İçindekiler
- 400 gr 2 temiz taban
- 5-6 adaçayı yaprağı
- 2 dal kekik
- Havuç 1
- 1 sap kereviz
- 1 tane daha
- 1/2 soğan
- 1 dal biberiye
- Bronte Fıstığı
- Kuru beyaz şarap
- sızma zeytinyağı
- işportacı
- pepe
Süre: 30 minutos
Seviye: Kolay
Doz: 2 personas
Tarif için tabanını Bronte fıstıklı alüminyum folyoya sarın, tabanını soyun ve iki yağlı kağıt üzerine yerleştirin.
örtbas etmek doğranmış havuç ve kereviz, doğranmış soğan, ince doğranmış aromatik otlar ile; bir tutam şarap ve biraz tuzla tatlandırın.
yakın pişirme kağıdı sayfaları; Paketleri alüminyum folyoya sarıp 170°C sıcaklıkta 10 dakika pişirin.
kesim pırasaları yuvarlayın ve bir tavada biraz yağ, tuz ve karabiberle çevirerek 4-5 dakika kızartın. Daha sonra biraz su ile ıslatıp 5 dakika daha pişirin.
fırını tuzla tabanını açın, kalıptan çıkarın ve pırasalarla birlikte servis yapın.
Tarif: Marco Moretto, Metinler: Laura Forti; Fotoğraf: Riccardo Lettieri, stil: Beatrice Prada
