1 adım
Taze koriandololu havuç salatası pilavı için kırmızı fasulyeleri ve tagliatelle'yi çok yumuşak bastoncini ile soyun. Havucu ve affattatele'yi nastri'ye kadar soyun.
2 adım
Padella'da beyazlatılmış 3 cucchiai di yağlı, 1 spicchio di aglio schiacciato ve buccia; Roslatevi le havuç ve sedano rapa'yı 3-4 dakika boyunca pişirin.
3 adım
Salateli, Scarola Spezzettata'lı mescolatli, az yağla baharatlayın ve noci ile tamamlayın, rondelalı üzüm acini ve coriandolo sisliolin.