İçeriğe geç

Kabak ruloları farcis à la ricotta

Kabarcıkların en güzeli, en iyilerden biri! Onlara eşlik etmeye karar verirseniz, trois par personne suffiront. Öte yandan, eux pour'unuzun eksiksiz bir yeniden yemek sunduğunu kabul etmiyorsanız, kişi başına yaklaşık 5 ila 6 rouleaux dağıtın. Fondants ve savoureux, ils feront le bonheur de vos pailles ve de celles de vos davetler!

Malzemeler:

2 ila 4 kişi için

  • 12 büyük kabak bölümü (2 ila 3 kabak)
  • 250 gr ricotta
  • 200 gr epinard
  • 400 gr domates püresi
  • 1 sarı oignon
  • 1 sarımsak karanfil
  • Quelques bazilika yaprakları
  • zeytin yağı
  • Tuz ve biber

Aşamalar:

1. Önemsiz temps, lavez ve essuyez vos kabaklar. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de tranches dans le sens de la longueur.

kabak parçaları© iStock / VeselovaElena

2. Bunları kağıt havlularla kaplı bir tabağa koyun, zeytinyağı ile deliklere sokun, ardından 180 dakika boyunca 10 ° C'de ısıtın (fondanları varsa, ne 'elles ne noircissent pas'a daha fazla dikkat edin).

3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Yaklaşık 5 dakika, domates posası. Salez, poivrez ve laissez mijoter.

3. Asma temps, dans un salataier, ciselez les épinards ve incorporez-les à la ricotta.

4. Bakım, façonnez les rouleaux. Deriyi dökün, en son moda olan en son modayı ortadan kaldırın.

5. Versez dans le fond d'un plat allant au dört un peu de soslu domates. Ensuite vos involtinis de courgettes, sülün bakımında, aşırı derecede hassas bir şekilde elden çıkarın, böylece aşırı derecede düşkünler. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez kolye çevreye 20 dakika.