Abbinare ve formaggi ve la frutta ve bunun için bir favori Piatti sfiziosi'yi yaratacağım dall'antipasto al dolce: Come accostare sapori e consisnze kontrastanti'nin basit kurallarına uymanız yeterli! Formaggio - soprattutto se si parla di formaggi stagionati, erborinati, dal gusto forte ve deciso - si tüm mükemmellik ile tat dolci ve narin bir armut ya da Pesca gibi.
Formata hangi meyve uyuyor?
Meyve tipolojisinin her formata uygun olduğunu bilmek önemlidir. hiçbir şeyle ilgilenmedim, işlevsellik iyi değil. Sonbahar döneminde mevsimde hastalık ve tazelik, che siano di capra, pecora veya latte vaccino ve posanolomente ve frutta secca ea quella'yı biçimlendiriyorum, dai fichi alle mele ve all'uva. Burrata, çiftlikte kendisi için çok seviyor tazelik ve kremlikles pesche, magari grigliate ile birlikte değer kazanmaya geliyor.
o İtalyan damarlı peyniriTatlı veya baharatlı versiyonları olan güçlü ve belirleyici tadıyla, meyveyle bir abbinamento oluşturmak için ideal formattır, che a volta antrenmanın yoğunluğunu biraz azaltır Onu daha zarif hale getirir ve aynı zamanda tazelik hissi verir. Gorgonzola kombinasyonu İtalyan mutfağının vazgeçilmez bir klasiğidir, ama biz bunu kurutulmuş albicocche ile de denedik.
Baba sono la frutta che per eccellenza eğer öyleyse abbina alla perfezione con il formaggio. Bu, pere çeşitlerinin olduğu bir yüzyıldır, ancak lezzetin ana özellikleri assomigliano'dur: aromatik, tatlı ve taze bir lezzet. Stagionati ve çok lezzetli formatlardan vazgeçtiğinizde, il pecorino toscano e il Parmigiano Reggiano yiyin, ne asitliliği ve grenli kıvamı azaltırdamağa sapori, kıvam ve aroma kontrastı verir.
pikoli consigli
Tüm meyvelerin formatını içeren bir pirincin hazırlanmasında dikkat edilmesi gerekenler Piatto'ya eklenen eğitim miktarını azaltın, all'intensità dello stesso'ya dayanmaktadır. Pere ve squacquerone'dan oluşan bir kare bruschette'de, formaggio'dan vazgeçebilirseniz, taze bir ürün ve dal delicato lezzetini denerseniz görülür. Eğer paninetti'yi uvette ve gorgonzola ile hazırlarsanız, bu, form miktarı ve katkı açısından çok daha az maliyetli olacaktır; sovrastare tutti gli altri gustati.
