Kung hindi ka pa tapos sa maligaya na lasa, dapat mong subukan ang kamangha-manghang mas simple. cranberry orange na tinapay.
Ito ay maliwanag, mabunga, may lasa, at kahanga-hangang basa. Ihain ito para sa almusal o brunch, at mababaliw ang iyong mga mahal sa buhay.
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email ngayon at ipapadala namin ang recipe sa iyong inbox!
Tamang-tama ang mga cranberry at tangy orange. At ang mga ito ay kakaibang masarap sa basa at malambot na tinapay na ito.
Napakadaling gawin at kadalasang ginagamit ang mga pangunahing pantry groceries. Higit pa rito, hindi mo na kailangan ng sariwang prutas para gawin itong Blueberry Orange Bread!
Sa halip, kukuha ka lang ng isang bag ng mga frozen na berry. Gaano kasimple iyon?
Ang PINAKAMAHUSAY na Cranberry Orange Bread Recipe
Ang Cranberry Orange Bread ay ang perpektong paraan upang pagandahin ang iyong holiday breakfast table. At kahanga-hangang masarap sa bagong taon.
Sa simpleng listahan ng mga sangkap nito, ang masarap na quick bread na ito ay madaling magawa mula sa simula nang wala sa oras.
At ang kumbinasyon ng matatamis na blueberries at juicy citrus ay siguradong magpapasayaw sa iyong panlasa!
Ihain ito kasama ng iyong susunod na dekadenteng brunch o bilang matamis na meryenda na may kasamang tsaa o kape.
Sa alinmang paraan, malinaw na masisiyahan ka sa natatanging kumbinasyon ng mga lasa.
Mga sangkap para sa Cranberry Orange Bread
- tuyong halo - Hindi na ako magdetalye dito, dahil kasama rito ang lahat ng pamilyar na mahahalagang bagay para sa paggawa ng mabilis na tinapay: baking soda, diastase powder, harina, asin, at asukal. Marahil mayroon ka nang mga pangunahing sangkap na ito sa iyong pantry.
- Itlog - Ang mga itlog ay nagdaragdag ng kahalumigmigan, kayamanan, at lasa. Bilang karagdagan dito, pinagsasama-sama nila ang iba pang mga sangkap, kaya nananatili silang magkasama habang nagluluto. Dapat gumana ang mga pamalit sa itlog, ngunit malamang na mababago ang pangkalahatang texture, kaya tandaan iyon kapag pumipili.
- blueberries - Nag-aalok ang mga Blueberry ng perpektong kumbinasyon ng maasim at matamis. At hindi mo matatalo ang kulay na iyon! Tulad ng nabanggit, gagamit ka ng mga frozen na berry para sa pinakamahusay na mga resulta.
- orange juice - Ang orange juice ay isang hindi mapapalitang sangkap: pagkatapos ng lahat, ito ay nasa pamagat! Hindi lamang ito nagbibigay ng tamang likido para sa isang perpektong basa-basa na tinapay, ngunit ito rin ay naglalabas ng tamis ng mga blueberries at nagdaragdag ng pahiwatig ng citrus na lasa.
- balat ng kahel - Ang orange zest ay nag-aalok ng maasim at matinding tamis na hindi nakakamit sa katas lamang. Maniwala ka sa akin, ito ay kinakailangan!
- mantikilya - Kung walang mantikilya, ang iyong tinapay ay mapapagod at sa totoo lang ay mahirap lunukin. Ang mantikilya ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa paghawak sa lahat ng bagay. At habang maaari kang gumamit ng langis sa iyong site, hindi ka makakakuha ng parehong kayamanan.
- mga walnut - Bagama't teknikal na opsyonal, ang mga walnut ay nagdadala ng isang panaginip na mamantika na langutngot sa tinapay. Ito ay talagang mahusay na pares sa mga makatas na pop ng prutas at binibigyang-diin ang pangkalahatang lasa na may isang makalupang pahiwatig ng nuttiness.
Paano gumawa ng Cranberry Orange Bread
Ang recipe na ito ay hindi maaaring maging mas simple upang gawin. The only thing to consider is the mix, wag kang mabaliw!
Maging mabait at magiging maayos ka.
1. Painitin muna ang hurno sa tatlong daan at limampung degrees Fahrenheit (isang daan at pitumpu't limang °C) at kumuha ng kawali.
Grasa ng mabuti ang kawali ng mantikilya o cooking spray para madaling maalis ang tinapay mamaya.
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email ngayon at ipapadala namin ang recipe sa iyong inbox!
Kung nag-aalala ka tungkol sa pagdikit, takpan din ito ng pergamino. O kaya'y budburan ito ng asukal at i-suntok ito para mabalot ang mga gilid.
2. Paghaluin ang mga tuyong sangkap.
Idagdag ang harina, baking soda, kalahati ng asukal, asin, at baking powder sa isang malaking mangkok at ihalo nang mabuti sa isang whisk upang matiyak ang pantay na pamamahagi.
Sukatin nang mabuti ang bawat sangkap (gamit ang iskala kung maaari) upang matiyak ang pinakamahusay na mga resulta.
