nakakaaliw na ito sausage patatas na sopas Ang recipe ay isa na itago sa iyong likod na bulsa!
Nag-aalok ito ng dalisay, lutong bahay na kabutihan.
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email sa ibaba at ipapadala namin ang recipe sa iyong inbox!
Ang Sausage Potato Soup ay isang masaganang opsyon sa hapunan na magpapasaya sa iyo at magpapasaya sa iyong panlasa.
Puno ito ng nutrisyon at gumagamit ng mga sangkap na hindi masisira.
Ito ay isang kasiya-siyang pagkain na pinagsasama ang masaganang lasa ng sausage, patatas, at iba pang mga gulay.
Perpekto din ito para sa malamig na gabi ng taglagas o malamig na gabi ng taglamig.
Kaya ipagpatuloy ang pagbabasa! Ipapakita ko sa iyo kung gaano kadali magdagdag ng Sausage Potato Soup sa iyong pag-ikot ng hapunan.
Patatas na sopas na may sausage
Mahilig ka ba sa sopas, o talagang hindi? Alinmang paraan, mapapahalagahan mo ang Sausage Potato Soup Recipe na ito.
Kahit na ang mga hindi karaniwang nasisiyahan sa sopas ay kadalasang nababaliw din dito.
Iyon ay dahil ito ay isang makapal, nakabubusog, at nakakaaliw na recipe ng sopas.
Ito ay hindi isa sa mga magaan na sabaw na sopas na nag-iiwan sa iyo ng gutom muli 30 minuto pagkatapos mong kainin ito.
Kapag nasiyahan ka sa isang mangkok ng mga bagay na ito, mananatili kang nasisiyahan sa loob ng maraming oras.
Ito ang pinakamagandang kumbinasyon ng creamy na sabaw at makapal na piraso.
Dagdag pa, ang mga seasoning at malapot na keso ay nasa punto. Maaari mo ring baguhin ito upang isama ang iyong mga paboritong gulay.
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email sa ibaba at ipapadala namin ang recipe sa iyong inbox!
Bagaman, sa totoo lang, hindi ito nangangailangan ng maraming pagsasaayos upang maging kahanga-hanga. Tulad ng nakasulat, ang recipe ay medyo perpekto, sa sarili nitong.
Sangkap
Narito ang kakailanganin mo para gawin itong masarap at malasang sopas:
- Pinausukang kielbasa. Ang ilang mga tao ay gumagamit ng mainit na sausage, ngunit mas gusto ko ang pinausukan. Nagbibigay ito sa sopas ng isang masaganang mausok na lasa na imposibleng pigilan. Isa rin itong magandang opsyon kung hindi ka mahilig sa maanghang na pagkain. Ang pinausukang kielbasa ay may maraming lasa ngunit hindi gaanong init.
- Mga Papa. Ang sabi sa akin ng lola ko noon, "Kung gusto mong gumawa ng mas nakakabusog, magdagdag ng patatas." Ito ay magandang payo na nabuhay ako sa loob ng maraming taon. Ang patatas ay talagang nakakatulong sa bulk up. Maaari mong gamitin ang patatas na pinakagusto mo. Karaniwan akong nananatili sa Russet o Yukon Gold. Malaki ang sukat nila at masarap magluto. Dagdag pa, mayroon silang masarap na buttery mouthfeel na nagpapasarap lang sa lahat.
- frozen na mais. Ang mais ay nagdaragdag ng kaunting tamis sa masarap na sabaw.
- Sabaw ng manok Maaari kang gumamit ng sabaw ng manok na binili sa tindahan o gawang bahay para sa sangkap na ito. Gumamit ng mataas na kalidad na brand tulad ng Swanson o Bare Bones para sa pinakamahusay na lasa.
- Kintsay. Ang kintsay ay puno ng mga sustansya at nagdaragdag ng maraming langutngot sa sopas. Mayroon din itong sariling kakaibang lasa na lalong nagpapasarap sa sabaw.
- Mga karot Kailangan mo ng humigit-kumulang 1/4 tasa ng hiniwang karot. Gusto kong gumamit ng mga sariwang karot na aking binalatan at hiniwa. Gayunpaman, maaari kang pumunta sa de-latang kung gusto mo.
- Panimpla Ang mga pampalasa para sa sopas na ito ay simple. Kakailanganin mo ng asin, paminta, pulbos ng bawang, at pulbos ng sibuyas. Mayroong sapat na mga ito upang bigyan ang sopas ng isang mahusay na lasa. At hindi nila madaig ang iba pang mga sangkap.
