Onları daha önce hiç görmediyseniz, merak edeceksiniz, altın meyveler nelerdir?
Neyse ki bu eşsiz, tatlı ve rengarenk meyvelere cevabım var.
Bu web günlüğü gönderisini kaydetmek istiyor musunuz? E-postanızı şimdi girin, makaleyi doğrudan gelen kutunuza gönderelim!
Berries de oro, tomatillo ile aynı aileden gelen kabuğu sarılmış portakal meyveleridir. Çeri domateslerden biraz daha küçük, tatlı ve tropik bir tada sahipler, mango ve ananas ile tatlandırılmışlar. Sarıldıkları kabuğa kadeh denir ve tüketilmeden önce çıkarılması gerekir.
Eşsiz lezzet profilleri ve sayısız sağlık yararları ile, muhtemelen diyetinizin temel bir parçası haline gelecekler!
İster taze ister kuru olarak tüketin, bektaşi üzümü meyvelerini yemeklerinize eklemek muhtemelen onları daha da keyifli hale getirecektir.
Peki, ne bekliyorsun? Bugün dükkana gidin ve biraz altın çilek alın. Pişman olmayacaksın!
Altın çilek yiyebilir misin?
İnka meyveleri veya pelerin bektaşi üzümü olarak da bilinen Cape bektaşi üzümü çiğ veya kurutulmuş olarak yenebilir. Ekşi bir tada ve gevrek bir dokuya sahip küçük sarı-turuncu meyvelerdir. Aslen Peru ve Bolivya'dan, yüzyıllardır dünya çapında yetiştirildiler. İç et, yenilebilir tohumlarla hafifçe yapışkandır.
Bu küçük hediyeler özellikle Güney Amerika'da popülerdir, ancak dünyanın diğer bölgelerinde daha yaygın olarak bulunur hale gelmektedir.
Küçük boyutlu altın meyvelerin çapı genellikle yaklaşık 1-XNUMX cm'dir ve meyveyi çevreleyen ince, kağıt gibi bir kabuk vardır.
Eşsiz bir çan veya fener şekline sahiptir ve olgunlaştığında parlak sarı-turuncu rengiyle kolayca ayırt edilir.
Altın meyvelerin tadı nasıldır?
İnceliklerini anlamak için tatmanız gereken meyve türü budur.
Neyse ki, tadı açıklamanın birkaç kolay yolu var.
Goldberry olgunlaşmamışken mayhoş, mayhoş bir tada sahiptir ve olgunlaştıkça tatlılığı artar. Her iki durumda da, tohumlar acı bir dokunuş katıyor. Genellikle olgunluklarına göre farklı meyvelerle eşitlenirler, ancak tadı kayısı, mango, ananas ve limon karışımı gibi düşünülür.
Olgunlaştıkça daha tropikal bir tada sahip olduklarını düşünüyorum. Ve tohumlardan aldığınız cevizli çıtır çıtırı seviyorum.
Bu web günlüğü gönderisini kaydetmek istiyor musunuz? E-postanızı şimdi girin, makaleyi doğrudan gelen kutunuza gönderelim!
Ve onları tam zamanında yerseniz, doğal tatlılık ve sululuk ile patlarlar, bu da onları herhangi bir meyve salatasına veya smoothie'ye harika bir katkı haline getirir.
Altın çileklerin sağlığa faydaları nelerdir?
Altın meyvelerin sağlık yararları arasında vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bulunur. Sadece XNUMX gram bektaşi üzümü günlük C vitamini ihtiyacınızın yarısından fazlasını sağlar.Ayrıca görmeyi, sağlıklı huzursuz fonksiyonları, kemikleri ve dişleri destekleyen yüksek düzeyde yağda çözünen A vitamini, potasyum ve magnezyum içerir.
Ayrıca sindirim sağlığını ve kilo yönetimini desteklemeye yardımcı olan diyet lifi açısından da zengindirler.
Ek olarak, pelerin bektaşi üzümünün, iltihabı azaltmaya ve kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilecek anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir.
Altın çileklerin olgunlaştığını nasıl anlarsınız?
Cape bektaşi üzümü, doğru zamanda hasat edildiğinde tadını çıkarabileceğiniz eşsiz ve enfes bir meyvedir.
Ama bu küçük portakalların onları toplamak için olgunlaştığını nasıl anlarsınız? Cevap renkte!
Altın çilek, yeşilden koyu sarı-turuncuya döndüklerinde hasat etmeye hazırdır. Daha ileri gittiyseler ve koyu kırmızı veya kahverengi görünüyorlarsa, neredeyse olgunlaşmışlardır ve mümkün olan en kısa sürede toplanmaları gerekir.
Atıştırmalık olarak tek başına tadını çıkarın veya onlarla reçel veya sos gibi benzersiz bir şey yapın.
Sadece unutmayın: o mükemmel altın rengi için gözlerinizi dört açın! Mutlu hasat!
altın çilek nasıl yenir
Altın çilek gördüyseniz, yemek için çok güzel göründüklerini bilirsiniz.
Ama güven bana; değecek. Bu tatlı ve ekşi sakızlar lezzet ve besleyicilikle dolu!
Ayrıca, altın çilek yemek şaşırtıcı derecede basittir. Bu nasıl:
Golden Berries, doğrudan kabından çıkar çıkmaz bütün ve çiğ olarak tüketilebilir. Kiraz domates gibi yiyin.
Bu bebekleri pişirmeye gerek yok. Bunun yerine, tatlı ihtiyacınızı tatmin edecek lezzetli bir atıştırmalık için bir veya iki tanesini ağzınıza atın.
Ama biraz daha benzersiz (ve kabarık!) bir şey istiyorsanız, neden bektaşi üzümü meyveleri ile kolay bir yemek yapmayı denemiyorsunuz?
- Lezzetli bir garnitür veya salata sosu için, bazı altın meyveleri en sevdiğiniz yeşillik ve sebzelerle karıştırın.. Lezzetini arttırmak için hafif bir salata sosu sosu ekleyin.
- Ekstra eşsiz bir lezzet için basit bir altın dut kompostosu yapmayı veya bunları yoğurt, yulaf ezmesi veya granolaya eklemeyi de deneyebilirsiniz. Sadece onları küçük kesin ve bitirdiniz.
- Daha bağışlayıcı bir şey için, biraz dondurmanın üzerine bir tutam altın çilek ekleyin.. Geleneksel dondurmanın ev yapımı versiyonunu meyveli bir anda alacaksınız!
- Dondurulmuş bektaşi üzümü meyvelerini süt ve vanilyalı dondurma ile karıştırarak tatlı ve ekşi bir shake yapın.. Daha fazla tatlılık için çilekli dondurma da kullanabilirsiniz.
Gördüğünüz gibi, pelerin bektaşi üzümünün tadını çıkarmanın birçok yolu var!
O yüzden bu mücevher benzeri jelibonlardan korkmayın; bir çanta alın ve altın meyvelerin neden bu kadar popüler olduğunu öğrenin.
Damak tadınız size teşekkür edecek!
Altın çilek nasıl kaydedilir
Düzgün saklanırsa, pelerin bektaşi üzümü kilerinizde veya buzdolabınızda lezzetini veya besinsel faydalarını kaybetmeden altı aya kadar dayanabilir.
Ve kurutulmuş altın meyveler daha da uzun süre dayanacak.
Bu, bu lezzetli meyvenin yakında biteceği konusunda asla endişelenmenize gerek olmadığı anlamına gelir!
Neyse, güvenli bir kapak ile hava geçirmez bir kapta saklayın.
