Les beaux jours beginnt à pointer le bout de leur nez. Alors, цей рецепт fraîche aux saveurs indiennes tombe à pic pour vos apéros ! Le raïta — це соус із яурту, який в основному використовується для підсолоджування індійських страв. Elle n'est pas sans rappeler le fameux tzatziki grec. 750g Partage avec nous cette recette dans laquelle on adore tremper nos crudités ou petits pains grillés.
Інгредієнти:
- 1 комбайни
- 1 грецький йоурт
- 8 штук м'яти
- Jus d'un citron vert
- імбир Фрейс
- 1/2 гуса
- 1 щіпка кмину
- Sel
Етапи:
1. Épluchez le concombre et évidez-le à l'aide d'une cuillère puis râpez-le. Déposez-le dans un saladier et retirez le jus.
Захоплення відео: 750 г
2. Dans ce même saladier, râpez la demi-gousse d'ail puis 1 morceau de gingermbre frais. Agrémentez d'une pincée de cumin et ajoutez ensuite le jus d'un citron vert puis le yaourt grec.
Захоплення відео: 750 г
3. Ciselez finement les feuilles de menthe et incorporez-les au raïta. Il ne reste plus qu'à deguster cette sauce rafraîchissante et savoureuse !
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