Desde ensalada hasta sándwich, desde nuggets hasta pasta, aquí se explica cómo usar el pollo sobrante sin tirar nada
los pollo entero asado fue recocido para la cena? ¿Se comieron todos los muslos dejando el pecho o viceversa? No importa si queda carne, lo importante es No tirar nada en la basura, pero recicla, recicla, recicla! El pollo sobrante puede convertirse en un plato sabroso para almuerzo al día siguiente, para el lonchera para llevar a la oficina o para un aperitivo a base de comida para comer con los dedos. Aquí tienes 6 ideas para volver a cocinarlo.
Ensalada de pollo
La solución más sencilla, rápida y versátil. El pollo va bien con muchos ingredientes como tocino, huevos, calabacín, aceitunas. A continuación, puede dar rienda suelta a su imaginación para componer una lechuga (¡aquí hay 10 ideas!)
Pollo en pasta
El pollo desmenuzado sobrante es ideal para la pasta. Solo dórelos con ajo y chile (también puedes agregar un poco de salsa de tomate) y agregarlos al condimento de la pasta con queso rallado y pimienta. O combine el pollo con calabacín o champiñones o guisantes para obtener un aderezo aún más sustancioso.
Nuggets de pollo
Para preparar este irresistible aperitivo, pica el resto del pollo con pan picado, una pizca de sal, una cebolla blanca picada, un diente de ajo. Con la masa, crea bolas y luego aplástalas como albóndigas, tratando de dar una forma de lágrima, luego pasarlos en una masa obtenida con harina, leche, huevo, levadura, aceite y sal. Pasar las pepitas también por el pan rallado y luego dorarlas en aceite caliente.
Nuggets de pollo
Las croquetas son una alternativa a las pepitas. Picar el pollo y agregar la bechamel, el parmesano rallado, la sal y la pimienta. Dar forma a las croquetas con la masa, pasarlos en el huevo batido, en el pan rallado y finalmente sofreír.
Pinchos de pollo
¿Pollo sobrante? Si la cantidad es suficiente, puedes cortarlo en trozos y crear sabrosas brochetas alternándolas con pimientos amarillos y rojos, una d otros tipos de carny como salchicha de cerdo o pescado como camarones. Si te falta inspiración, mira esta receta.
Sándwich de pollo
Es fácil reutilizar el pollo sobrante. Córtalo y rellenar un sándwich agregando lo que más te guste: tomates, lechuga, aguacate, verduras asadas, cebollas. Prueba también esta receta con crema de maní y tomates cherry.
