Elegante y sorprendente, el Kırmızı kadife kek è a torta che conquista, non solo gli Americani. Originaria degli Stati Uniti ma apprezzata in tutto il mondo per essere un dolce che obsequia, in ogni occasione, delle belle emozioni. Una torta di velluto rossa, scenografica da impazzire e con piacevoli contrasti di colori e sapori: un impasto morbido ed avvolgente come il velluto e una crema al formaggio de forma delicada acidula. Una torta riconoscibile pure ad occhi chiusi!
Torta Red Velvet, la arroz
İçindekiler
Per l’empasto (dosi per una teglia da veinticinco cm)
160 g de burro a temperatura entorno
400 gr kabak irmiği
2 uova anlamına gelir
400 g un 00
320 gr beyaz yoğurt
6 gr de fino sucio
1 vanilya bakalorya
1 cucchiaio di colorante alimenticio liquido rosso
60 gr amaro kakao tozu
12 g de lievito vanigliato
30 ml beyaz şarap sirkesi
Por el glaseado al formaggio
500 g de formaggio fresco mantecoso
150 g de burro a temperatura entorno
Bisiklette 300 gr kabak
Limonun Scorza'sı
dekorasyon
lamponi fresco
süreç
