Найпростіший 2-хвилинний торт із чашкою

Тобі подобається торт? Ви любите чашки? Якщо ви відповіли ствердно на будь-яке з питань, то в душі знаєте, що кекс для вас. Капкейк неймовірно зручний! Що може бути краще, ніж лежати на дивані з гарячим шоколадним тортом у кухлі в руках? Це висота всього.

Час сповіді їжі: Коли я був дитиною, я любив ті заморожені шоколадні тістечка, які ви мали в продуктовому магазині. Моя мама ніколи не готувала шоколадний торт, тому Deep'n Delicious — це шоколадний торт, який зберігає всі мої теплі, ностальгічні спогади дитинства. Я майже впевнений, що це канадські речі, тому, якщо ви не розумієте, про що я говорю, я вас не звинувачую. В основному MDN (як його тепер називатимуть) — це заморожений шоколадний торт з шоколадною глазур’ю у формі зірочки. Найближче, з чим я стикався, живучи в Америці, — це SaraLee.

Я більше не купую заморожений шоколадний торт (правда?), Але те, що мені сподобалося, це те, що торт завжди був під рукою. Він був заморожений, але чарівно легко нарізати та насолоджуватися в будь-який час дня. Капкейк — це майже так само легко, як дістати готовий торт з морозильної камери, але він має перевагу в тому, що він гарячий, тому кекс — моя нова улюблена річ!

Що таке кекс?

Кружка — це торт, який готується в чашці. Він готується за хвилину в мікрохвильовій печі і являє собою насолоду з гарячого шоколаду, яка задовольнить будь-якого любителя шоколаду. Cup Cake ідеально підходить, коли вам потрібен лише один шматочок торта, і ви не хочете зламати все обладнання для випічки.

Який це смак?

Рай! Серйозно, я не жартую, цей торт НАСТУПНИЙ. Він гладкий, шоколадний, легкий і медовий. Мені подобаються частини розтопленого шоколаду, які в основному роблять його тортом із розтопленого шоколаду. Я люблю це просто, з невеликою кількістю цукрової пудри, зі збитими вершками, з морозивом, боже мій, я відчуваю, що мені це потрібно зараз. Найкраще те, що він дуже швидко підходить. Бонусні бали за те, що у мене майже завжди все є вдома.

Інгредієнти для торта

Для цього кексу вам знадобиться:

• Молоко. Я використовую молоко, яке є в холодильнику, зазвичай 2% або мигдальне молоко.
• Нафта. Спробуйте використовувати нейтральне масло, яке несмачне, як масло каноли.
• Борошно
• Какао порошок. Для какао-порошку нам потрібен несолодкий вид, а не гаряче шоколадне молоко.
• Дріжджі.
• Цукор. Ви можете змінити цукор на свій смак або використовувати альтернативний цукор.
• Шоколадна стружка. Шоколад стає липким і липким, і це найкраща частина! Зазвичай я трохи ріжу шоколад/шоколадну плитку, якщо в коморі немає шоколадної стружки.

У цьому кексі немає яєць?

Якщо правда. Цей рецепт оновлено, і в цьому кексі більше немає яєць. Яйця, як правило, надають тортам злегка жувальну чашку, тому прощайте, яйця і привіт, м’який, жуючий торт. Як бонус, ви тепер вегетаріанець і можете легко стати веганом. Я розробила цей рецепт із Wacky Cake, торта, який не містить яєць. Я залишив його дуже схожим, але замінив воду молоком.

Чи можу я приготувати веганський кекс?

Так! Його можна зробити абсолютно веганським. Просто замініть молоко альтернативним молоком: вівсяне молоко, мигдальне молоко, соєве молоко, кокосове молоко, рисове молоко, молоко з кешью, молоко макадамії.

Чи можна приготувати кекс без цукру?

Ви, безумовно, можете приготувати кекс без цукру, використовуючи замінники цукру, такі як мед, агава, кленовий сироп, кокосовий цукор або навіть підсолоджувачі. Якщо ви використовуєте підсолоджувачі, не замінюйте цукор один за іншим, змінюйте його відповідно до підсолоджувача.

Хитрощі та хитрощі

Кожна мікрохвильова піч має різну інтенсивність, тому вперше, коли ви готуєте за цим рецептом, спробуйте трохи поекспериментувати. Я думаю, що 1 хвилина плюс 10 секунд у моїй мікрохвильовій печі працює найкраще, але мені може знадобитися трохи більше. Оскільки цей рецепт не містить яєць, ви можете зробити його липким, якщо вам подобається тісто для тортів.

Тип кухля, який ви використовуєте, має значення! Та, що має прямі боки, краще, а вища — краще. Використовуйте чашку, яка вміщує принаймні 1 і 3/4 чашки. Якщо ви використовуєте меншу чашку, поставте її на тарілку, щоб вона могла вловити перелив, що полегшить очищення.

Як приготувати кекс:

1. Батіг. Збийте в чашці молоко і олію.
2. Суміш. У мисці (або ви можете зробити це прямо в чашці) змішайте борошно, цукор, какао-порошок, розпушувач і сіль.
3. Перемішати. Все перемішати, а потім додати шоколад.
4. мікрохвильова піч. Розігрійте в мікрохвильовці свій кухоль на тарілці (у разі переповнення), злегка остудіть і розкопайте.

Варіації кексів:

• Свіжий сир: під час додавання шоколаду додайте стружку вершкового сиру.
• Нутелла: замість шоколаду додати столову ложку нутелли.
• Арахісове масло: замість шоколаду додайте столову ложку арахісового масла.
• Кокос: Використовуйте кокосове молоко і додайте в тісто одну-дві столові ложки тертого кокоса.
• Біскоф: Замість шоколаду додайте порцію печива та прикрасьте подрібненим печивом.

Якщо ви хочете спекти цілий пиріг, ось кілька моїх улюблених рецептів тортів: