Atıştırmalık tarihine geçen Milan kulübünün yeni hayatı, Campari Soda'nın icadından bu yana, Camparino'yu 27. sırada En İyi elli Olympus arasına sokan Tommaso Cecca'nın yeni yönetimine dondurma servisi yaptı.
6 Aralık iki bin yirmi birde, şaşırtıcı tarihinde yeni bir sayfanın yazılması nedeniyle yüz altı yıl onları dinlemeden geçti. Camparino at Galleria: Milano atıştırmalıklarının sembolü olan kokteyl barı dünyanın en iyi elli barı arasına girdi. İlk girişte yirmi yedinci sıra, yeni bir giriş için en gurur verici sıralamalardan biri ve bu tarihi sitenin gezegendeki en iyi barların Olympus'una başarılı bir şekilde girmesini sağlıyor.
Ödül töreni, dünyanın dört bir yanından altı yüzden fazla bağımsız otoriteden oluşan uluslararası bir jüri tarafından seçilen, gezegendeki en iyi elli barın (sıralamada 3 İtalyan (makaleye bakın)) açıklandığı Londra şehrinde gerçekleşti. Karışım ve alkollü içkiler. . Bu önemli sonuçla iki bin on dokuz yılında başlayan yenileme çalışmaları sonrasında, Tommaso Cecca, Camparino mağazasının müdürü ve Galleria'nın baş barmeni"tüm ekibin çabalarının ödüllendirildiği muazzam bir başarıdan" bahsediyor. Kendisi ve ekibi için bu birkaç yıl, Cecca'nın da ifade ettiği gibi, "sadece bir kulübü değil, aynı zamanda bir kulübü yönetmek" çifte zorlukla geçti. şehir için tarihi bir dönüm noktası”, Bunu net bir amaçla yapmanın yanı sıra: En İyi elli arasında yer almak ve yenilikçi miksolojide mükemmellik olarak uluslararası alanda tanınmak.
tarih
İçki içmek için Milano'nun atan kalbinde zarif bir atmosfer ve imrenilecek konum: Campari amaro'nun mucidi Gaspare Campari'nin 1867'de, İtalya'nın birleşmesinden hemen sonra emekliye ayrıldığı Galleria Vittorio Emanuele II. Yeni inanılmaz mekan açıldı. Duomo'nun önünde. Burada evini kurdu, evi için gerekli alanları satın aldı ve ilk Caffè Campari oldu. 1915'te sıra, oğlu Davide Campari tarafından başlatılan Caffè Campari'nin küçük kardeşi Camparino'ya geldi.
Bunu ana bardan ayırmak için yenilenen bir sistem mükemmel bir şekilde donmuş Campari Soda'nın servis edilmesine olanak tanıyan, doğrudan mahzenlerden artan maden suyu akışı: muhteşem bir buluş, amaro içme tarzında devrim yarattı. bu şekilde Milano atıştırmalıklarının tarihi başlıyor.
Galeri'de sanat ve kültür
Camparino'nun tarihi aynı zamanda doğası gereği sanat ve kültür dünyasıyla da bağlantılıdır. the Art Nouveau İç Mekan Bunlar en iyi İtalyan sanatçı ve zanaatkarlardan bazıları tarafından yapılmıştır: tanınmış marangoz Eugenio Quarti, demirci profesörü Alessandro Mazzuccotelli ve ressam Angelo d'Andrea. Odalarında tartışmacı Arrigo Boito'dan şair Tommaso Marinetti'ye ve Scapigliati hareketinin birçok temsilcisine kadar entelektüeller ve kişilikler dönüşümlü olarak yer alıyordu.
1943'te, 13 ve 15 Ağustos'ta Galleria ve Camparino, Müttefiklerin hava saldırılarıyla vuruldu; öyle ki, II. Dünya Savaşı'nın sonunda, Campari ailesi Camparino lisansını Guglielmo Miani'ye verdi1922'de Milano'ya gelen Apulyalı terzi. Miani ailesinin yönetimi altında tarihi boyunca değişime uğradı: yetmişli yıllarda restore edildi ve doksanlı yıllarda genişletilerek belirli tarihsel dönemleri ve anları kapsayacak şekilde genişletildi. Bugün bile Galeri'nin büyülü ışıklarını pencerelerine yansıtmaya devam ediyor.
Miani ailesi, yönetimi sırasında her zaman Campari Grubuna aktif olarak dahil oldu ve 2018 yılında yönetimi açıkça devretmeye karar verdi. Bugün alkollü içkiler dünyasının önde gelen uluslararası oyuncularından biri haline geldi. Gruppo Campari yeniden doğuş işini Cecca'ya emanet ettiBu da asırlık geçmişi olan sembolik bir atıştırmalık mekanı olmanın yanı sıra, aynı zamanda Modaya uygun Milanolular için modern bir "olacak yer".
