Soffice, delicado y sabroso: el torta ricota y fragole è uno di quei dolci che mette semper tutti d’accordo. A postre leggero e gustoso, adatto a tutte le occasioni, senza burro y senza aceite e quindi neanche particularmente calicó.
Allá torta ricota y fragole si puedes preparar un pranzo o una cena, è perfetta per una merenda a metà mattina o metà pomeriggio e, perché no, per una colación sfiziosa e colorata!
Allá arroz para preparar a davvero fácil y rápidocon un profumo embriagante y una cremosità che chiama subito un’altra fetta.
Torta ricotta y fragole: la ricetta
Ingredientes
250 g de harina 00
250 g de ricota
350 g de fragola
50 ml de café con leche
150 g de calabacín
1 bustina de lievito por dolci
3 uva
1 limón
zucchero a velo per decorare (opcional)
Procedimiento
Iniciar la preparación de la torta ricota e fragole lavando con cura la frutta. Tomado 4 frágil y tagliatele un picanteservianno poi per la decorazione, il restaurant fatele a dadini más picoli.
En un recipiente capiente sbattete el uova con lo zuccherofino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi, aggiungete la ricotta e il latte e continuate ad amalgamare, magari aiutandovi con le fruste da cucina. Aggiungete quindi la harina e una bustina di lievito per dolci, dadini di frágil e la buccia di un limone grattugiata e lavorate l’impasto; deve essere liscio e homogéneo.
Federar un teglia a la carta forno (potete anche imburrarla leggermente se desiderate) e poi versateci il compostdecorando la parte superior con el frágil tagliate un spicchi.
Fate cuocere la torta ricotta e fragole en forno a 180° per alrededor de 40 minutos e provatene la cottura con la prova dello stecchino. Sfornate quando è dorata e spolverate con generoso zucchero en bicicleta.
La torta si conserve per qualche giorno, senza perdere gustofragancia y morbidez.
