İçeriğe geç

Chiacchiere, bugie, vuruş, crostoli: nome'a ​​indi

Kuzey İtalya'da aklım daha çok kiamat geliyor chiacchiere, bugie veya crostoliGüney merkezinde, Vengono olarak tanımlanır grev veya ceci.

Tünemiş ve chiamano chiacchiere?

Teyze hikayesine girin gastronomiche italiane troviamo kahramanı görün Savoy'lu Regina Margaret (evet, stessa che diee il nome'un sahibi ünlü pizzaya gitti). Questa volta l'aneddoto legato a questi dolci fritti, risale a quando, Bir sırasında chiacchierata tra la regina ve alcuni suoi ospitiRegina, bu fritelleyi hazırlayan ve ona “chiacchiere” adıyla sunan bir dolce al cuoco di napoletano mahkemesi olan Raffaele Esposito'yu zenginleştirir.

Tatlı fritti di Carnevale'in kökeni nedir?

Tarihsel olarak, nell'Antica Roma, fritsilia Erano dolci fritti nel grasso di maiale on vesileyle dei Saturnali (carnevale dell'attuale'nin eşdeğeri). Hıristiyan zamanlarında, friggere geleneği, Quaresima döneminde büyük niceliksel olarak kafiyeliydi.

Le chiacchiere di Carnevale sono servite espesso con los zucchero bir peçe

Gelelim chiamano le chiacchiere nelle zonei Italiane?

Chiacchiere adının, özellikle Milano'da, nell'Emilia kuzeyde, bazı bölgelerde dell'Umbria'da, del basso Lazio'da, Abruzzo'nun bir bölümünde, Molise, Puglia, Basilicata, Campania'da yaygın olarak kullanılan più olduğunu söyleyerek başlıyoruz. Calabria ve Sicilya.

Ecco gel vengono chiamati questi dolci di Carnevale nelle varie Regionali italiane

Bicho – Piedmont ve Ligurya
Piemonte'de, molte vengono kiamat bölgesinde ayrıca Gasse (nella area di Alessandria), Risòle (Cuneo'da) Gale veya Gali'yi (Vercelli ve Novara'da) karşılar.

maravillas – Aosta Vadisi

harikalar – Sardunya

dövülmüş – Genel olarak Roma ve Lazio

tokat - Yürümek

frappole - Bolonya

cioffe – Abruzzo

Crostoli veya Grostoli veya Grostoi – Trentino, Veneto ve Friuli

Galani – Veneto'da Verona, Padova ve Venedik'ten sonraki bölgede

lattughe – Brescia ve Mantua eyaleti

strufoli Toskana Maremma'da (da non confonderli con gli struffoli napoletani)

Fiocchi veya Fiocchetti – Emilia Romagna'da

fazzoletti – Toskana ve Emilia Romagna

cunchielli -Molisse

garantili – Calabria'da, chiamat ve Chiacchiere di Bisignano'da

E nella vostra città vengono chiamate geliyor mu?