Перейти до вмісту

Нью-Йорк, 20 доларів за капучіно аль латте ді буфала | Італійська кухня

Un'intera порція латте, da cui si potrebbe ricovare un'intera mozzarella, присвячена invece alla sua ultima invenzione. Неймовірно, однак, що ціна може коливатися навколо 7 або 8 доларів, що є середнім показником Манхеттена. Такий брудний, такий брудний чистий ді паречкіо. Tuttavia, con la stravaganza nella stravaganza che il Нью-Йорк Таймс найбільш економічний, за якістю пропонованої якості та використовуваної продукції. Не випадок, a pranzo, a cena і завжди, з чергою людей, після cui VIP автомобіль, який потрібно номінувати, що vogliono спробувати і що già ne fanno un must, that già lo rendono tendenza.

По-перше, для підписаної кавової основи золото різне, italianissimo e ristretto, e non annacquato come ancora troppo spesso càpita in America. По-друге, inoltre, також за естетику, спасибі всім tazze Джинорі Галлі Россі, реліквія сміху колекції на момент поповнення перед Першою світовою війною. Infine, esattmente como si addice a un gioiello, per la preziosità di una золотий туман poggiata sopra.

Ma al di là di tutto, innanzitutto il latte, di bufala.

"Oltre a essere più засвоюваний, è più щільний, має різноманітну постійність", - зазначається в паролі. Шеф-кухар Джузеппе Бруно. Че керує persino una distinction nella distinzione: «Зміна зони на зону. Quello di Battipaglia ad esempio, rispetto a quello di Caserta, è più…feminine. Non saprei можна сказати по-іншому».

Il cappuccino, insomma, è femmina. Якщо ви носите золото, ви живете в Нью-Йорку, ma vanta radici campane. І його лате — це не квалісіазі лате. Ma è латте з буйвола.

І все, що перевищує 20 доларів: довести за кредитом, perché è davvero un orgoglio, perché è davvero una meraviglia.

Джузеппе Бруно (ф. Лука Марфе)