¡Para traer color (un rojo que no podría ser más rojo), suavidad y hasta un poco de suerte en tus hogares! Así es como hacer este pastel.
La granada, o más exactamente, la Гранада es un pequeño fruto extraño porque es bueno (e здоровий) para degustar solo, hermoso para servir, especialmente en la decoración de platos, pero poco utilizado en la creación de Приплив. De cualquier manera, se dice que trae mucha suerte en la casa, ¡así que aprovisione de él durante este tiempo!
Empecemos por el zumo de granada.
Con granada es excelente zumo, rico en vitaminas y antioxidantes.
Se obtiene simplemente presionando los granos en un machacador de papas o en un molinillo de verduras, o en un exprimidor o exprimidor.
El mismo jugo se puede utilizar para colorear risottos y cremas y se puede convertir en mermeladas, licores o jaleas.
El rojo brillante de los granos de granada trae inmediatamente el ambiente festivo de Navidad a la casa y es bueno agregarlo. салати, en verduras al horno y ensaladas de frutas.
Tarta de granada: mermelada de granada y manzana
Con la granada, o mejor dicho con su jugo, queremos preparar una пиріг смачно.
Un postre sencillo y rústico, pero a la vez inusual que sorprenderá a tus invitados.
Para preparar este pastel comencemos con mermelada de granada y manzana.
Añadimos las manzanas para darle un poco de dulzor a esta mermelada que de otra forma quedaría un poco agria.
Una vez cortado en pedazos due mele d’or, cocínelos en una cacerola bastante alta con 2,5 l de zumo de granada, сік 1 лимона mi 500 г цукру.
También deja el cáscara de manzana que contiene pectina y le dará una consistencia perfecta a la mermelada.
Recuerde mantener el середньо-низька температура y revuelva continuamente durante aproximadamente одна година.
Al final de la cocción dejar enfriar bien si desea utilizar la mermelada para el pastel, si desea conservarla en frascos de vidrio, verterla cuando aún esté hirviendo luego стерилізовані все.
Tarta de granada: masa quebrada de vainilla
Agreguemos el aroma de ваніль cálido, suave y envolvente, Торт que cubrirá esta mermelada fresca y a veces picante.
Para preparar la masa, trabaja con las manos. 500 г борошна 00 з 300 г вершкового масла a temperatura ambiente y 250 г цукрової пудри.
тома semillas de una vaina de vainilla y agréguelos con 90 г яєць. Si es posible, pese los huevos, una vez pelados, para obtener las dosis perfectas. Si tiene una vaina de vainilla, reemplácela con una cucharadita de extracto de vainilla natural.
Una vez que se ha trabajado el compuesto, obtendrá un pasta suave y homogénea.
Envuélvalo en plástico y guárdelo. en la nevera durante una hora.
Pasado este tiempo, divide la masa por la mitad y extiende una parte para forrar una. Plato para tarta de 24 cm, engrasado y enharinado.
pinchar el trasero con un tenedor y verter la mermelada.
En este punto, puedes cubrir completamente la superficie con el resto de la masa quebrada, o puedes hacer una rejilla clásica y decorarla con flores y hojas todavía hechas con masa quebrada.
Pastel de granada navideño
Para hacer este pastel aún más especial y «decorarlo» para las fiestas, te damos algunas sugerencias.
Enriquece la mermelada con almendras picadas y chispas de chocolate o hacer dos capas de relleno dentro del pastel: una de mermelada de granada y otra de Crema.
En cuanto a la decoración, puedes darte un capricho con renos, árboles jóvenes y estrellas de corteza corta para poner en la tarta y también se puede hacer una rejilla, siempre de masa quebrada, con tiras entrelazadas o de diferentes anchos y colocadas de forma elegante.
Si no se le da bien trabajar la masa, no cubra el pastel, pero manténgalo simple, solo con el relleno de mermelada, luego agréguelo a la superficie del pastel. crema semi-batida, гвоздика cascada de frutos rojos y semillas de granada.
Espolvorea con azúcar glas y estará enseguida. Різдво!
