спробуйте ці рецепти онігірі для справжнього смаку Японії!
В Японії онігірі є популярною закускою в магазинах і коробках для бенто.
Ви хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу скриньку!
Подумайте про онігірі як про японську версію сендвіча. Вони не тільки смачні та напрочуд ситні, їх так весело готувати!
Класичний онігірі містить солоні пряні начинки, загорнуті в лист норі для зручного використання.
Вони настільки гарні, що дозволяють творчо підходити до начинок.
Ознайомтеся з цими простими та смачними рецептами онігірі нижче, щоб наповнити свою коробку бенто.
Хоча багато рецептів онігірі вимагають поїздки на азіатський ринок, ці гострі рулетики з тунця не потребують складних інгредієнтів.
У ньому поєднуються рис для суші та норі з банкою тунця та гострими приправами. Це все!
Приготувати начинку простіше, ніж салат з тунцем. Ви отримуєте м’ясний смак від тунця та пікантність від невеликої кількості (або великої кількості) шрірачі.
Щоб розчулитися, посипте свої білі рисові кульки чорним кунжутом!
Якщо ви коли-небудь готували даші для рамену, швидше за все, десь у вашій коморі є контейнер комбу.
Комбу — це сушені водорості, які мають смак океану, схожий на норі.
Комбу відрізняє від норі те, що він густіший і має більш щільну текстуру, майже м’ясну.
Смак чудовий у поєднанні з солодкими та пікантними приправами, такими як соєвий соус, мірін і саке.
Ви хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу скриньку!
Kombu Tsukudani — чудовий веганський варіант, який надає рибного смаку без риби.
Я багато разів пробував наповнювати онігірі, але не вдавалося.
Це важче, ніж ви думаєте! Ці рисові кульки з чорносливом варто спробувати, якщо вам не подобається нудна начинка.
Цей рецепт містить мариновані сливи уме, які неймовірно солоні!
У цій страві дуже важливо трохи.
Якщо ви любите сіль (як я!), унікальні солоні смаки слив уме ідеально поєднуються з липким рисом.
Крім того, їх не потрібно заправляти! Змішайте сливову суміш і рис, і червоні крапки стануть вражаючим кінцевим продуктом.
Мені найбільше подобається в цих обвуглених кукурудзяних онігірі те, що вони прості та наповнені таким смаком.
Обвуглена кукурудза має солодкі смаки умамі, які ідеально поєднуються з пропареним рисом.
Крім того, немає необхідності в підкладці! Обвуглену кукурудзу змішують безпосередньо з пропареним липким рисом.
Ви можете загорнути його в лист норі або пропустити цей крок.
Ці обвуглені кукурудзяні онігірі варто перевірити, якщо ви не любитель рибного смаку.
Chicken katsu перекладається як курячі котлети в паніровці.
Хоча більшість онігірі є ідеальною закускою, ці ситні онігіразу є повноцінною їжею.
Сприймайте цей рецепт як японський бутерброд.
Він поєднує нашатковану капусту з ідеально ніжною курячою котлетою кацу та загортає її в ложе з липкого рису.
Це нудно, але кінцевий результат вартий того.
Загорнутий у аркуш норі, це найкращий подарунок, який можна взяти з собою в дорогу!
Якщо ви любите суші з лососем, вам сподобається цей смачний онігірі з лососем! Не переживайте, сьомга для суші не потрібна.
Оскільки ви використовуєте варений лосось, підійде будь-яке куплене в магазині філе лосося.
Чудова особливість цього надзвичайно простого рецепту полягає в тому, що всі інгредієнти сяють незалежно.
Наповніть ідеально приготований рис для суші ніжними пластівцями лосося, а зверху покладіть улюблені боковини онігірі.
Це все!
Ви люто гортаєте, шукаючи сир? Не дивіться далі!
Ці онігірі, смажені на грилі, є сирними, смаженими та тануть у роті.
У цьому рецепті використовується японський сир 6P, який важко знайти.
Якщо ви не можете його отримати, виберіть солону напівтверду заміну, як-от сир гауда, пармезан або чеддер.
Смаження їх до ідеального стану на плиті створює хрусткий зовнішній вигляд із липким внутрішнім шаром. У вас уже набралася сльози?
У цих рисових кульках з сиром кімчі є все потроху. Вони гострі, сирні, хрусткі, липкі та злегка солодкі.
Це ідеальна закуска, яка напрочуд ситна.
Кімчі – одна з моїх улюблених речей, які я додаю до рису, тому що він містить трохи тепла зі смачними гострими та пікантними нотами.
У поєднанні з сиром смаки не з цього світу.
Крім того, оскільки він не містить таких інгредієнтів, як норі, це ідеальний варіант для тих, хто не є шанувальником рибного смаку.
Ментайко — це маринована ікра тріски або пікші з м’яким смаком, який не перебиває.
Майонез Mentaiko насичений і ароматний і ідеально поєднується з рисом.
Їх злегка обсмажують на плиті, щоб створити хрусткий зовнішній вигляд із ніжною внутрішньою частиною, яка тане у роті.
Зробіть велику партію та зберігайте їх у холодильнику, коли вам знадобиться швидко пообідати чи смачно перекусити.
Я люблю місо. Він яскравий і солоний з легким відтінком солодкості.
Ці кульки онігірі на грилі Місо хрусткі та солодкі зовні, з ніжним пікантним смаком умамі всередині.
Але це не зупиняється на цьому.
Для онігірі в стилі Очазуке полийте рисові кульки нашим зеленим чаєм безпосередньо перед подачею.
Він забезпечує фантастичний землистий смак, який дуже добре поєднується з солодкими смаками місо.
Цей рецепт караші ментайко онігірі простий. Для нього не потрібно багато інгредієнтів, і його легко збити за мить.
Фокус цього смачного рецепту полягає в караші ментайко.
Karashi mentaiko — гостра солона ікра тріски або минтая з пікантним смаком.
Це трохи нудно загортати всі ці рисові кульки, але це варте додаткових зусиль.
Що мені подобається в Окака онігірі, так це те, що він має яскравий димний смак без м’яса.
Пластівці боніто - це сушена риба, натерта на дрібні пластівці, яка має потужний копчено-солонуватий відтінок.
Якщо приправити соєвим соусом, він додає нотку солодкості та допомагає відчути димний смак пластівців боніто.
Крім того, немає необхідності наповнювати ці кулі. Вони димні, солоні, солодкі та викликають 100-відсоткову залежність.
Креветка темпура всередині рисової кульки? Так, будь ласка!
Подавати хрусткі креветки темпура всередині ніжного рису, здається, не працює, але це так!
Аромат креветок із хрустким тістом темпура, загорнутим навколо приправленого рису, — це просто мрія.
Серйозно, ці рисові кульки темпура з креветками викликають звикання.
У той час як морепродукти часто відіграють центральну роль в онігірі, курка підходить так само добре.
Найкраща частина цього рецепту полягає в тому, що всі компоненти змішуються в одній мисці, тож немає потреби у нудній начинці.
Вони наповнюють яскраві японські смаки курячого фаршу, соєвого соусу, міріну, цукру та саке.
Загорніть їх у норі, щоб додати смак умамі, або пропустіть норі, якщо вам не подобаються рибні смаки.
Так, я говорю про Spam, американські м’ясні консерви.
Навіть якщо спам вам не подобається, цей рецепт вдихне нове життя в це набридне м’ясо.
Солоний, м’ясний смак спаму ідеально поєднується з м’яким яйцем (з рідким жовтком!), загорнутим у дитячий рис.
Навіть якщо ви скептик спаму, цю смачну страву варто спробувати!
