Biryani poulet, renkli ve kurtarıcılar açısından zengin, orijinal bir Hint yemeğidir. Çok sayıda gurme tabağının yanı sıra, çok güzel içerikli içerikler de var, daha fazla merak etmeyin, bu da son derece popüler olan efsaneler. Tarif çok basit ve gerçekçi bir şekilde gerçekleştiriliyor, hastayı daha önce tatmadan ve tatmadan önce bir öpücüğünüz var! Alors, surprenez vos convives ve emmenez-les en voyage le temps d'un repas…
Bir efsane mi istiyorsun? Bien qu'elles aient, bu tarifte önemli olduğunu söylüyor, ce n'est pas très grave s'il y en a une en moins. İntikam almak için, bir oubli'den kaçınmak için komutanın meme temps en ligne'de çığırtkanlık yapmasına izin verebilirsiniz. Aynı şekilde, efsanelerdeki bilgilere ek olarak bilgi sahibi olursunuz!
Malzemeler:
dört kişi dökün
tavuk
- 4 cuisses de poulet (veya sekiz pilon)
- 1 C kahveyi tuzlamak
- ½ fincan garam masala kahvesi
- 1 C. à poudre zerdeçal kahvesi
- 2 C kahvede köri yapmak
- ½ kahve fincanı kimyon ve pudra
- ½ fincan kahve poudre de piment doux
- 2 yemek kaşığı kişnişli kahve
- 4 c. bitkisel yağ çorbası
- 3 c. yaourt çorbası
Riz
- 700 gr basmati pirinci
- 1 c. bitkisel yağ çorbası
- 1 anason étoile
- 3 laurier yaprağı
- 1 C. kimyon taneli kahve
- 1 cannelle yarım cop
- 4 karanfil
- beş kakule
- 1 C. zencefil ezmesi kahve
- 1 C kahveyi tuzlamak
süit
- 3 c. sade yağ çorbası
- 3 sarı oignon
- 1 C. zencefil çorbası
- 1 C. ail écrasé çorbası
- 2 C kahveyi tuzlamak
Aşamalar:
1. İlk seferde tozu çıkarın ve turşuyu hazırlayın. Gizleyin, poulet'lerinizi büyük bir tabağa koyun ve marine edilmiş parfümün de poulet'in içinde olması için gereken mutfak veya pilonları hazırlayın.
2. Yazdıklarınızı ve sebzelerinizi güzelce sunuyor. Daha fazlasını giydirmek için elektrik şebekesine bağlanın. Filmez plat, en az 1 saat süreyle denizciyi bırakınız.
© istock / Joe Gough
3. Sıcaklıkları düşürün, 1 saat boyunca istediğiniz sıcaklığı bırakın.
4. Bir güveçte, huile sebze ve faites revenir à feu doux les feuilles de laurier, anason étoilé, les taneler de kimyon, les écorces de cannelle, les clous de zürafa ve la kakule afin que le karamelize. Kendi mutfağınızı ekleyin ve yeni bir dakika bırakın. Bir litre bouillante suyu hazırlayın, böylece her şeyi demleyebilirsiniz.
5. Pelez ve émincez les oignons, puis faites-les revenir dans le beurre ghee (veya beurre doux clarifé) à feu moyen pandantif 5 dakika. Baissez ensuite sur feu doux kolye on dakika. Süit için, buzları ve yağları ekleyin, böylece havanın sert olmaması için gereken düzenlemeleri yapabilirsiniz. Hazırlığınız karamelize ve fondandır.
6. Bulyonda pişirilen zencefilli kahveye ocak ekleyin.
© istock / Andrii Pohranychnyi
7. Yumurtalar iyice renklendiğinden ve üç fondan olduğundan, marine edilmiş poleti ve sosu ekleyin. İlgili kurala göre otuz dakika boyunca iki kez yemek yemeyi bırakmanız gerekir. Poulet va cuire lütfu, sadece mutfak ve yemeklerinizi özgürleştirmenize yardımcı olur. On dakika içinde azaltılacağını öğrenebilirsiniz.
8. Suyu boşaltın, bulyona dökün. Laissez-le cuire ortamı maksimum beş ila altı dakika. Ensuite, égouttez-le ve enlevez les feuilles et écorces.
9. Güveçte tereyağını yağlayın ve yağın yarısını dökün. Par-dessus, poulet le poulet'i üç litre sosla ekleyin, sonra da geri kalanını ve jus'u ekleyin. Alüminyum folyonun yardımını alın, kapağı açın ve chaud kolyeyi on beş ila yirmi dakika kadar bırakın. Poulet biryani'niz de gönül rahatlığıyla bitecek. Aromaların aromaları eriyor ve merveilleux'den seçtiklerinize inanın.
Sonuç olarak, her şeyi yapın ve geri alın. Pirinç de poulet koruyucularla emprenye edilecek ve tabağınız tatmaya hazır olacak!
