Konforlu yemek mevsimi! "Sizin için" sayfamda her yerde olan ve denemek için can attığım bir tiktok spagetti pastası var çünkü inanılmaz derecede rahat ve lezzetli görünüyor.
Bunu ilk kimin yayınladığından ve viral hale getirdiğinden emin değilim, bu yüzden biliyorsanız, lütfen yorumlarda bana bildirin. Her iki durumda da harika görünüyor: kremalı Alfredo soslu spagetti, üzerine lezzetli bir et sosu eklenmiş, üzeri peynirle pişirilmiş. Makarna fırınlarında sevdiğim her şey var: altın kahverengi sevimsiz battaniye, soslu bir sürü erişte, herzaman sıcak, doldurma ve çok lezzetli.
Tiktok spagetti nedir?
Tiktok Spagetti, lezzetli bir domates ve et sosu ile tepesinde kremalı spagetti alfredo'nun fırında pişirilmiş bir güvecidir. Yapısız bir pembe et sosu gibi. Esasen, bir milyon dolarlık spagetti üzerine bir riff ama hafif bir bükülme ile.
Tiktok spagetti'nin tadı nasıl?
Et sosu sayesinde kremamsı, sevimsiz, zengin Alfredo, doyurucu ve lezzetli. Tüm makarnalar gibi lezzetli, rahatlatıcı ve kolay bir yemektir. Özellikle spagetti seviyorsanız ve domates ve krema sosu arasında seçim yapmaktan nefret ediyorsanız gerçekten çok iyi. Gerçekten her iki dünyanın da en iyisi.
Tiktok spagetti vs milyon dolarlık spagetti
Spagetti Tiktok, domates ve et sosu ile pişirilmiş bir spagetti alfredo makarnasıdır. Kulağa başka bir yemek gibi gelebilir, bilirsiniz, milyon dolarlık spagetti, ama aynı şey değil. Milyon Dolarlık Spagetti, domates et sosu, spagetti ve mozzarella krem peyniri ile fırınlanmış bir makarnadır. Spagetti ile yapılan lazanya gibi.
tiktok spagetti nasıl yapılır
tiktok spagetti malzemeleri
- Et sosu: Bu et sosu, gevşek bir şekilde İtalyan Bolognese sosuna dayanmaktadır. Genellikle soğan, sarımsak, havuç ve kereviz gibi aromatiklere sahip koyu kırmızı domates bazlı makarna sosudur. Kıyma eklenir, kızartılır ve küçük parçalara bölünür ve tatların karışması için her şey bir süre kaynatılır.
- Spagetti: normal kuru spagetti, en sevdiğiniz marka. Pişmiş spagetti için Garofalo'ya düşkünüz. İtalya menşeili, bronz boya ile ekstrüde edilmiş, %100 durum buğdayı irmiği unudur. Not: Costco'da da satıyorlar.
- Alfredo Sos: Klasik İtalyan Alfredo sosu tereyağı, Parmigiano Reggiano peyniri ve nişastalı makarna suyudur. Amerikan Alfredo sosu, ağır krema ve çok daha fazla peynir eklenmesi sayesinde biraz daha kremsi ve kalın olma eğilimindedir. Bu durumda makarnayı pişireceğimiz için Amerikan usulü bir alfredo yapacağız.
- kaplamak için peynir: Bir makarna pişirirken, eriştelerin kurumasını önlemek için üzerini peynirle kaplamalısınız. Bu yemeğin üzerine mozzarella kullanmayı seviyorum ve rendelenmiş poşet mozzarella kullanırsanız yargılamam, ben de öyle kullanıyorum. Öncelikle, fırında pişerken her şeyin nemli kalmasına yardımcı olacak bir peynir mührü oluşturmak için var.
Spagetti Tiktok Bileşenleri
Yapmanız gereken iki farklı sos var: domatesli et sosu ve alfredo.
Et sosu malzemeleri
- soğan ve sarımsak: soğan ve sarımsak, çok fazla lezzet kattıkları için et sosunda klasiklerdir. Bu tarif, tüm sarımsak kızları için 1 orta boy soğan ve 8 diş sarımsak gerektirir.
- Şeker: domateslerin tatlılığını arttırmak için et sosumuza biraz şeker ekleyeceğiz. Şeker eklenmesi, domates sosundaki asitliği dengeler. Genellikle, domates sosunu uzun süre kaynatırsanız (veya tatlı yaz domatesleriniz varsa), şeker eklemenize gerek kalmaz, ancak bir miktar şeker, ocakta olmanıza gerek kalmadan sosu tatlandırmaya ve dengelemeye gerçekten yardımcı olur. . . saatlerce.
- çeşniler: Ayrıca biraz daha fazla güç vermek için biraz sarımsak tozu, soğan tozu ve kekik ekleyeceğiz. Sarımsak, soğan ve kekik isteğe bağlıdır, ancak kilerinizde varsa et sosunun genel lezzetine katkıda bulunurlar. Sotelemenizi önermediğim bir şey de taze düz yapraklı maydanozdur. Parıltı, tazelik katar ve güzel görünme avantajına sahiptir.
- Dana kıyma: Kullandığımız yağsız kıymadır. Marketinizde "bork" (kıyma ve domuz eti karışımı) varsa onu da kullanabilirsiniz. Yağsız et kullanmıyorsanız sosunuz çok yağlı olmayacak şekilde fazla yağı boşalttığınızdan emin olun. Ayrıca öğütülmüş hindi, öğütülmüş tavuk veya İtalyan sosisini de tercih edebilirsiniz.
