Ano ang hindi magugustuhan sa classic Sara Lee Cake? Ito ay malambot, hindi masyadong matamis, at labis na mantikilya.
Ito ang perpektong balanse ng mga lasa, at ngayon, maaari mo itong gawin sa iyong sariling kusina!
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email sa ibaba at ipapadala namin ang recipe sa iyong inbox!
Ang recipe ng Sara Lee copycat na ito ay siksik (tulad ng dapat na anumang magandang cake), ngunit ito rin ay hindi kapani-paniwalang basa. Sa katunayan, napakalambot nito natutunaw sa iyong bibig.
Gamit ang recipe na ito, hindi mo na kailangang pumunta sa supermarket para tamasahin ang sikat na dessert. Ano ba, hindi mo na kailangan pang magpalit ng pajama na iyon.
Kaya bakit hindi gawin itong Sara Lee cake ngayon? Ipinapangako kong hindi ka magsisisi!
Sara Lee Copycat Cake Recipe
Ang Original Cake ni Sara Lee ay isang handa nang gamitin na frozen na dessert.
Ito ay isang bagay na maaari mong panatilihin sa kamay at gamitin bilang isang huling-minutong treat sa tuwing kailangan mo ito.
Salamat sa copycat recipe na ito, maaari kang maghurno ng sarili mong cake na kagaya ng lasa ng OG.
Ito ay siksik at mantikilya, na may tamang dami ng tamis.
Ito rin ay napaka-versatile. Kaya habang ito ay sapat na masarap sa sarili nitong, maaari mo ring gawin itong mas masarap na may whipped cream at sariwang prutas sa ibabaw.
At maaari mo ring gamitin ang cake para gumawa ng iba pang mga dessert, tulad ng mga trifle at shortcake!
Sangkap
Tulad ng nakikita mo, hindi mo kailangang magkano upang gawin ang recipe na ito. Sa katunayan, bet ko na nasa kamay mo na ang lahat!
- Manteca – Ang cake na ito ay nakakatawang buttery, at lahat ito ay salamat sa mantikilya. Siguraduhing lumambot ito sa temperatura ng silid, para madali itong mahalo sa iba pang mga sangkap.
- Ang asukal sa pulbos – Dahil ang recipe na ito ay hindi nangangailangan ng mga kumplikadong hakbang tulad ng pag-cream ng mantikilya at asukal at pagdaragdag ng mga itlog ng isa-isa, mas mabuting gumamit ng asukal na madaling matunaw, kaya ang powdered sugar.
- Huevos - Gumamit lamang ng temperatura ng silid! Ang mga malamig na itlog ay hindi mahahalo nang maayos sa iba pang mga sangkap.
- Ibabad ang mga pinalamig na itlog sa maligamgam na tubig sa loob ng 1 minuto upang mapainit ang mga ito.
- Maasim na cream – Ginagawang mas mayaman at basa ang cake.
- Flour – Ang base ng kuwarta na nagbibigay ng istraktura sa cake.
- Lemon o vanilla extract - Para sa panlasa. Maaari mo ring gamitin ang almond extract kung gusto mo.
Nota: Hindi tulad ng ibang mga cake, ang mga sponge cake ay hindi nangangailangan ng baking powder o baking soda. Ito ay dahil ang mga ito ay sinadya upang magkaroon ng isang siksik na mumo.
Paano gumawa ng Sara Lee sponge cake
1. Gawin ang kuwarta sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat sa isang mangkok sa isang pagkakataon.
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email sa ibaba at ipapadala namin ang recipe sa iyong inbox!
Ang cake na ito ay hindi lamang madali, ngunit ito ay napakabilis din!
Idagdag lang ang lahat ng sangkap (mantikilya, powdered sugar, itlog, sour cream, harina, at katas) sa isang mangkok at talunin gamit ang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maayos na pagsamahin.
Aabutin ito ng mga 4-5 minuto.
