Hakbang 1
Para sa ricetta della spuma di castagne na may sarsa ng ribes, malumanay na lutuin at ribes na may zucchero sa loob ng 4-5 minuto na may mga buns. Kung pumalpak, pumunta sa setaccio. Dauntless Lasciado
Hakbang 2
Ihalo ang chestnut confettura sa isang ciotola para lumambot ito.
Hakbang 3
I-mount ang panna fermandovi prima che sia troppo densa (o rischierà poi di separasi).
Hakbang 4
Paghaluin ang jam na may 4 cucchiai di panna at ipamahagi ang metà sa 4 na bicchieri. Poi, paghahalo sa isang spatola, maselan pagsama-samahin ang natitirang bahagi ng panna na may tumutula confectionery; ilipat ang ottenuta foam sa isang tasca da pasticciere na may bocchetta rigata e colmate i bicchieri. Kumpleto sa sauce di ribes.
