Якщо ви шукаєте смачну та корисну альтернативу зернам пшениці, то вам варто серйозно подумати про те, щоб спробувати їх рецепти гречаної крупи.
Нехай вас не обманює назва, адже гречка насправді не пов’язана з пшеницею. Однак, як і пшеницю, з неї можна приготувати макарони та млинці… і це достатньо підстав, щоб спробувати це в моїй книзі!
Ви хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу скриньку!
Гречка, природно, не містить глютену, з багатьма іншими перевагами для здоров’я. Це стійкий крохмаль з високим вмістом клітковини, мінералів, антиоксидантів, а також містить невелику кількість білка.
Було навіть показано, що гречка покращує те, як ваше тіло контролює рівень цукру в крові, тому це зерно потрібно додати до вашої комори.
Найкраща частина? Це стародавнє зерно дуже смачне, з його горіховим, земляним смаком. Отже, відмовтеся від кіноа! Гречка заслуговує на свою увагу, і ось 20 рецептів, які допоможуть вам почати.
Смачна та поживна, ця страва у стилі різотто проста у приготуванні, ситна й корисна. Ви можете налаштувати рецепт з грибами та зеленню на ваш вибір.
Оскільки гречку та гриби багато дієтологів вважають суперпродуктами, не бійтеся повторюватись!
Цей овочевий рецепт сповнений смаку! Заправлене вершковим йогуртом і морквяним соусом, це вегетаріанське блюдо порадує ваших друзів і рідних.
Якщо ви не вегетаріанець, не хвилюйтеся, це чудовий гарнір до улюбленої м’ясної страви.
Якщо вам потрібна швидка і здорова їжа, не шукайте далі.
Цей смачний веганський рецепт готується за 30 хвилин і дуже поживний.
Ця страва містить чотири надпотужні суперпродукти і багата антиоксидантами, вітамінами, мінералами та клітковиною. Він також має низьку калорійність і низький глікемічний індекс.
Хочете ситний і поживний сніданок, який сподобається вашим дітям? Спробуйте гречану кашу, відому як каша у Східній Європі, звідки походить цей рецепт.
Каша надзвичайно проста у приготуванні, і ви можете налаштувати її з будь-якими фруктами, горіхами, видами молока, насінням або підсолоджувачами, які вам подобається.
Ви хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу скриньку!
Цей середземноморський гречаний салат – як літо на тарілці.
Свіжа зелень, сирі овочі, гостра фета та пікантна заправка додають так багато смаку і без того смачній гречаній основі. Якщо ви хочете здорову альтернативу салату з макаронів, ось вона.
З м’ясом, що тане в роті, і великою кількістю гречки, цей суп зігріє ваш животик і порадує смак.
Подавайте його з улюбленим хлібом або салатом. Це ідеальна комфортна їжа.
Немає нічого кращого, ніж гарячі млинці на сніданок. Цей варіант з гречаною крупою ще кращий, оскільки він має всі додаткові переваги, які приносить гречка на стіл.
Очікуйте насичений смак і красивий темний колір. Посипте їх улюбленими сиропами для млинців, фруктами та іншими інгредієнтами.
Якщо ви любите вафлі, то вам знадобиться цей рецепт. Ці вафлі хрусткі зовні, м’які та пухнасті всередині, і вони залишать вас задоволеними, не обтяжуючи вас.
Додайте будь-які інгредієнти, які вам подобаються, і ви отримаєте смачний сніданок, який сподобається всій родині.
Сядьте на мить і уявіть собі тарілку, наповнену домашньою пастою на пару, дитячою картоплею та кулінарною трійкою сиру, вершкового масла та часнику.
У вас сльозяться? Так, моє також. Приготування цієї північноіталійської страви може зажадати трохи більше любові, але я гарантую, що воно варте зусиль.
Печиво з шоколадною стружкою може бути ідеальним печивом, але воно зазвичай містить інгредієнти, які не є дружніми для тих, хто дотримується обмежених дієт. Ця версія найкраща з обох світів.
