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Tortita de Ricetta y ganache alla barbabietola

I tortita y ganache alla barbabietola sono una bellissima idea per dare nuove sfumature alle vostre ricette. La barbabietola è presente sia nell’impasto dei pancake nelle due ganache, una al cioccolato bianco e una al cioccolato fondente, così da poter accontentare tutti. L’abbinamento consigliato per una ricca prima colazione è con fettine di banana irrorate con poco succo di limone o con la polpa del frutto della passione.

Allá barbietola, zuccherina, delicada y gelatinosa, una volta cotta y ridotta en crema diventa una base perfecta para incorporar en impasti dolci y salati, slab torte alle paste fresche, dal pane alle focacce. La coloración intensa tiene un efecto sorprendente, como crema y ganache con bianco cioccolato.