Hakbang 1
Para sa bigas ng cavolini di Bruxelles, fichi al forno e melagrana, mondate i cavolini e tenete da parte qualche foglia. Tagliateli a metà e sbollentateli in acqua salata.
Hakbang 2
Scolateli e adagiateli con i fichi secchi tagliati a metà in a placca unta con 2 cucchiai di olio; aggiustate di sale at iulat sa 200 °C sa loob ng 20‑25 minuto.
Hakbang 3
I-sgranate ang melagrana (userete sa paligid ng metà dei chicchi).
Stage 4
Condite i cavolini ei fichi na may 2 cucchiai di tahina at serviteli na kumukumpleto ng i chicchi di melagrana at le foglie fresche dei cavolini outfit da parte.
Hakbang 5
Abbinamento vino: Puntate su una fragranto Prosecco, con una po' di residuo zuccherino. Nakakamit namin ang balanse at kagandahan sa Conegliano Valdobbiadene RDO Levante 2020 Extra Dry mula sa Masottina (13 euros, masottina.it).
Ricetta: Caterina Perazzi, Larawan: Riccardo Lettieri, Pag-istilo: Beatrice Prada
