Надайте яєчні веселого мексиканського відтінку з цими ситними та смачними стравами тако для сніданку!
¿Tu rutina matutina se está volviendo demasiado aburrida? Haz que tu desayuno sea más atractivo con este favorito de Texas.
Ви хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу скриньку!
Це м’які підсмажені борошняні тортильї, наповнені пухкими яйцями, хрустким беконом, плавленим сиром, кремовими скибочками авокадо та багато іншого!
Це всі основні продукти для сніданку в одному смачному тако.
Y aunque parece demasiado agotador hacer tacos por la mañana, es sorprendentemente fácil de hacer. Solo 30 minutos y listo.
¡Estos tacos de desayuno seguramente serán el taco de la ciudad! Vamos a sumergirnos.
Домашні тако на сніданок
М’які тортильї наповнені яєчнею, беконом, сиром і класичними тако.
Ці тако на сніданок недаремно відомі в Остіні, штат Техас.
Поєднання основних продуктів для сніданку робить їх ідеальним способом розпочати день.
Вони ситні, ароматні та забезпечать вам бадьорість до наступного прийому їжі.
Хоча в Остіні, мабуть, подають найкращі тако на сніданок, вам не потрібно летіти туди щоразу, коли вам захочеться.
На щастя, ці домашні тако на сніданок такі ж смачні, як і оригінальна страва.
¿Que es no gustar? Son deliciosos, asequibles y fáciles de hacer.
Ви також можете приготувати їх заздалегідь, щоб просто розігріти їх на сніданок.
Ви хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу скриньку!
Крім того, якщо зробити їх самостійно, ви зможете налаштувати начинку.
Незалежно від того, чи подобається вам ваше дуже ситне з коричневим орехом або гостра та гостра зі шрірачою, зробіть дзвінок.
Ви навіть можете вибрати, які тортильї вибрати і як їх приготувати.
Ви можете обвуглити їх на відкритому вогні, підсмажити в духовці або розігріти в мікрохвильовій печі.
Найкраща частина полягає в тому, що незалежно від того, який вибір ви зробите, ці тако на сніданок все одно матимуть чудовий смак.
Інгредієнти
- коржі - Prefiero las tortillas de harina blandas, pero también puedes usar tacos de maíz o de cáscara dura. ¡Tu llamada! Me gusta usar tortillas de 6 pulgadas, pero si tienes más hambre, elige las más grandes.
- яйця - Змішані до пухнастої ідеальності.
- бекон - Найкращий білок на сніданок.
- Сир чеддер – Щоб отримати найкращі результати, подрібніть його самостійно, але попередньо подрібнений сир також підійде.
- Dip - Червоний, зелений або обидва.
- авокадо – Ви можете нарізати його скибочками або подрібнити, як гуакамоле.
- Помідори черрі – Для свіжості та нотки кольору.
- Зелена цибуля і кінза – Щось трав'янисте для контрасту насиченості страви.
Як приготувати тако на сніданок
1. Розігрійте коржі
У мене є кілька варіантів для вас нижче.
2. Готуємо бекон.
Готуйте та підсмажуйте смужки бекону в духовці протягом 15 хвилин при 250 градусах за Фаренгейтом.
Дайте їм охолонути на тарілці, застеленому пергаментним папером.
Коли бекон охолоне, наріжте його шматочками.
3. Розбийте яйця.
Bate los huevos y cocínalos en una sartén con mantequilla a fuego lento. Revuelva suavemente con un movimiento circular hasta que quede esponjoso.
Професійні поради: para huevos cremosos y esponjosos, bajo y lento es el camino a seguir. No aumentes la temperatura en un intento de cocinar los huevos más rápido.
4. Зберіть шпильки
Coloque una tortilla caliente en un plato. Cúbralo con huevos revueltos, queso cheddar, salsa, aguacate, tomates cherry, cebollas verdes y cilantro.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради та поширені запитання
Які тортильї я повинен використовувати?
Los tacos de desayuno clásicos requieren tortillas de harina. Pero las tortillas de maíz también funcionarán bien.
Обов’язково використовуйте кукурудзяні коржі найвищої якості, щоб вони не тріснули і не розкололися після додавання начинки.
Ви також можете використовувати жорсткі дюбелі для приємного хрускоту.
Як розігріти коржі та зберегти їх теплими
¡Asegúrese de tostar sus tortillas primero antes de armar sus tacos de desayuno! Hay varias formas de hacerlo.
відкритий вогонь
Цей варіант чудовий, якщо ви хочете, щоб ваші тортильї мали приємний хрусткий зовнішній вигляд.