Це печиво не містить молочних продуктів, горіхів і глютену. Вони натурально підсолоджені та надзвичайно прості у приготуванні. Тому не відчувайте провину за те, що з’їли більше двох!
Задовольнити тягу до пізньої ночі за допомогою цього легкого одноразового торта. Він шоколадний, вологий і абсолютно смачний.
Як бонус, він також не містить багатьох поширених алергенів, які страждають на традиційні десерти. Отже, ви дійсно не можете помилитися.
Ці гречані кекси з чорницями, наповнені яскравими ягідками чорниці та увінчаними мигдальним штрейзелем, надзвичайно смачні.
Вони з низьким вмістом цукру, без глютену та виготовлені з цільнозернових інгредієнтів, які легко вимовляються. Приготуйте їх один раз, і вони обов’язково стануть ласощами на сніданок!
Якщо ви хочете спробувати спекти хліб, але відчуваєте страх, почніть з цього гречаного хліба Чіа! Він не замішується, без дріжджів і містить лише чотири інгредієнти, що містять поживні речовини.
В результаті виходить м’який, пухнастий хліб чудового смаку, який ви будете хотіти під час кожного прийому їжі.
Земляна гречка, ніжна яловичина та поживні овочі створюють блюдо, схоже на тушковану страву, яка наповнює смаком і втішає вашу душу.
Зроблений в одному горщику, ви зможете заощадити час на прибирання і при цьому нагодувати всю свою родину.
Подумайте про курячі нагетси, але вишукані… і здорові! Ці пиріжки насичені хорошими зернами, потужним білком, корисними жирами та овочами, багатими вітамінами.
Подавайте з картоплею фрі та вашою улюбленою приправою для дорослої версії улюбленого з дитинства.
Є причина, чому гранола настільки популярна серед шанувальників здоров’я. Ну, три причини… Він має чудову текстуру, він смачний і може бути дуже поживним.
Ця гранола ще краща. Підсмажена гречка, мигдаль і насіння кунжуту надають цьому рецепту ситну хрустку.
Він трохи солодкий, з нотками клена, і чудово поєднується з вашим улюбленим йогуртом або фруктовим салатом.
Ця версія близькосхідного продукту настільки хороша, що обов’язково стане основним продуктом у вашому домі.
У цій версії традиційний булгур замінено гречкою, хоча користь для здоров’я та смаковий профіль схожі. Цей рецепт не містить глютену, молочних продуктів і пасльону.
Якщо ваш перекус на ходу включає в себе батончик мюслі, тоді вам сподобаються ці гречані батончики з ванільною стружкою. Вони прості у приготуванні та містять лише сім інгредієнтів.
Природно солодкі, хрусткі зовні та жувальні всередині, ці веганські батончики смакують навіть краще, ніж ваші улюблені версії, куплені в магазині!
Ви любите шоколад? Чи липкий, липкий брауні звучить як чистий рай? Тоді вам доведеться спробувати ці гречані брауні з подвійним шоколадом.
Вони темні, смачні та змусять вас повністю переосмислити десерти без глютену.
Вся сковорода настільки гарна, що не має значення, чи віддаєте ви перевагу обідок чи середній шматок… ви просто не будете розчаровані в жодній частині цього брауні.
Це просто. Це швидко. Це смачно.
Ця лепешка з трьох інгредієнтів готується швидко та легко, від початку до кінця потрібно близько 15 хвилин.
Я знаю, про що ви думаєте, три інгредієнти не можуть дорівнювати багатому смаку. Що ж, цей рецепт лепешки - ідеальний кулінарний хамелеон.
Якщо ви любите горіхове багатство гречки, ця лепешка смачна саме такою, якою вона є. Однак є багато способів налаштувати цей рецепт.
Для зміни смаку, солодкого чи солоного, у тісто можна додати спеції та зелень.
Перетворіть його на піцу з улюбленим соусом і начинкою. Зробіть це частування, додавши улюблене горіхове масло або шоколадну пасту. Варіанти нескінченні!
