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Tomates farcies au riz et à la mozzarella

¿C’est l’été et vous croulez sous les tomates? Alors, dégustez ces tomates farcies au riz et à la mozzarella. Faciles, rapides et délicieuses, elles vous ofrece un repas léger et végétarien!

Ingredientes:

Vierta 4 personas

  • 8 tomates
  • 200 g de riz rond ou thai
  • 40 g de rapé a la parmesana
  • 250 g de mozzarella
  • huile de oliva
  • Sel, Poivre

Las etapas:

1. Dans un premier temps, faites cuire le riz, puis égouttez-le.

riz cocina© iStock / Image DB

2. Taillez le chapeau des tomates puis videz-les. Mettez de côté le jus et la pulpe dans un bol.

3. Mélangez le riz avec le jus et la pulpe de tomate ainsi que le parmesan. Salez, poivrez.

4. Garnissez les tomates avant de disposer sur le dessus des petits morceaux de mozzarella.

5. Recouvrez avec le chapeau des tomates et enfournez a 200 ° C colgante 35 minutos.

Dégustez vos tomates farcies au riz et à la mozzarella aussitôt!

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