Покладіть тортилью прямо на конфорку плити та підсмажте з обох боків, поки вона не стане хрусткою, злегка обгорілою та еластичною.
Сковорода і плита:
Цей спосіб дозволить отримати ніжні, злегка хрусткі коржі, але не чекайте обгорілих боків.
Precalienta una sartén a fuego medio y coloca la tortilla. Caliente ambos lados durante 20 a 30 segundos cada uno hasta que estén suaves y tibios.
Мікрохвильова піч:
La opción más fácil entre todas. Al igual que el método de la sartén, el método del microondas solo calentará las tortillas y no las tostará.
Покладіть 5 коржів на тарілку, придатну для мікрохвильової печі, і накрийте вологим паперовим рушником.
Póngalos en el microondas durante 20 segundos a temperatura alta. Caliente un poco más a intervalos de 10 segundos hasta que esté tibio y tierno.
піч:
Щоб розігріти кілька коржів одночасно, розігрійте духовку до 300 градусів за Фаренгейтом.
Apila 4 tortillas y envuélvelas en papel aluminio. Coloque dos pilas de 4 en una bandeja para hornear y caliéntelas durante 15 minutos.
Щоб зберегти тепло:
Використовуйте підігрівач для тортильї, або, якщо у вас його немає, загорніть їх у фольгу та тримайте в теплій духовці до готовності до подачі.
Рекомендації щодо інгредієнтів і того, що подавати
Ця техассько-мексиканська страва досить ситна, щоб бути самостійним обідом, але вона не є повною без начинок.
Переконайтеся, що окрім начинок, у вас під рукою також є ці класичні начинки для тако:
- сальса
- гуакамоле
- Піко де гало
- Сметана
- більше сиру
¡Si estás buscando cambiar las cosas y hacer que estos tacos de desayuno sean tuyos! Aquí hay formas fantásticas de hacerlo.
- Зробіть їх більш м’ясними за допомогою карніта з яловичого фаршу, чорізо або свинини.
- ¿Hacerte vegano? Deshazte de los huevos o reemplázalos con tofu.
Щоб отримати ситнішу їжу, подавайте тако на сніданок з будь-яким із наведеного нижче.
- Verduras: смажені овочі, смажені помідори або смажена солодка картопля.
- Картопля: карапузи, картопля фрі, що завгодно.
- Інші крохмалі: смажені боби, рис або кіноа
Зберігання та попередні інструкції
На склад:
Зберігайте залишки в герметичному контейнері та охолоджуйте до 3 днів.
Для просування:
¡Nadie tiene tiempo de preparar una comida elaborada para el desayuno! Aquí es donde entran estas instrucciones de preparación.
Найкращий спосіб зробити це — перетворити тако на буріто.
Щільно загорнута в коржики, начинка залишиться ідеально герметичною, запобігаючи висиханню.
Не хвилюйтеся, для цієї зміни не потрібні додаткові інгредієнти.
1. Дайте коржикам і готовим начинкам повністю охолонути.
Estos son los huevos revueltos y el tocino. Armar las capas cuando todavía están calientes hará que las tortillas se empapen.
2. Зберіть буріто.
Coloca las capas según la receta. Enrolle las tortillas firmemente para asegurar el relleno.
3. Охолоджені буріто.
Envuelva cada burrito firmemente en papel de aluminio. Refrigerarlos hasta por 5 días.
4. Це необхідно.
Розгорніть буріто та поставте в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини на високій потужності або розігрійте в духовці 8-12 хвилин при 350 градусах за Фаренгейтом.
інструкції щодо заморожування
También puede preparar los burritos con anticipación y congelarlos para una vida útil más larga. Así es cómo:
1. Буріто швидкого заморожування.
Coloque los burritos en una sola capa en una bandeja para hornear. Congélelos hasta que estén sólidos como una roca, alrededor de 2 a 3 horas.
2. Заморозьте буріто.
Envuelva cada burrito congelado en una envoltura de plástico y papel de aluminio. Colóquelos en bolsas aptas para el congelador.
3. Розігрійте та подавайте.
Запечіть заморожені або охолоджені тако для сніданку в мікрохвильовій печі протягом 4-6 хвилин на високій потужності, перевернувши наполовину.
Або розігрійте їх протягом 25-35 хвилин у розігрітій до 400 градусів за Фаренгейтом духовці.
Більше простих рецептів сніданку, які вам сподобаються
Запіканка для сніданку з бісквіту
Бананові мафіни
Радість приготування оригінальних млинців
Палички для французьких тостів для фритюрниці
Вафельний будинок фрі
