Я приєднаюся до pere al cioccolato è sempre фантастична ідея, особливо якщо ви говорите про розтоплений шоколад. Примостився questo abbinamento piace così tanto? Заслуга в ній dolcezza delle pere, який божественно знаходить інтенсивний і гіркий смак шоколаду fondente. На жаль, кислинка деяких сортів є плюсом, що не має значення при приготуванні десерту.
Важливо, але, уточню, що raggiungimento ідеального результату також залежить від свого груша сцелта.
Prima di scoprire le nostre ricette con pere e cioccolato, див. quali sono le migliori pere da impiegare nella preparation di torte e not solo.
Dolci con pere e cioccolato: quali pere scegliere?
в груша Вільямс, англійська, має буччу ліску, люциду, квітку зеленого кольору та м’якоть суккоза, фонденте, молто дольче і профумата. Це також сорт Williams Rosso, який народився в 1938 році в Статі Юніті і прибув до Італії з 1953 року. Якщо Вільямс відрізняється в основному через колір буччі, то россо доступ. Entrambe sono ideali sia nei dolci sia raw.
в груша кайзераInvece, è stata scoperta nel 1793 nella foresta d'Apremont y fu battezzata на честь кайзера Олександра. Ruvida buccia di colore giallo verdastro scuro поєднує м’якоть з кислинкою, яка надає свіжість. З цієї причини він ідеально підходить до macedonie che nei ripieni di torte e dolci, як і креспелле.
в зменшується груша Візьміть цю назву для seme è stato selezionato dall'abate Fétel і подарували Ліоне в 1876 році. Buccia sottile giallo-verdastra a volte представлена pennellate rosse dovute all'esposizione al sole, а м'якоть солодка, аббастанца сода і молто prof. Це один із найкращих сортів для приготування тортів, особливо al cioccolato.
Adesso seven soon per cementarvi nei десерт на основі pere e cioccolato: qui sotto trovate le nostre ricette più golose per godervi al meglio questo abbinamento tanto amato.
