Kurutulmuş balkabağı, dakikalar içinde kolayca hazırlanabilen, otlar ve galeta unu ile zenginleştirilebilen lezzetli bir garnitür.
Yılın bu zamanında alışveriş yaparken, satın almayı bırakamayız. kabak: renkler ve yumuşaklık dolu, bu rahat yemek mükemmelotoño. Tencereden çeşitli şekillerde hazırlanabilir. cocidove birçok tarif için, kadifemsi paragraf Balkabağı pastası.
Bugün size pişirmeyi teklif ediyoruz. bir tavada kabak: Bu basit ve hızlı pişirme ile lezzetli bir yanözellikle aromatik otlar, baharatlar ve hatta fındık eklerseniz veya ben kabak çekirdeğinin kendisi fırında ızgara.
Bir tencerede balkabağı yapmanın tüm adımları
Bir tavada balkabağı pişirmek için en çok zaman ve beceri gerektiren adım, balkabağı soymak, her zaman olduğu gibi sizi yalnız bırakmadığımız bir pasaj: şeflerimiz açıklıyor, aslında, balkabağı nasıl temizlenir Mükemmelliğe. Kabak soyulduktan sonra kesilmelidir. küpler tavada pişirmek için uygun ve hızlı olan kabaca aynı boyutta.
Galeriye göz atın
Bu noktada, birkaç yemek kaşığı ısıtın.yağ bir köşesi olanAjo ve kabak küplerini ekleyin. Kader marrón birkaç dakika yüksek ateşte pişirin, ardından sarımsağı çıkarın ve beyaz şarap. Şimdi ısıyı azaltın ve tavayı bir tapa kabak yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. ile pişirme sezonunun sonunda tuz ve karabiber denemek. Daha da lezzetli bir taraf için, şunları da ekleyebilirsiniz. otlar.
Tereyağı ve adaçayı ile bir tavada kabak
onları adaçayıörneğin, kullanırsanız mükemmel olacaktır. Manteca yağ yerine. Bu durumda şunları yapın: Yıkanmış ve kurutulmuş adaçayı yapraklarıyla bir tavada bir parça tereyağını eritin, ardından kabak parçalarını sosta kızartın ve ısıyı düşürerek pişirmeye devam edin. Son olarak tuz ve karabiberle tatlandırın.
Ekmek Kırıntıları ile Kızarmış Kabak: Kabak Pirzolalı Kabak Graten
Başka bir kurutulmuş balkabağı fikri, galeta unu: Kabağı yukarıda açıklandığı gibi pişirdikten sonra, birkaç yemek kaşığı galeta unu doğrudan tavaya ekleyin ve galeta unları altın sarısı olana kadar yüksek ateşte karıştırın. Yine aromatik otlar eklemek isterseniz: Romero Muhteşem olacak.
Bir tencerede kızartılmış balkabağı (deri ile de)
Ekmek kırıntılarına rağmen, gerçek olanları yapmaya ne dersiniz? kabak pirzolası? Hiçbir şeyi boşa harcamamak için, onu da bırakabilirsiniz. kabak derisi, bu tarifte olduğu gibi polenta tohumları ile kızarmış kabak.