- Buong gatas. Dumikit sa buong gatas para sa recipe na ito. Ginagawa nitong mas malapot at creamier ang sabaw. Ang skim o 2% na gatas ay sapat na sa isang kurot, ngunit hindi mo magugustuhan ang sopas sa kanila.
- Keso sa Cheddar. Maaari kang gumamit ng sariwang ginutay-gutay na cheddar o sako na ginutay-gutay na keso. Mas gusto ko ang bagong durog dahil mas natutunaw. Kung gusto mong magpabigat sa keso, ayos lang din.
- Parsley. Gumamit ng tinadtad na kamay na sariwang perehil. Magugustuhan mo ang earthy, mala-damo na lasa na ibinibigay nito.
Tulad ng nakikita mo mula sa listahan ng mga sangkap na ito, ito ay isang nakabubusog na recipe ng sopas.
Ito ay isang uri ng comfort food na nagpaparamdam sa iyo na parang nasa bahay ka.
Paano gumawa ng Sausage Potato Soup
Sa palagay ko ay wala talagang mas masahol pa kaysa sa isang kumplikadong recipe ng sopas. Kung tutuusin, kaya minsan iniiwasan kong gumawa ng mga homemade na sopas.
Mukhang mayroon lamang silang isang milyong hakbang sa recipe at tumagal nang tuluyan upang maging tama.
Gayunpaman, hindi iyon ang kaso sa recipe na ito. Ang mga hakbang ay kakaunti, simple at madaling sundin.
Ito ang gagawin mo:
1. Lutuin ang sausage. Gumamit ng malaking kasirola o Dutch oven. Idagdag ang kielbasa sa kawali at lutuin ito ng mga 5 minuto. Dapat itong light brown kapag tapos na, hindi dark brown o black.
huwag masyadong magluto siya! Kapag tapos na, alisan ng tubig at itabi sa mga tuwalya ng papel upang masipsip ang labis na taba.
2. Magluto ng mga gulay. Gamit ang parehong kawali, lutuin ang mga gulay. Idagdag ang lahat ng ito, kasama ang mga panimpla, sa palayok. Pagkatapos ay pakuluan ito bago bawasan ang apoy.
Ang mga gulay ay mangangailangan ng mga 15 minuto upang maluto. Dapat silang malambot kapag tapos na.
3. Tapusin ang sabaw. Ibalik ang sausage sa kawali. Pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang gatas, keso, at perehil. Lutuin ang sopas ng isa pang 5 minuto sa mahinang apoy hanggang sa matunaw ang keso.
Kapag ito ay, suriin ang sopas. Kung sapat na ang init, handa na itong ihain. Palamutihan ito ng mga huling sangkap at magsaya!
Mga tip para sa pinakamahusay na sopas
Narito ang ilang mga tip na dapat tandaan kapag gumagawa ng sopas na ito:
- Diba Kielbasa yun? Walang problema! Maaari kang gumamit ng anumang uri ng sausage sa recipe na ito. Kung gusto mo ng kaunting init, gumamit ng regular na pork sausages at red pepper flakes. Ang init at lasa ay napakahusay.
- Magdagdag ng kale para sa karagdagang nutrients. Ihalo lang ito kasama ng iba pang gulay sa recipe.
- Palitan ang karne para sa isang mas calorie-friendly na opsyon. Masarap ang Kielbasa sa sopas na ito, ngunit may iba pang mga pagpipilian. Maaari mo ring gamitin ang turkey sausage o kahit vegan sausage.
- Gumamit ng mabigat na cream sa halip na gatas para sa mas masaganang sopas. Ito rin ay gagawing medyo makapal ang sabaw.
- Laktawan ang sausage para sa isang vegetarian na bersyon. Kakailanganin mo ring gumamit ng sabaw ng gulay sa halip na sabaw ng manok. At muli, maaari kang gumamit ng vegetarian sausage kung gusto mo.
Huwag mag-atubiling magdagdag din ng ilang karagdagang sangkap sa sopas.
Ilan sa mga paborito ko ay ang sobrang keso, tinadtad na berdeng sibuyas, at oyster crackers.
Paano mag-imbak at magpainit muli
Dahil ang sopas na ito ay may patatas sa loob nito, hindi ito nagyeyelo nang maayos. (Karamihan sa mga pagkaing nakabatay sa patatas ay hindi.)
Gayunpaman, maaari kang mag-imbak sa refrigerator sa isang lalagyan ng airtight para sa 2 hanggang 3 araw.
Kapag gusto mo itong painitin muli, ibuhos ito sa isang kawali at painitin muli sa kalan.
Gumamit ng mahinang apoy at regular na haluin. Siguraduhing huwag itong pakuluan, dahil ang paggawa nito ay maaaring maging sanhi ng paghihiwalay.
