Alam namin na ang tradisyonal na mascarpone tiramisu ay imposibleng palitan, ngunit bet ba namin ang magaan na bersyon na ito ay hindi mag-abala sa iyo kahit kaunti?
Ang liwanag ay hindi eksakto ang unang adjective na dumarating sa aking pag-iisip pagdating sa Tiramisu.
Ang mascarpone, cookies, itlog at asukal ay hindi eksaktong magaan na sangkap, ngunit gusto naming mag-alok sa iyo ng bersyon ng dessert na ito na may mas kaunting calorie pati na rin ang pampagana kapag gusto mong tangkilikin ang walang kasalanan na dessert.
Dito, ang mga sangkap ay pinapalitan ng iba pang mga hindi gaanong calorific, sa halip na magkasama sila ay lumikha ng isang kamangha-manghang dessert!
light tiramisu recipe
Sangkap
12 cookies
300 g ng cottage cheese
3 kutsarang maple syrup o asukal
dark chocolate chips
amaro cocoa
150 ML ng kape
1 kutsarang rum
Pamamaraan
Una sa lahat, maghanda ng mabuti. karinderya.
Hindi kinakailangang patamisin ito, ngunit hayaan itong lumamig nang mabuti.
Pagkatapos ay palabnawin ito ng kaunting tubig at lasa ng isang kutsarita ng Ron.
mayroon kang 6 mga cupcake sa isang hindi masyadong malaking parisukat na plato at budburan ng kalahati ng kape.
Takpan sila ng kaunting cream na inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng ricotta sa maple syrup at chocolate chips.
Kumpleto sa panghuling layer ng brownies na ibinabad sa kape at higit pang cream.
Budburan ng mapait na kakaw at hayaang magpahinga ang tiramisu. sa refrigerator sa loob ng 3 oras.
Indibidwal na paghahatid ng ricotta tiramisu
Ang tiramisu na ito ay talagang masarap ihain sa mga indibidwal na servings pati na rin ang mga cake sa ibabaw ng bawat isa ay perpektong hugis at ang ricotta ay medyo pare-pareho at nananatiling compact.
Maaari kang gumamit ng mga parisukat o bilog na cake at, kung gusto mo, kahit na ang pinakamasarap na may malt o cereal.
Tiramisu Cup
Isa sa mga pinaka hinanap na recipe sa website ngayon ay ang sa hugis tiramisu.
Tungkol Saan yan? Mas magaan pa nga tiramisu kaysa sa katatapos lang naming mag-alay, pero kasing ganda.
Gayundin sa isang kaso tulad nito mayroon kaming mga sponge cake, ngunit sa halip na mascarpone at ricotta cream mayroong youghourt.
Upang maging tunay na magaan at halos walang asukal, mahalagang gumamit ng youghourt heleno, ngunit ang resulta, maging tapat tayo, ay hindi nauugnay sa orihinal na tiramisu.
Kaya, kung gusto mong subukan ang napakagaan na bersyon na ito, gumamit ng youghourt o matamis na latte at pagyamanin ito ng mga chocolate chips. Ang tiramisu ay dapat na likas na sakim, kung hindi, ano ang lasa nito?