Tandaan na huwag i-overmix ang kuwarta! I-off ang mixer sa sandaling wala ka nang makitang streaks ng harina.
Gayundin, siguraduhing magsimula sa maliit, o ang harina at asukal ay lilipad kahit saan!
2. I-bake ang cake sa 325 degrees Fahrenheit.
Ibuhos ang batter sa isang greased loaf pan at maghurno ng 1 oras sa 325 degrees Fahrenheit (mga 160°C).
Para masubukan ang pagiging handa, magpasok ng toothpick sa gitna ng cake. Ito ay magiging handa kapag ang toothpick ay lumabas na malinis o may ilang mga tuyong mumo na nakakabit.
3. Palamigin ang cake at magsaya!
Hayaang lumamig ang cake sa kawali sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack upang ganap na palamig.
Ihain at magsaya!
Mga tip para sa pinakamahusay na cake
- Sukatin ang harina nang tumpak, kung hindi man ay magtatapos ka sa isang tuyong cake.. Karamihan sa mga lutuin sa bahay ay kukuha lamang ng harina gamit ang tasa ng panukat at tatawagin itong isang araw. Ngunit alam mo ba na ang pamamaraang ito ay palaging gumagawa ng mas maraming harina kaysa sa kinakailangan?
- Ang pinakamahusay na paraan ay ang paggamit ng isang sukat sa kusina.
- Bilang kahalili, ibuhos ang timpla sa tasa ng panukat at dahan-dahang ipantay sa likod ng kutsilyo.
- Ang mga cake ay dapat na lutuin sa mas mababang temperatura upang pabagalin ang proseso ng pagluluto at maiwasan ang pagkatuyo ng cake. Para sa mga mas lumang oven, pinakamahusay na magkaroon ng oven thermometer upang makontrol mo ang temperatura kung kinakailangan.
- Huwag i-overbake ang cake! Suriin ang pagiging handa mga 5 hanggang 10 minuto bago ang itinakdang tagal ng pagluluto.
- Mga Tagubilin sa Pag-iimbak: I-wrap ang pinalamig na cake na may plastic wrap at iimbak sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 2 araw o sa refrigerator sa loob ng isang linggo.
- Mga tagubilin sa pagyeyelo: I-wrap ang cake nang dalawang beses gamit ang plastic wrap at aluminum foil at i-freeze nang hanggang 3 buwan. Lusaw sa counter at magsaya.
mga pagkakaiba-iba ng lasa
Ang madaling recipe na ito ay gumagawa ng buttery cake na may matinding lemon flavor. Ngunit maaari mo ring i-infuse ang kuwarta ng mga extract na iyong pinili upang umangkop sa iyong panlasa!
- Para kay dagdag na limon lasa, idagdag ang zest ng 1 lemon sa kuwarta.
- Sa malutong at nutty sponge cake, magdagdag ng 2 kutsarita ng poppy seeds at 1 kutsarita ng almond extract.
- Sa sitriko sponge cake, idagdag ang zest ng kalahating orange at 1/2 kutsarita ng orange extract.
- Sa inspirasyon ng taglagas sponge cake, magdagdag ng 1 kutsarita kanela, 1/2 kutsarita cloves at 1/4 kutsarita nutmeg.
Paano ihain ang Sara Lee sponge cake
Perpekto ang Sara Lee pound cake, ngunit maaari mo itong gawing mas masarap sa mga suhestyon sa paghahatid na ito.
- Gupitin ang cake sa makapal na hiwa at itaas na may ice cream at tsokolate o caramel sauce.
- I-toast o iprito ang cake at lagyan ito ng paborito mong inihaw na prutas, jam o spread.
- Itaas ang cake na may whipped cream at chocolate chips, chocolate sauce, cake filling, o sariwang berry.
- Itaas ang pie na may pumpkin sauce at toasted pecans.
Higit pang mga recipe ng cake na magugustuhan mo
Paula Deen Cake
Kentucky Butter Cake
Lemon sour cream cake
orange na cake
Cake para sa 7 tao
