Можливо, він не схожий на ваш типовий салат, але я можу вам пообіцяти одне: він на смак етнони набагато краще, ніж миска салату та вінегрету. Середземноморський варіант традиційного американського салату з брокколі та цвітної капусти, солодкий, гострий і хрусткий. А якщо вам подобається сир фета і сушена журавлина, ви перевірите себе за цим простим рецептом.
Цей салат не тільки смачний і кремовий, він насичений тоннами здорових овочів. Овочі хрестоцвітних, такі як брокколі та цвітна капуста, багаті вітамінами, клітковиною та фітохімічними речовинами, які борються з хворобами, які неможливо знайти в звичайному салаті, виготовленому повністю з листя салату. Їсти їх сирими, як у цьому салаті, також найкращий спосіб зберегти все своє чудо!
Тож попрощайтеся з тим самим салатом, який ви готуєте щотижня, і введіть цей смачний салат з брокколі та цвітної капусти до свого нового меню. Ви не пошкодуєте!
інгредієнти
- 3 склянки сирої брокколі або 1 головка, невеликі суцвіття
3 склянки сирої цвітної капусти або 1 головка, невеликі суцвіття
1/4 склянки нарізаних чорних оливок
1/2 склянки подрібненого сиру фета
1/2 склянки червоної цибулі, нарізаної кубиками
1/3 склянки сушеної журавлини
1/2 бальзамічного вінегрету
1/4 склянки майонезу
instrucciones
- Брокколі і цвітну капусту наріжте дрібними квіточками.
- Подрібніть чорні оливки і червону цибулю.
- У миску додайте брокколі, цвітну капусту, оливки, сир фета, червону цибулю та сушену журавлину.
- У невеликій мисці змішайте бальзамічний вінегрет і майонез.
- Додайте заправку і перемішайте, щоб добре перемішати.
- Подаємо холодним!
інформація
- продуктивність
- 5 порцій
- Загальний час
- 4 хвилини 59 секунд
Джерело зображення: POPSUGAR Photography / Хаджар Ларбах
