Обсмажений гарбуз – це смачний гарнір, який можна легко приготувати за лічені хвилини та збагатити зеленню та панірувальними сухарями.
Коли ми робимо покупки в цю пору року, ми не можемо припинити купувати гарбуз: сповнений кольорів і м'якості, це те Комфортне харчування досконалістьОтоньо. Його можна приготувати різними способами, з горщика. Приготовленоі для багатьох рецептів, оксамитовий пункт Гарбузовий пиріг.
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати гарбуз на сковороді: з цього простого і швидкого приготування можна отримати смачненьке Ладоособливо якщо ви додаєте ароматні трави, спеції або навіть горіхи або i насіння самого гарбуза на грилі в духовці.
Всі етапи приготування гарбуза в каструлі
Щоб приготувати гарбуз на сковороді, крок, який вимагає найбільше часу і навичок, це очистити гарбуз, уривок, в якому, як завжди, ми не залишаємо вас наодинці: наші кухарі пояснюють, власне, як почистити гарбуз до досконалості. Після очищення кабачок необхідно порізати. кубиками приблизно однакового розміру, які зручно та швидко готувати на сковороді.
Перегляньте галерею
У цей момент підігрійте кілька столових ложокмасло з кутомАхо і додати кубики гарбуза. Доля коричневий кілька хвилин на сильному вогні, потім вийміть часник і змішайте з Біле вино. Тепер зменшіть вогонь і накрийте сковороду а tapa продовжуйте готувати, поки кабачки не стануть м’якими. В кінці приготування сезону с сіль та перець спробуйте. Для ще більш смачного гарніру ви також можете додати трави.
Гарбуз на сковороді з маслом і шавлією
в шавліянаприклад, буде ідеально, якщо ви використовуєте Масло вершкове замість олії. У цьому випадку зробіть наступне: розтопіть шматочок вершкового масла на сковороді з деякими промитими і висушеними листям шавлії, потім підсмажте шматочки гарбуза в соусі і продовжуйте готувати, зменшуючи вогонь. В кінці приправити сіллю і перцем.
Смажений гарбуз з панірувальними сухарями: гарбузовий гратен з гарбузовими котлетами
Ще одна ідея з обсмаженого гарбуза – додати панірувальні сухарі: Коли ви приготуєте кабачки, як описано вище, додайте кілька столових ложок панірувальних сухарів безпосередньо в сковороду і помішуйте на сильному вогні, поки панірувальні сухарі не стануть золотисто-коричневими. Знову ж таки, якщо ви хочете додати ароматні трави: Romero Це буде ідеально.
Смажений гарбуз в каструлі (також зі шкірою)
Навіть з панірувальними сухарями, як щодо того, щоб ми приготували справжні? гарбузові відбивні? Щоб нічого не витрачати, можна також залишити шкірка гарбуза, як у цьому рецепті для смажений гарбуз з насінням поленти.
