Buzdolabında et ve mantarlar mı var? Ve şimdi insieme le'yi hazırladık scaloppine ai funghi geleneksel bir pilav yemeğiyle, basit ve hızlı. Il grande classico che non aldanma mai, uykusuzluk.
Sonbaharda mantar Çok önemli geliyor: yeni Moltissime hazırlığı için kullanılması gerekenler. Her yıl güzel bir kısa hikaye yazalım, belki mümkünse Esiccare ve hermetik muhafazalı cam kavanozda muhafaza edilmektedir. Öncelikle amollo ve oda sıcaklığındaki suda yaklaşık bir saat kadar pişirin. Diğer bir alternatif seçenek ise dondurulmuş: Böyle bir durumda donma aşamasında suyun tamamının sızmasını önlemek için yüzeye doğrudan su ekleyin. Insomma, taze, kuru veya dondurulmuş, scaloppine ai funghi'yi hazırlamak için mi kullanıyoruz? Ecco bizim ricetta'mız.
Scaloppina ai funghi: pirinç
İçindekiler
600 gr tavuk göğsü
300 gr taze mantar
40 gr tereyağı
100 ml kuru beyaz şarap
1 baharatlı alaca
taze prezzemolo qb
qb aromalı bitki
sıfır qb un
sızma zeytinyağı kb
kirli qb
gerektiği kadar biber
süreç
Öncelikle mantarı temizlemeye özen gösterin: Alanı coltellino ile yerden çıkarın, ardından mutfak tavasıyla üzerini kapatın. Akan sudan kaçının, ancak ıslatmayın. Ora tagliateli ve fettin.
Poi occupatevi de la carne: teker teker, fettine'yi infarinate edin. Bir padella üzerinde sciogliere il yapın eşek ve bir zeytin ağacı ve kader gül renginde bir anket. bulanıklık kolye şarap Kader cotura'da buharlaşır.
Skoppin'i padelladan çıkarın, suyu başka bir kapalı kapta saklayın. Bu padellada, kader gülümsüyor, une i funghi a fettine, le erbe aromatikhe ve kader her dakika cuocere.
Skalappini parçalayın, funghi ile birleştirin ve son olarak bir tutam prezzemolo tritato ile dikişi birleştirin. Ona iyi hizmet et!
Scaloppina, varyant
et
Abbiamo suggerito olarak tavuk etinin yanı sıra maiale veya di vitello etini de her zaman fettine ile kullanabilirsiniz. Meglio'ya skaloppin hazırlığı sağlarsanız vitello che meglio'nun bir kısmı birinci kalitededir: vitello, scamon, fesa, filetto, magatello veya kodon'u bilirsiniz.
ben çalışıyorum
Porcini sicuramente yaz çok lezzetli olduğundan, ma reed gli champignon escalopina'yı hazırlamak için mükemmeldir.
Panna evet mi hayır mı?
Çok sayıda pirinç, sebze pannasının kullanımını önledi: panna, çok daha lezzetli bir karışım ve gurme bir karışım haline gelir, bu da daha da güzel olur. Questione di gusto, a voi al scelta.
