Minikler akşam yemeğinde ne var diye sorduğunda tavuk takımı Cevap bu!
Tabii ki, eğer çocuğunuz yoksa ve sadece lezzetli bir şeyler istiyorsanız da bu cevaptır.
Bu tarifi kaydetmek istiyor musunuz? Şimdi e-postanızı girin, tarifi doğrudan gelen kutunuza gönderelim!
Bu yemek olağanüstü derecede muhteşem! Her lokma keskin, tereyağlı, keskin ve lezzetlidir.
Dürüst olmak gerekirse, bu gerçekten mükemmel.
Ve en iyi şey, bunu yapmanın çok basit olmasıdır. Ardından, bir saatten kısa bir süre içinde, nefis olduğu kadar rahatlatıcı da olan harika bir akşam yemeği yiyeceksiniz.
Daha da iyisi, işiniz bittiğinde temizlemeniz gereken tonlarca bulaşık olmayacak. Bu ne kadar muhteşem?
Bu akşam tavuklu pideyi deneyin, bağımlısı olacağınızı biliyorum!
Utica Tavuk Riggies Tarifi
New York'un taşra bölgesinden değilseniz, muhtemelen "Tavuk Riggies nedir?" diye merak ediyorsunuzdur.
En azından ilk sorum buydu. Ve oğlum, bunu çözmek için zaman ayırdığıma çok sevindim!
Çünkü damak tadım ve midem hiç bu kadar mutlu olmamıştı.
Chicken riggies, ilk olarak Utica, N. York'ta yaratılan bir İtalyan-Amerikan makarna yemeğidir.
Sulu tavuk parçaları, rigatoni makarnası (rigatoni, riggies'te olduğu gibi), biber ve mantar içerir.
Her şey son derece pürüzsüz bir domates kremalı sosla süsleniyor.
Cesur tatlardan hoşlanıyorsanız ve onları renklendiriyorsanız doğru yerdesiniz! Kırmızı biber gevreği, maydanoz, tavuk suyu ve kırmızı biber arasında yanlış gidemezsiniz.
Bu tarifi kaydetmek istiyor musunuz? Şimdi e-postanızı girin, tarifi doğrudan gelen kutunuza gönderelim!
Bu tarif biraz baharatlıdır, ancak onu değiştirmek çok kolaydır (yan tarafı yukarı veya aşağı).
İçindekiler
- Rigatoni makarnası - Kelimenin tam anlamıyla adından da anlaşılacağı üzere Rigatoni bunun için gereklidir. Ancak tek sebep bu değil:
- Dokulu yüzey, tüm lezzetli sosu eşi benzeri olmayan bir şekilde yakalar ve tutar, böylece burada tek bir kuru makarna parçasına sahip olmayacaksınız!
- Rigatoni aynı zamanda çiğneme gerektiren ve sert bir makarnadır, bu da yemeğin genellikle çok doyurucu olmasını sağlar.
- Tereyağı- Tereyağı bu yemek için ideal yağdır. Zeytinyağı kullanabilirsiniz ama tereyağının çok nefis bir tadı var.
- Tavuk- Sonuçta buna TAVUK hileleri deniyor ve kemiksiz, derisiz tavuk göğsüne ihtiyacınız olacak. Ancak kemiksiz tavuk butları da enfes olur.
- Sebzeler- Mantar, yeşil biber, acı biber (kavanozdan), soğan ve zeytin. Besin ve lezzet katıyorlar!
- Ketçape- Hangi domates sosu sizi mutlu ediyorsa onu kullanın. Basit bir turşuyu öneririm ve ev yapımı veya mağazadan satın alınabilir.
- Krema– Bu tarifte lezzet ve zenginlik için kompakt krema kullanılmaktadır. Üstelik her lokmayı tereyağlı ve ipeksi yapar.
- Baharatlar– Büyüyün ya da mevsimlerle eve dönün! Tuz, karabiber, kırmızı biber, maydanoz ve kırmızı pul bibere ihtiyacınız olacak. Ben biraz sarımsak tozu da ekliyorum ama bu isteğe bağlıdır.
Tavuk riggies nasıl yapılır
Birinci adım: Malzemelerinizi hazırlayın.
Tavuğu 3/4 ila 1 inç parçalar halinde keserek başlayın. Daha sonra mantarları ve biberleri benzer büyüklükte parçalar halinde kesin.
İkinci adım: Tavuğu pişirin.
Büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte tereyağında tavukları soteleyin. Tavuklar beyazlaşmaya başlayınca bir sonraki aşamaya geçin.
Üçüncü Adım: Sebzeleri soteleyin.
İlk önce mantarları ekleyin ve birkaç dakika kendi kendine pişmesine izin verin. Daha sonra yeşil biberleri, acı biberleri ve soğanları ekleyin.
