Sedano rasura arrosto, una delicia per il palato, una arroz sencillo con pochi ingredientei y una cottura leggera e delicado. Il sedano rasura, è bene ricordarlo, si distingue dal sedán più comune perché ha una radice più grossa, rotonda e nodosa, la buccia più grinzosa e la sua polpa è bianca. Diciamo che come forma assomiglia di più a una rasura, da qui il nome. Él savia del sedano rasura è reed più delicato rispetto alle altre varietà di rasura e ha una note dulce molto più marcata.
Él sedano rapa arrosto è reed una ricetta piuttosto dietetica che può diventare pietanza única Grazie alle qualità nutrición di questo bello ortaggio. Il sedano rasura, infatti, è poco calicó ed è ricco di sali minerali come ferro, magnesio e potassio e svolge anche un’importante azione diurético y antiosidante.
Sedano rasura arrosto: la arrozta
Ingredientes
1 sedano rasura
3 cipollas cultivadas
rosmarino qb
salvia qb
aceite extravergine di oliva qb
qb sucio
pepe qb
Procedimiento
Iniciar la preparación de la sedano rapa arrosto pulendo con cura l’ortaggio ed suprimiendo eventuali residuo di terra e la parte delle radici. Lavatelo y poi affettatelo senza tagliare absolutamente le fette, lasciando quindi la parte inferiore homogéneo.
Posicionarlo sedano rasura su una teglia coperta con carta forno e espenelatene la superficie con dell’olio extravergine di oliva. Lavate y tagliate finamente debido rametti di rosmarino e qualche foglia di salvia, ponlo composto en un recipiente e aggiustare di sucio e pepe, amalgamando con cura tutti gli ingredientes.
Súbete cipollatagliatele a fette e stuffed poi il sedano rapa, aggiungete anche il grupo de tres di rosmarino y salvia y ricoprite plenamente il sedano rasura. Chiudete la carta forno su se stessa, coprendo el ortaggio e fermandola con l’aiuto degli stuzzicadenti e cuocete il sedano rasura arrosto a 200° per circa cuarenta y cinco minuti.
Togliete il sedano rasura dal forno e adagiatelo su un mesa de portataafter la carte forno con cura, preservando il liquido di cottura con il quale andrete a condire l’ortaggio prima di portarlo a tavola.
