Sangkap
- 500g berdeng beans
- 200 g mayonesa
- 120 g ng harina ng bigas
- 40 g patatas na almirol
- 1 piraso ng cedar
- karbonato
- langis ng mani
- Ibenta
- mga natuklap na asin
Duration: 40 Minutos
Antas: Madali
Dosis: 4 tao
Para sa recipe para sa tempura green beans na may cedar mayonnaise, linisin ang green beans at blanch ang mga ito
sa inasnan na tubig para sa 3-4 minuto; Alisan ng tubig ang mga ito, palamigin sa tubig ng yelo at tuyo ang mga ito sa sumisipsip na papel. Maghanda ng paste sa pamamagitan ng paghahalo ng rice flour, potato starch, isang kurot ng baking soda at 150 g ng tubig (kung ito ay napakahusay, magdagdag ng kaunting rice flour). Isawsaw ang green beans sa batter, pagkatapos ay iprito ang mga ito, ilang sa isang pagkakataon, sa maraming mainit na mantika ng mani sa loob ng ilang minuto; alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel at timplahan ng durog na asin. Gupitin ang cedar na gadgad sa mga piraso, isawsaw ito sa batter at iprito ito sa langis ng mani sa loob ng ilang minuto; alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel at magdagdag ng asin. Paghaluin ang mayonesa sa cider juice at ihain kasama ang green beans.
