Si Margarita Fores, sikat na Filipino chef at mahusay na mahilig sa Italian cuisine, Asia's Best Female Chef 2016, focal point ng Casa Artusi sa Asia, curerà il menù degli antipasti sa pakikipagtulungan ni Carla Brigliadori, pinuno ng cooking school ng Casa Artusi.
Brussels (Belgium): Oldani at Massari presentano il panettone
Cena evento ad invito, tema della serata «La sostenibilitá e la cucina campana». Si parla di dieta mediterranea e sana alimentazione en colaboración con consorzi Regione Lombardia y show cooking dello Chef Davide Oldani y del pasticciere Iginio Massari che presenterà il panettone.
Nobyembre 18
Warsaw (Poland): Eugenio Boer at ang Italianità a tavola
Cena de Gala realizada por el Chef, già detentore di 1 «stella Michelin», Eugenio Boer. Il tema della cena sarà «Italianità in tavola: una gastronomia ricca di passione, qualità, innovazione, convivialità».
Ang Italian Cuisine
Stoccolma (Sweden) Oo sweet ang party
Presso l'Istituto Italiano di Cultura di Stoccolma, nag-aalok sa publiko ng hapunan-konsiyerto, kontemporaryong rivisitazione di fasti convivali rinascimentali e barocchi. Ang kontratenore na si Federico Fiorio ay nagtatanghal ng infatti ng isang programa sa musika na binubuo sa karamihan ng brani na hindi iminungkahi, habang nakabinbing hapunan rinascimentali, bilang isang intermezzo sa pagitan ng isang piatto at ng isa pa. Sa konsiyerto, kung isang lasa ng mga lasa ng tradisyon, reinterpretati sa pamamagitan ng makabagong pamamaraan mula sa chef stellato Simone Nardone. Nakikita ka ng programa sa partikular na mga piling napapanatiling sangkap, legati sa partikular na realtà territoriali, na ang mga tradisyon sa pagluluto ay naka-highlight mula sa mga lokal na pangunahing materyales.
