ang pasta panananso Zucca mi sausage Pinsan ni piatto taglagas mabilis at saporito, sa cui la tamis ng Zucca kung umorder ka ng perpekto sa kanya sapid ng sausage at kasama niyabango cool at intensity humantong rosemary. na nakahanap ng nostra kanin sa pamamaraan ay susundin ko ang alla lettera per un risultato davvero mag-atas.
Pasta na may zucca at salsiccia: mga de-kalidad na sangkap mula sa scegliere
ang pasta na may zucca at sausage Ang è ottima ay ginawa gamit ang tutti at tipi di zucca ma noi vi consigliamo di utilizzare la zucca delica dal sapore dolce at ang napaka-compact at bahagyang stringy pulp. Binabantayan ko ang sausage invece dovreste scegliere quella Toskano Ito ay may perpektong balanse sa pagitan ng taba at taba at isang natatanging lasa at kakaibang biyaya, lahat ng matalinong miscela di aroma che vengono utilizzati per farla. Para sa format na binigay ko pasta maikli walang katapusang scegliete quella che più vi piace tra mga kabibi, baril, farfalle, balahibo mi matipid sa pera.
Pasta na may Zucca at Salsiccia: Ricetta
ang kanin pasta na may zucca at sauce ay napaka-simple. Kasunod ng aming bersyon otterrete a molto avvolgente resulta sa nakita kong consigliamo di cuocere e panunukso isang bahagi ng zucca upang ibahin ito sa isang cream kung saan lutuin ang pasta.
Mga sangkap para sa 4 na tao
500 g ng zucca delica pulp
320 g ng maikling pasta
120 g ng sarsa
100 g ng sabaw ng gulay
60 g gadgad na parmesan
50 ML dry white wine
1 hakbang
1 sprig ng rosemary
extra virgin olive oil
marumi qb
pepe nero qb
Pamamaraan
Kunin 350 g ng zucchini Idagdag ang kabuuang halaga at ilagay ito sa isang kasirola na may sabaw ng gulay at 50 ML ng tubig. Salate, coprite at fate cuocere sa loob ng 20 minuto o multa para hindi magiging morbid ang zucca. I-frullate ang zucca at bawasan ito ng katas.
lagyan ng label ito natitirang zucca sa dadini di 1 cm ang taas. Sbucciate e tritate lo scalogno, tritate gli aghi di rosemary at i-tag ito sausage isang pezzi na nag-aalis ng budello.
Fate scaldare sa isang padella 4 cucchiai di olive oil extra vergine di oliva. Aggiungete lo scalogno tritato, il rosmarino e la zucca a dadini. Fate soffriggere, sfumate na may il puting alak, Lasciatelo evaporate, quindi aggiungete un paio di cucchiai di acqua, salate, abbassate la fiamma at fate cuocere per circa 10 minuti. Ang zucca dovrà essere cotta ma non troppo sfatta. Versate nella stessa padella la katas ng zucca naunang inihanda.
Sa isang hiwalay na padella, rosolare ng tadhana ang salsiccia na may pochissimo extra virgin olive oil mula sa pinong olibo para maging malutong. Isang bahagi ang naglagay nito padella na may zucca at pinaghalo.
I-portate ang isang bollore isang pentola na may acqua. Al bollore salate at fate magluto ng pasta al dente. Scolatela at saltatela nella padella na may cream ng zucca at sarsa. Hatiin ang il composto nei singoli piatti, kumpleto sa malutong na sarsaa macinata di pepe at nagsilbi bigla.