3. Ihalo ang kalahati ng asukal sa pinalambot na mantikilya.
Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang pinalambot na mantikilya sa asukal hanggang sa magmukhang makinis na paste. Pagkatapos ay idagdag ang itlog at ihalo hanggang makinis.
4. Paghaluin ang mga itlog at mantikilya sa tuyong mangkok.
Gamit ang isang spatula, dahan-dahang ihalo ang egg paste, asukal, at mantikilya sa harina. Ito ay magiging makapal, at okay lang kung hindi ito makinis.
5. Idagdag ang orange.
Dahil kailangan mo pa rin ng zest, inirerekumenda kong gumamit ka ng sariwang orange juice.
Grate ang orange at idagdag ito sa masa na may orange juice. Haluin gamit ang isang spatula hanggang sa halos ganap na maisama.
6. Magdagdag ng prutas at mani bago i-bake.
Dahan-dahang idagdag ang mga nakapirming cranberry at walnut hanggang sa pantay-pantay silang maipamahagi sa smoothie.
Gawin ito kaagad bago mag-bake upang maiwasan ang paglamlam ng mga berry sa kuwarta (ang kulay ay kumukupas habang natunaw ang mga berry).
7. Maghurno ng isang oras o higit pa.
Sinasabi ko ang "over" dahil ang bawat oven ay naiiba.
Kaya, ibuhos ang batter sa inihandang tinapay at maghurno sa oven sa loob ng apatnapu't lima hanggang limampung minuto.
Pagkatapos ay suriin na ang tinapay ay tapos na. Kadalasan, makikita mo kung tapos na ito nang hindi na kailangang magpasok ng toothpick, ito ay medyo maputla sa gitna.
Upang subukan, dahan-dahang pindutin ang medium. Kung tumalon ulit, tapos na. Kung ito ay lumubog, ito ay tumatagal ng mas maraming oras.
Pagkatapos ng apatnapu't limang limampung minutong marka, maghurno sa loob ng limang minutong pagitan hanggang sa tapos na.
Malalaman mong handa na ito kapag nagpasok ka ng toothpick o matalim na kutsilyo sa gitna at halos malinis na ito.
Ang ilang mga mumo ay mainam, ngunit mas maraming kuwarta sa ibabaw ay nangangahulugan na ito ay mas matagal.
8. Palamigin ang tinapay bago ihain.
Kung hihiwain mo ito sa mainit na tinapay, magiging masarap ito ngunit magiging makapal at halos basang-basa. Bilang karagdagan dito, ang mga natira ay magiging eksaktong pareho.
Sa halip, hayaang lumamig ang tinapay sa loob ng lima hanggang XNUMX minuto sa kawali, pagkatapos ay ibalik ito sa wire rack at hayaang lumamig.
Pro Tip: Gumawa ng masarap na glaze ng orange juice at powdered sugar upang pagsamahin ang lahat. Enjoy!
Mga Tip at Trick para sa Pinakamahusay na Cranberry Orange Bread
- Gumamit ng sariwang orange juice sa halip na nakaboteng para sa mas malalim, mas matinding lasa. Gaya ng nabanggit, gumagamit ka pa rin ng zest, kaya kakailanganin mo ang prutas. Maaari mo ring pisilin ito, tama?
- Magwiwisik ng kaunting asukal sa ibabaw ng tinapay bago mag-bake para sa karamelized na pagtatapos. Subukang hanapin ang magaspang na asukal at gumamit ng halo para sa pinakamahusay na mga resulta.
- Upang hindi matuyo ang tinapay, i-brush ang tinunaw na mantikilya sa ibabaw pagkatapos itong alisin sa oven. Bilang kahalili, sundutin ang ilang butas sa itaas gamit ang toothpick at ibuhos ang manipis na icing. Makikita nito ang loob at iiwan nito ang tinapay na sobrang basa at malasa!
- Gumamit ng light brown na asukal sa halip na puting asukal upang bigyan ang tinapay ng mas masarap na lasa. Magdaragdag din ito ng moisture sa halo.
- Kung wala kang sariwa o frozen na cranberry na sakay, maaari mo ring gamitin ang mga pinatuyong cranberry. Subukang ibabad ang mga ito sa mainit na tubig o orange juice upang mapuno ang mga ito!
- Kung ang tinapay ay mukhang kayumanggi pagkatapos ng tatlumpung minuto, takpan ito ng aluminum foil. Pipigilan nito ang pagsunog sa itaas.
Paano Mag-imbak ng Cranberry Orange Bread
Ang Cranberry Orange Bread ay pinakamahusay na naka-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng silid. Tatagal ito ng hanggang apat na araw.
Kung gusto mo itong tumagal nang kaunti, ang pagyeyelo ay ang pinakamahusay na pagpipilian.
Siguraduhing i-freeze ang tinapay bago ito i-frost dahil maaari itong bumuo ng mga ice crystal at maging matigas.
Kapag gusto mo itong kainin, ilagay ito sa isang plato sa refrigerator magdamag upang matunaw. Pagkatapos ay ibalik sa temperatura ng silid bago magpakinang.
Higit pang mabilis na mga recipe ng tinapay na magugustuhan mo
Banana Bread mula sa Ina Garten
Kalabasa at Zucchini Bread
Pumpkin Chocolate Chip Bread
Hawaiian Banana Bread
cake ng mansanas
