o kahve è amore già dal parfüm! Ammettiamo: Yeni bir confezione bastığımızda anında yoğun ve davetkar bir aromanın filizlenmesi çok güzel değil mi? Ecco, megliosello ince alt kısım, kokunun o kadar ince dağılmasını önlemek için yerleştirilmiş ve bu noktada kokudan mükemmel şekilde korunacaktır. paketleme sottovuoto bu bir gerçek sfida.
Partiamo bir alıntı yapıyor: Onunla bir kez temasa geçtiğimde, kahve işlenmiş Kahve chicchi nedeniyle bozulmayı önlemek çok önemlidir ve kalite garantisi il massimo dell'aroma grazie alla macinazione effettuata sul moment'e uygundur. Doğru bakım için de gerekli olan değerli bir alet olan kahve makinesini evinizde bulundurmaya henüz karar vermediniz.
Kahve miktarını sınırlamak ve kahveyi doğru modda tutmak için danneggia ile aynı şeyi kapirmek gerekir.
Yanlış miti ve kahve düşmanı
En iyi Gaggia kahvelerinden bazıları, “en iyi nemico dell'aroma”nın altını çiziyor Nem. Kahve akışa, kaloriye, sıcaklık, nem ve ossigenodaki tüm değişikliklere anında tepki verir ve aynı zamanda karakteristik parfümünün bir kısmını kaybeder.
Şekerleme yapılırken, amaçlanan bu değil, kahveyi “taze ve ekşi bir yerde” muhafaza etmek istiyorsanız. buzdolabı. Buzdolabındaki kokuları gidermek için kahve makinesini kullanmak ister misiniz? Bu tür bir ortamın aromanın yaşanmasına izin vermemesi, kahvenin diğer tüm kokuların bir kısmının emilimini kolaylaştırması yeterlidir. Inoltre, bu sıcaklık salınımı Kontrol ettiğinizde ışığı açın ve kabın içindeki yoğuşma ve nem oluşumunu belirlemek için bir espresso hazırlayın.
Apropos di umidita, Secondo Alcune Leggende Metropolitane'yi doğru noktaya sabit tutmak için bir değer koymalısınız. sughero tappo o un buccia di mela kahve dükkanında. Sbagliatissimo: Miscela içindeki herhangi bir yabancı element, tadı ve özelliği değiştirmeye katkıda bulunur.
Kahvenin doğru şekilde muhafaza edilmesini sağlamak için nem, kalori, ışık ve soprattutto dall'aria kaynağına yakın tutulması gerekir. Vediamo gelsin.
Gel ve güvercin kahveyi korusun
Kahve, 15°C ila 25°C arasındaki sıcaklıkta ve %50 civarındaki sıcaklıkta organoleptik kalitesini değişmeden korur. Bu koşullar altında en olası koşulları nasıl doğrulayabilirsiniz?
İnanzitutto, bir tane kullan şeffaf olmayan camla kapatılmış kapKaranlık kaynağım ışıkla teması sınırlayacak. kamış boyutlar Ambalajı alınmışsa, içeriği alınmışsa hiçbir farkım yok. Meglio, uzun süre açmamak için pacchi più piccoli'yi tercih ediyor, ed Barattoli'den kaçının ve içerdiği kafein miktarının büyük olmasını önleyin.
Kahveyi saklıyor musun? İdeal olan, ışıktan ve güneşten, piyano kapağından, fırından veya termosifondan korunan bir credenza chiusa'dır.
