Todos los restaurantes con estrella Michelin más baratos de Italia

La selección actual de diecinueve restoranes con por lo menos una estrella Michelin que ofrece un menú degustación por menos de sesenta €. Entre Groupon, Diner lien, ofertas y almuerzos de negocios, esto es lo que encontramos: veinte restoranes de norte a sur, ¡2 de ellos en Milán y uno con 2 estrellas Michelin!

Todos los amantes de la buena comida, por lo menos una vez en la vida, sueñan con poder sentarse a la mesa de uno de los conocidos chefs estrella de Italia. No obstante, el sueño parecería demasiado costoso a la vista de los costos que pueden llegar a los trescientos € (por persona, sin vinos). Por fortuna, no siempre y en todo momento es de esta forma, y existen algunos restoranes bien conocidos que ocultan sorpresas. En verdad, existen muchos (si bien menos que ya antes) restoranes italianos con por lo menos una estrella Michelin, mas con una propuesta gastronómica que no supera los sesenta € (sin bebidas). Los hemos investigado para y acá está nuestra selección actualizada para septiembre de dos mil veintiuno.

Guía Michelin, no solo restoranes de lujo

La Guía Michelin fue creada en mil ochocientos noventa y ocho en Francia por los creadores de la factoría de neumáticos del mismo nombre. Su objetivo era asistir a los pocos automovilistas de la temporada a moverse y detener sus viajes respondiendo a la simple pregunta: ¿dónde detenerse? La guía cuenta hoteles y restoranes con ciertas recensiones breves y un sistema de símbolos para apuntar servicio, comodidad y juicio. Están los restoranes sencillamente en la guía, los marcados por el BibGourmad (que señala las mejores direcciones por menos de treinta y cinco €) y después los mejores: una estrella para “un genial restorán en su categoría”, 2 estrellas para un restorán que " Merece la pena un desvío Y, por último, las 3 estrellas para uno de los pocos restoranes que «merecen una visita". Michelin ideó literalmente el turismo gastronómico, mas el día de hoy como entonces, está concebido como una herramienta de servicio para todos, aun para aquellos que no desean gastar demasiado.

Estrellado desde siete €, Oldani y sorpresas

Tai Hwa Pork Noodle de Singapur es el segundo quiosco en la historia en percibir una estrella Michelin, y sirve fideos chinos por solo $ tres.75 (€ tres). En Tokyo, el rey de las sardinas, Shinjuku Kappo Nakajima, las sirve como sashimi y empieza en $ siete (seis €) el plato, en la ciudad de Hong Kong puedes comer ganso asado con piel crepitante o bien salchichas de foie gras salobre en Kam’s roast goose desde $ seis, cinco €. En Europa, no obstante, los restoranes con estrellas Michelin son lugares muy elegantes y ordenados, y los costos se disparan. En Francia, las soluciones más económicas en los restoranes Stellati son para el almuerzo, donde puedes tener menús como el del chef Nicolas Costoso en el hotel Carantec cerca de Niza por treinta y tres € y en la ciudad de París en Ze Kitchen Gallerie donde puedes tener un almuerzo de tres platos para cuarenta y ocho €. . En Italia el más conocido es indudablemente el D’O de Davide Oldani que ganó su primera estrella en dos mil cinco con un menú a once con cincuenta €. En la actualidad prosigue siendo un 2 estrellas Michelin bastante económico en Italia con un menú de noventa €, mas hay recetas todavía más accesibles en San Domenico en Imola. ¿Solo provincia? En el centro de Milán, puede comer en Berton o bien en Joia y en la ciudad de Roma en Giulio Terrinoni. Sorpresas agradables, si bien al buscar en la Red entre artículos como este uno se percata de que con el paso del tiempo la situación ha cambiado: leyendo listas de restoranes con estrellas que ofrecían menús a menos de cincuenta € uno se halla con … mucho menos . Va a ser la inflación, va a ser el Covid, mas la mayor parte de los lugares citados anteriormente han desaparecido o bien han subido de coste.

Se busca un link AAA Groupon y Dinner

En labras de la integridad de la información, asimismo examinamos los sitios de ofertas, viejos y nuevos. Groupon tiene ofertas, tenga cuidado de que el restorán no solo «se mienta en la guía" no obstante (garantía de calidad, mas la estrella es otra cosa). La Guía Michelin había adoptado un sistema de ofertas vinculadas a sus restoranes, que de manera frecuente incluían nombres con estrellas, mas los que alguna vez fueron los “Días Michelin” han desaparecido de la Red. En cambio, se activa la asociación con TheFork, que le deja buscar restoranes limitando la busca a estrellas con ofertas actuales: hay que ser paciente y entender. El último sistema creado para ahorrar dinero apoyando a los restoranes fue el bono cena, o sea, el pago de antemano de un almuerzo o bien cena para consumir en el futuro. Valoradísimos a lo largo del periodo de encierro, en nuestros días tienen ciertas propuestas en curso.

Con guía, teléfono y también Internet, hemos compendiado la selección de los veinte restoranes con estrellas Michelin más asequibles de Italia.

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