Gourmand and délicieusement parfumé, ce gratin de poulet aux champignons est un vrai délice à degust en apéritif, entrée ou en coltage! Подавайте з трохи базилікових фей, il embaume la cuisine et réjouit papilles.
Інгредієнти:
Для чотирьох осіб
- 2 булочки
- 250 г печериць з Парижа
- 3 білих пулета
- 20 мл відвару бобових
- 15 кл рідких вершків
- 2 гілочки базиліка
- Оливкова олія
- 60 г нюхального сиру
- Сіль та перець
Етапи:
1. Pelez et hachez finement les oignons puis détaillez les blancs de poulet en petits cubes. Nettoyez ensuite the champignons à l’aide d’un pinceau puis émincez-les.
© bartoshd/istock
2. In une poêle, faites revenir les oignons avec l’huile d’olive. Une translucidos fois, об’єднайте пуле та фарбувальні фарби протягом п’яти хвилин.
3. Печериці викидаємо повністю і заливаємо плитою, поки не випарується вода з печериць.
4. Влийте бульйон з бобових і залийте підвішений куісон на п'ятнадцять хвилин над фею ду. Додайте рідкий крем, feuilles de basilic puis assaisonnez de sel et poivre. Faites cuire ambient п'ять хвилин.
5. Prechauffez le four sur le mode grill. Répartissez ensuite la préparation dans four ramequins allant au four et recouvrez de fromage râpé. Enfournez pour quelques minutes au four, le temps que le fromage soit fondu et doré.
