Reçelli Yumurta ve Yoğurtlu Kahvaltı Kasesi Tarifi · Ben bir yemek bloguyum Ben bir yemek bloguyum

Kahvaltıda en kötüsüyüm. Kahvaltı yemeklerine bayılırım ama sabahları hep huysuz oluyorum ve güne kahvaltı hazırlayarak başlamak pek ideal görünmüyor. Bu yüzden akşam yemeğinde kahvaltı yapmayı seviyorum. Veya brunch. Tercihen bir veya iki kahve içtikten sonra. Neyse, kahvaltı yapmamak beni etrafta olmaktan pek eğlenceli kılmıyor, bu yüzden sabah insanı olmaya çalışmak için bu özellikle tekrarlayan kahvaltıyı yedim.

Her güne aynı şekilde başlıyorum: Mike kahveyi doldururken tatlı bir yumurta şekerini kaynatın ve sebzeleri doğrayın. Her sabah aynı kahvaltıyı yemenin en güzel yanı, bunu asla düşünmek zorunda kalmamanızdır. Çeşitli kahvaltılar yapmamamın bir nedeni de beynim uyanmadan önce gerçekten düşünememe veya karar veremememdir. En iyi zamanlarda bile oldukça kararsızım, bu yüzden kahvaltı yapmaya karar vermek benim için en iyisi.

Aynı kahvaltıyı tekrar tekrar yemenin diğer faydaları:

• kahvaltınızın çoğunu bir gün önceden hazırlayabilirsiniz
• Market alışverişi yapmak, kahvaltıda tam olarak neye ihtiyacınız olduğunu bilmek kadar kolaydır
• Bilime göre her gün aynı kahvaltıyı yapmak sizi daha mutlu edebilir çünkü sizin için günün ilk kararı kadar karar yorgunluğu hissetmezsiniz.
• kahvaltıda ne yapacağınız konusunda hata (heehee waffle) yapamayacağınız için zamandan tasarruf edersiniz

Sanırım son iki haftadır aynı kahvaltıyı hiç sıkılmadan yiyebilmemin bir nedeni de '; 39, GÜZEL. Yani tadı da muhteşem, öyle ama güne güzel, sağlıklı bir kahvaltıyla başlamanın da bir anlamı var. Doğru tonu ayarladığını ve kendimi biraz özel hissettirdiğini hissediyorum. Zaten normal tahıllardan daha özel. Bu, mısır gevreğinin bana kendimi özel hissettirmediğinden değil çünkü evet, mısır gevreğini SEVİYORUM.

Yoğurt ve yumurta konusuna geri dönelim. Eğer bunu yapıyorsanız, ki umarım öyle yapıyorsunuzdur, inceliğin bir kısmı da bunu nasıl planladığınızdır. Herkes kaplamanın iyi yemeğin anahtarı olduğunu bilir. Dürüst olmak gerekirse kaplamadan korkuyorum. Mike buradaki muhteşem yemek stilisti. Bazen yemek doğal olarak güzelse (bu kahvaltı gibi) şanslıyım ama kahverengi yiyecek veya çorbaysa ya da pek hoş değilse, her zaman Mike'a "hey, yardım edebilir misin?" diye sorarım.

Tabakta her şeyin güzel görünmesini istiyorsanız işte size bazı harika öneriler:

• Cesur olun: Sos her şeyi daha iştah açıcı ve lezzetli hale getirir. Kuru mama pek hoş değildir. Kuru ve çıtır olması gereken şeyler bile (kızarmış tavuk veya patates kızartması gibi) salsa ile ilişkilendirilir çünkü insanlar salsayı sever. TÜM SOSU bize ver. Bu durumda sos dramatik bir şekilde kıvrılmış yoğurttur.
• Eşyaları üst üste dizin: Yoğurdu tabağın bir bölümüne, sebzeleri bir başka bölümüne, yumurtayı da başka bir bölümüne koyabilirsiniz, ancak hepsini üst üste koyduğunuzda tabak daha düşünceli ve daha restoran benzeri görünür. Bunlardan ilham alın. Bulaşıkları ayrı tutuyorlar. Her zaman her şeyi istifleyin.
• Süslemek: Şüpheye düştüğünüzde otlar, baharatlar veya başka şeylerle süsleyin. Restorandaki yemeklerin güzel olmasının bir nedeni var. Çünkü hepsinde benzin istasyonu var. Garnitür, yemek dünyasının bileşimidir. Tabii, dışarı çıplak çıkabilirsin ama neden? Yağmurla doldurun.

Neyse bu, neden yoğurt ve yumurta yemeyi sevdiğimi ve bunları nasıl güzelleştirebileceğimi anlatan uzun yazım. Okuduğunuz için teşekkürler hahaha.

Not: Tabakta bir seri başlatıp yemeklerinizi güzelleştirmeyi düşünüyoruz. Bu ilginizi çekecek bir şey mi? Yorumlarda bize bildirin ve beğenmeyi ve bu abone ol butonunu kırmayı unutmayın! hahaha