Dördüncü Adım: Tenceredeki her şeyi tuz ve karabiberle tatlandırın..
Bu sezonların ilk turu. Canınızın istediği kadar tuz ve karabiber kullanın.
Ancak salamura tereyağı kullandıysanız çok fazla eklemeyin.
Beşinci Adım: Baharatlı ve Şımarık Yapın.
Şimdi tencereye suyu, domates sosunu, kremayı, et suyunu ve yardımcı baharatları ekleyeceksiniz. Yaklaşık yirmi dakika kaynamaya bırakın.
Altıncı Adım: Sos kaynarken makarnayı hazırlayın..
Paketin üzerindeki talimatları izleyin. Bunu ilk kurulum sırasında yapabilirsiniz, ancak burada bunu yapmak için bolca zamanınız var.
Üstelik bu, sos hazır olduğunda makarnanın da hazır olacağını garanti eder. Bu şekilde her şey daha taze olur.
Ve yapışkan rigatoni yığınları elde etmeyeceksiniz.
Yedinci adım: zeytinleri sosa ekleyin.
Zeytinleri ekleyin ve sosun birkaç dakika daha pişmesine izin verin.
Sekizinci Adım: Sosu mısır nişastası karışımıyla bitirin.
Bulamacı hazırlamak için mısır nişastasını ve suyu küçük bir kasede karıştırın. Daha sonra sosa ekleyin ve sos koyulaşana kadar karıştırın.
Dokuzuncu Adım: Makarnayı eklemenin zamanı geldi!
Pişmiş ve süzülmüş makarnayı doğrudan sosun içine dökün. Üzerini kaplayıp sıcak olarak servis yapın.
Onuncu Adım – Keyfini çıkarın!
Çıtır çıtır sarımsaklı ekmek yığını olarak veya onunla birlikte servis yapın. Hmm!
En İyi Tavuk Riggies İçin İpuçları
- Yemek hazırlığı için büyük miktarda tavuk teçhizatı hazırlayın. Sosu tek başına hazırlayıp ihtiyacınız olana kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Daha sonra makarnayı hazırlayın ve servis için tüm malzemeleri birleştirin.
- Alternatif olarak tarifin tamamını hazırlayabilir, bir fırın tepsisine aktarabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu durumda fırında pişeceği için sadece makarnayı pişirmenizi öneririm. Ayrıca biraz fazladan su eklemek isteyebilirsiniz.
- Yemeye hazır olduğunuzda üzerine peynir koyun ve önceden üç yüz yetmiş beş Fahrenheit dereceye ısıtılmış fırına koyun. Tamamen ısıtılıncaya kadar pişirin.
- Önceden pişirilmiş tavukla biraz zaman kazanın. Kavrulmuş tavuk veya kalan tavuk bu tarifte gerçekten işe yarar. Sonuna doğru sosun içine eklemeniz yeterli.
- Yemeğin ultra tereyağlı olmasını sağlamak için krem peynir kullanın. Sıvıları eklerken sosa oda sıcaklığındaki krem peyniri ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
- Su ve et suyu yerine tavuk suyu veya kemik suyu kullanın. Aynı derecede lezzetli ama daha fazla iyiliğe sahip. Tuz seviyenizi damak tadınıza göre ayarlayın.
- Isı seviyelerini istediğiniz gibi ayarlayın. Acı biberler çok sıcaksa dışarıda bırakın. Yeterince sıcak değilse biraz daha ekleyin.
- Aynı şey kırmızı pul biber için de geçerli.
- Rigatoni'niz yoksa kısa, dokulu makarna kullanın. Penne, farfalle, ziti ve hatta kabuklar iyi çalışıyor.
Chicken Riggies'i dondurabilir miyim?
Tamamen!
Tavuk riggies gerçekten iyi donuyor. Yemeği soğumaya bırakın, ardından kalanları hava geçirmez bir kaba veya dondurucu torbaya ekleyin. Kabı etiketleyip tarih atın ve 3 ay içinde tüketin.
Alternatif olarak, tarifi aşağıdaki talimatlara göre hazırlayın ve ardından her şeyi dondurucuya uygun bir pişirme kabına ekleyin. Plastik ve alüminyum folyo ile örtün ve dondurun.
Yemeye hazır olduğunuzda, gece boyunca buzdolabında çözülmesini bekleyin ve fırına koymadan önce yaklaşık otuz dakika tezgahta ısınmasını bekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında 375 Fahrenheit sıcaklıkta sıcak ve kabarcıklı hale gelinceye kadar yaklaşık kırk beş dakika pişirin.
Elbette kalanları mikrodalgada da ısıtabilirsiniz.
Seveceğiniz diğer makarna tarifleri
Ina Garten Makarna Salatası
Beyaz salça TikTok
fettuccine alfredo
Rotel Tavuklu Spagetti
Applebee'nin 3 Peynirli Tavuk Penne