- ezilmiş domatesler: domates sosumuzun temeli bir kutu ezilmiş domatestir. Bu durumda sosu saatlerce pişirmediğimiz için bütün veya doğranmış yerine kıyılmış tercih ediyorum. Ezilmiş domateslerin dokusu ve kıvamı en iyi sonucu verir. Bununla birlikte, istediğiniz türde konserve domates kullanabilirsiniz; Kavanoz ketçap kullanmak için aşağıda bir ikame bile var.
alfredo sos malzemeleri
- Tereyağı: tereyağı alfredo'muza kremsi, tereyağlı bir taban verecektir. Sosun ne kadar tuzlu olduğunu kontrol edebilmek için tuzsuz seçin.
- kalın krem: Krem şanti olarak da bilinen ağır krema, alfredo sosumuzu koyulaştıracak ve zenginleştirecek olan şeydir.
- peynir: Alfredo sosunda Parmesan peyniri kullanılıyor ve gerçekten Parmigiano Reggaino kullanmalısınız, tadı yeşil peynir çırpıcısından çok farklı. Gerçek peynir için giderseniz, bir blok satın alıp bir tel ızgaranın ince tarafıyla kendiniz rendelemek çok daha ucuz ve daha iyidir. Alfredo sosunda daha eşit eriyecektir.
Ekstra kolay Tiktok spagetti
Çok meşgulseniz ve et sosunuzu ve alfredo'nuzu sıfırdan yapamıyorsanız, en sevdiğiniz paketlenmiş makarna soslarını satın alarak kesinlikle bazı kısayolları kullanabilirsiniz. Sadece yağsız kıymayı kahverengileştirin ve en sevdiğiniz kavanozda domates sosuna ekleyin (Rao'nun Kavrulmuş Sarımsaklarını seviyoruz). Kavrulmuş alfredo sosu da kullanabilirsiniz (yine, Rao's katı bir seçenektir), sadece ısıtın ve et sosu ve mozzarella peyniri ile doldurmadan önce pişmiş spagetti ile karıştırın. Eve teslimden daha hızlı olacak ve tüm ev yapımı yemek hissine sahip olacak.
Tiktok spagetti için ne tür bir güveç?
Güveç tavanız yoksa endişelenmeyin, bu spagettileri fırına uygun herhangi bir tabakta pişirebilirsiniz: fırın tepsisi, turta tavası, turta tavası, dökme demir tava, Hollanda fırını veya güveç tavaları . marketten tek kullanımlık folyolar.
Spagetti Tiktok'un yanında ne servis edilir?
Çünkü Karbonhidrat Karbonhidratlar Nihai Konforlu Yiyecek Yapar:
Mutlu rahat yemek sezonu!
lol steph
tik tok spagetti
8 porsiyon
Hazırlama süresi 20 dakika
Pişirme süresi 1 saat
Toplam süre 1 saat 20 dk
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan doğranmış
- 8 diş sarımsak seyreltilmiş, bölünmüş
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 kilo dana kıyma
- 28 ons ezilmiş domates 1 büyük kutu
- isteğe bağlı 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- İsteğe bağlı 2 çay kaşığı soğan tozu
- 1 kurutulmuş kekik çay kaşığı
- 16 ons spagetti
- 1/2 su bardağı tercih edilen tuzsuz tereyağı
- 2 bardak ağır krema
- 1 su bardağı Parmigiano Reggiano peyniri rendelenmiş
- 1 su bardağı mozzarella rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı taze düz yapraklı maydanoz cortado
-
Büyük, derin bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı, kıyılmış sarımsağın yarısını ve şekeri ekleyin ve şeker eriyene ve soğan ve sarımsak yumuşayana kadar 4 ila 5 dakika karıştırarak pişirin. Eti parçalamak için bir tahta kaşık veya patates ezicinin arkasını kullanarak kıyma ve kahverengiyi ekleyin.
-
Ezilmiş domates, sarımsak tozu, soğan tozu ve kekik ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin. Spagettiyi pişirirken kaynama noktasına getirin ve alfredo sosu hazırlayın. Tattığınızdan ve tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırdığınızdan emin olun.
-
Et sosu kaynarken, fırını 350 ° F'ye ısıtın ve büyük bir tuzlu su kabını yüksek ateşte kaynatın. Spagettiyi paketindeki talimatlara göre pişirin, sonra iyice süzün.
-
Spagetti pişerken alfredo sosu yapın. Orta ateşte ikinci bir büyük tavada tereyağını eritin. Kalan sarımsak ve ağır kremayı ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve hafifçe azaltın, 3-4 dakika. Ateşten alın ve sos pürüzsüz ve eriyene kadar Parmesan peyniri ile karıştırın. Tatlandırın ve tuz, taze çekilmiş karabiber ve taze kıyılmış maydanozun yarısı ile tatlandırın.
-
Pişirilmiş ve süzülmüş spagettiyi alfredo sosla karıştırın ve ardından fırına dayanıklı bir pişirme kabına aktarın. Et sosu ile eşit şekilde kaplayın.
-
Mozzarella peynirini ve kalan kıyılmış maydanozu serpin. Fırında peynir eriyip hafif kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Farklı katmanları toplayın ve sıcaklığın tadını çıkarın!
beslenme bilgisi
tik tok spagetti
Oran başına miktar
calorías yağdan 631 kalori 305
%Günlük değer*
yağ 33,9g%52
Doymuş Yağ 18.3g%114
kolesterol 113 mg%38
sodyum 362mgon altı%
Potasio 188 mg5%
karbonhidratlar 55,8g%19
lif 5.4g%23
şeker 9.2g%10
protein 26,8g%54
*Günlük Yüzde Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır.
