Hiçbir Meksika yemeği çeşitli yiyeceklerle tamamlanmaz. meksika sosları.
Ve enchilada sosu, kişniş sosu ve salsa verde arasında sadece birini seçmek zor.
Bu blog gönderisini kaydetmek istiyor musunuz? E-postanızı aşağıya girin, makaleyi doğrudan gelen kutunuza gönderelim!
Çoğu insan aynı eski sosu arar ve buna bir gün der. Ama bu, tadını çıkarabileceğiniz birçok lezzetli Meksika baharatından sadece biri.
Bazıları lezzetli soslar, bazıları ise marine olarak çalışır. Ama ne olursa olsun, hepsinin tadı harika.
Bunlardan herhangi birini tostada tabağımda seviyorum, özellikle guajillo biber sosu!
Baharatlı ya da hafif bir şey iste, seni korudum. Bu Meksika sosları listesi uzun olmayabilir, ancak en iyi seçeneklere sahiptir.
En İyi 8 Ev Yapımı Meksika Salsa Tarifi
Kırmızı sos veya kırmızı sos, muhtemelen en çok tüketilen Meksika sosudur.
Meksika yemeklerini sevmeyen insanlar bile genellikle "normal" salsayı severler.
Taze, gevrek ve zengin domates ve kişniş lezzetleriyle dolu. Bahçe taze tatları seven herkes için gerçek bir zevktir.
Ayrıca, istediğiniz kadar hafif veya baharatlı yapabilirsiniz. Meksikalı bir karides yemeğinin üzerine tekme atmayı tercih ederim!
Taze pişmiş tortilla cipsleri ile veya bir yemeğin üzerine tadını çıkarın. Her iki durumda da, bu tarifin hızlı bir favori olacağından emin olabilirsiniz.
Salsa'yı sev ama domatesten ilham alan mide ekşimesinden nefret mi ediyorsun? Bunun yerine bu inanılmaz lezzetli chili guajillo sosunu deneyin.
O muhteşem kırmızı lezzet domateslerden değil, şililerden geliyor. Ama bu sizi korkutmasın, inanılmaz derecede pürüzsüz bir sos.
Hatta onu son derece lezzetli yapan biraz meyveli bir tada sahiptir. Yapması da kolay.
Bu blog gönderisini kaydetmek istiyor musunuz? E-postanızı aşağıya girin, makaleyi doğrudan gelen kutunuza gönderelim!
Biraz zaman alıyor, ancak yalnızca altı malzeme kullanacaksınız. Ek olarak, taşıma süresi minimumdur.
Bir dahaki sefere akşam yemeğinize lezzet katmak (ama ısı değil) istediğinizde deneyin.
İnsanlar genellikle Meksika domates sosunu salsa ile karıştırır. Bazı insanlar terimleri birbirinin yerine bile kullanır.
Ancak, iki sos oldukça farklıdır.
Bir kere, bu Meksika sosu daha titiz bir pişirme sürecinden geçiyor, oysa birçok popüler sos markası hiç pişmiyor.
Bunun yerine ham maddeler kullanırlar.
Ancak, her zaman Meksika domates sosu pişirirsiniz. Bu tarifin, örneğin, yaklaşık 2 saatlik bir pişirme süresi vardır. (Buna elbette konserve süresi de dahildir.)
Ayrıca Meksika domates sosu, geleneksel sostan biraz daha incedir. Bu yüzden Meksika güvecinde kullanıyorsanız, idareli kullanın.
Bununla birlikte, tüm söylenenlerle birlikte, eğer salsa seviyorsanız, Meksika domates sosunu takdir edeceksiniz.
Bu kalın ve hafif pütürlü Meksika sosu keskin ve lezzetlidir. Salsa gibi ama daha çok baharat ve duman var.
Kırmızı biber, kekik, iki farklı biber ve sarımsak var. (Elbette birçok başka güzel şeyle birlikte!)
Hepsinden iyisi, sadece 15 dakika içinde hazır hale getirebilirsiniz.
Ayrıca, sadece Meksika yemeklerinde değil, her şeyde işe yarar. Ekstra çöküş ve lezzet dokunuşu için sık sık bifteğime ekliyorum.
Bu parlak renkli portakal sosu, salsa kadar ünlü olmayabilir. Bununla birlikte, kendine saygı duyan herhangi bir Meksika taqueria veya bakkalının stokunda olacaktır.
Ana lezzetleri olarak domates, chiles de arbol ve limon suyuna sahiptir. Bu üç şey, ona bu dünyanın dışında olan lezzetli bir tat verir.
Ayrıca tutarlılığınızı kolayca özelleştirebilirsiniz.
Ben kalın taquera sosunu severim ama daha ince ve daha hafif bir şey tercih ederseniz biraz daha su ekleyin.
Bundan daha basit bir şey yoktur.
En sevdiğiniz tacolarda veya daldırma için tortilla cipsleriyle servis yapın. Her iki durumda da, deneyen herkes onu sevecek.
Bu canlı yeşil sos, kişniş sevenler için bir zorunluluktur. Parlak, keskin, taze ve sadece beş malzeme kullanıyor.
Salantro ve limon suyu birlikte güzelce gider. Ardından, tadı yumuşatmak için yeterince sarımsak ekleyeceksiniz.
Harika bir şef değilseniz, endişelenmeyin! Bu sos pişirmeden de hazırlayabileceğiniz bir sostur.
Her şeyi bir karıştırıcıya atın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Baştan sona 5 dakikadan fazla sürmemelidir.
Peki, ne bekliyorsun?! Şimdi dene!
Bu enchilada sos tarifi, tüm zamanların favorilerimden biridir. Hazırlaması 10 dakika sürüyor ve çok lezzetli.
Kalın ve sarımsak, kimyon ve kekik kombinasyonu mükemmel. Altında tatlı bir sıcaklık vermek için bir miktar tarçın bile var.
Sağlam ve muhteşem bir sostur. Sizden sonra yalamaya karar verirse şaşırmayın.
Ve buna enchilada sosu denmesine rağmen, bir sonraki burrito veya taco yemeğinizin içini köpürmekten çekinmeyin.
Salsa verde veya salsa verde, son yıllarda popülerlik kazanmıştır.
Hala kırmızı kuzeni kadar sık kullanılmamaktadır. Ancak, çoğu Meksika restoranının menüsünde bu var.
Kırmızı yerine tomatillos (yeşil domates) ile yapacaksınız. Aksi takdirde, kırmızı sosa oldukça benzer.
Ayrıca yeşil sos genellikle kırmızı sostan daha hafiftir.
Bazı insanlar da tadının daha az tatlı olduğunu düşünüyor. Daha önce hiç denemediyseniz bir deneyin. Ne kadar sevdiğinize şaşıracaksınız.
Tabii ki, zaten seviyorsanız, bu daha da iyi! İşte size kendinizinkini nasıl yapacağınızı gösteren kolay bir tarif.
