Bigyan ang scrambled egg ng nakakatuwang Mexican twist na may mga nakabubusog at masarap na ito almusal tacos!
Masyado bang boring ang iyong morning routine? Gawing mas kaakit-akit ang iyong almusal sa paborito nitong Texas.
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email sa ibaba at ipapadala namin ang recipe sa iyong inbox!
Ang mga ito ay malambot, toasty flour tortillas na puno ng malalambot na itlog, crispy bacon, tinunaw na keso, creamy avocado slices, at marami pang iba!
Ito ang lahat ng mga pagkain sa almusal sa isang masarap na taco.
At kahit na tila nakakapagod na gumawa ng mga tacos sa umaga, nakakagulat na madaling gawin ito. 30 minutes na lang at tapos ka na.
Ang mga breakfast tacos na ito ay siguradong ang taco sa bayan! Sumisid tayo.
Mga homemade breakfast tacos
Ang mga malambot na tortilla ay puno ng piniritong itlog, bacon, keso, at mga klasikong taco topping.
Ang mga breakfast taco na ito ay sikat sa Austin, Texas para sa magandang dahilan.
Ang kumbinasyon ng mga pagkain sa almusal ay ginagawa silang perpektong paraan upang simulan ang araw.
Ang mga ito ay nakabubusog, mabango, at pananatilihin kang masigla hanggang sa iyong susunod na pagkain.
Bagama't masasabing naghahain si Austin ng pinakamasarap na breakfast tacos, hindi mo kailangang lumipad doon sa tuwing magkakaroon ka ng craving.
Sa kabutihang palad, ang mga homemade breakfast tacos na ito ay kasing sarap ng orihinal na ulam.
Anong di gugustuhin? Ang mga ito ay masarap, abot-kaya, at madaling gawin.
Maaari mo ring gawin ang mga ito nang maaga kaya't iniinit mo lamang ang mga ito para sa almusal.
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email sa ibaba at ipapadala namin ang recipe sa iyong inbox!
Gayundin, ang paggawa ng mga ito sa iyong sarili ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-customize ang pagpuno.
Kung gusto mo ang iyong mas masarap na may hash browns o mainit at maanghang na may sriracha, tumawag.
Maaari mo ring piliin kung aling mga tortilla ang pipiliin at kung paano lutuin ang mga ito.
Maaari mong i-char ang mga ito sa bukas na apoy, i-toast ang mga ito sa oven, o painitin ang mga ito sa microwave.
Ang pinakamagandang bahagi ay kahit na anong mga pagpipilian ang gagawin mo, ang mga breakfast tacos na ito ay magiging kahanga-hanga pa rin.
Sangkap
- Tortilla – Mas gusto ko ang soft flour tortillas, ngunit maaari ka ring gumamit ng corn o hard shell tacos. Ang tawag mo! Gusto kong gumamit ng 6-inch tortillas, ngunit kung mas gutom ka, piliin ang mas malaki.
- Itlog - Scrambled sa mahimulmol na pagiging perpekto.
- Bacon - Ang pinakamahusay na protina para sa almusal.
- Keso sa Cheddar – Hiwain ito sa iyong sarili para sa pinakamahusay na mga resulta, ngunit ang pre-shredded na keso ay mainam din.
- isawsaw - Pula, berde o pareho.
- Abukado – Maaari mo itong hiwain o gupitin, estilo ng guacamole.
- Cherry na kamatis - Para sa pagiging bago at isang ugnayan ng kulay.
- Mga berdeng sibuyas at Cilantro - Isang bagay na madami upang ihambing ang yaman ng ulam.
Paano gumawa ng breakfast tacos
1. Painitin ang tortillas
Mayroon akong ilang mga pagpipilian para sa iyo sa ibaba.
2. Lutuin ang bacon.
Lutuin at i-toast ang mga bacon strips sa oven sa loob ng 15 minuto sa 250 degrees Fahrenheit.
Hayaang lumamig ang mga ito sa isang plato na nilagyan ng parchment paper.
Kapag lumamig, durugin ang bacon sa mga piraso.
3. Scramble ang mga itlog.
Talunin ang mga itlog at lutuin ang mga ito sa isang kawali na may mantikilya sa mababang init. Dahan-dahang pukawin sa isang pabilog na galaw hanggang mahimulmol.
Payo ng propesyonal: para sa creamy, malambot na itlog, mababa at mabagal ang paraan upang pumunta. Huwag taasan ang temperatura sa pagtatangkang lutuin ang mga itlog nang mas mabilis.
4. Ipunin ang mga stud
Maglagay ng mainit na tortilla sa isang plato. Ibabaw ito ng scrambled egg, cheddar cheese, salsa, avocado, cherry tomatoes, berdeng sibuyas, at cilantro.
Ihain ito at magsaya!
Mga Tip at FAQ
Anong mga tortilla ang dapat kong gamitin?
Ang mga klasikong breakfast tacos ay tumatawag para sa mga tortilla ng harina. Ngunit ang mga tortilla ng mais ay gagana rin nang maayos.
Siguraduhin lamang na gumamit ng mga premium na kalidad na corn tortillas upang hindi sila pumutok o mahati kapag idinagdag mo ang palaman.
Maaari ka ring gumamit ng matitigas na dowel para sa isang magandang langutngot.
Paano magpainit ng tortilla at panatilihing mainit ang mga ito
Siguraduhing i-toast muna ang iyong mga tortillas bago i-assemble ang iyong mga breakfast tacos! Mayroong ilang mga paraan upang gawin ito.
bukas na apoy
Mahusay ang opsyong ito kung gusto mong magkaroon ng magandang crispy exterior ang iyong tortillas.
Direktang maglagay ng tortilla sa iyong stovetop burner at mag-toast sa magkabilang gilid hanggang sa malutong, bahagyang nasunog, at nababaluktot.
Kawali at kalan:
Ang pamamaraang ito ay magbubunga ng malambot, bahagyang malulutong na tortilla, ngunit huwag asahan ang mga sunog na gilid.
Painitin muna ang kawali sa katamtamang init at ilagay ang tortilla. Painitin ang magkabilang panig ng 20 hanggang 30 segundo bawat isa hanggang malambot at mainit.
Microwave oven:
Ang pinakamadaling opsyon sa lahat. Tulad ng pamamaraan ng kawali, ang paraan ng microwave ay magpapainit lamang ng mga tortilla at hindi ito i-toast.
Isalansan ang 5 tortilla sa microwave-safe na plato at takpan ng basang papel na tuwalya.
Microwave sa loob ng 20 segundo sa mataas. Magpainit pa ng kaunti sa 10 segundong pagitan hanggang sa mainit at malambot.
tapahan:
Upang magpainit ng maraming tortilla nang sabay-sabay, painitin ang oven sa 300 degrees Fahrenheit.
Isalansan ang 4 na tortilla at balutin ang mga ito sa aluminum foil. Maglagay ng dalawang stack ng 4 sa isang baking sheet at init sa loob ng 15 minuto.
Para panatilihing mainit:
Gumamit ng pampainit ng tortilla, o kung wala ka nito, balutin ang mga ito sa foil at ilagay sa mainit na oven hanggang handa nang ihain.
Mga mungkahi para sa mga sangkap at kung ano ang ihain
Ang Tex-Mex dish na ito ay sapat na nakakabusog upang maging pagkain sa sarili nitong pagkain, ngunit hindi ito kumpleto nang walang mga toppings.
Siguraduhin na bilang karagdagan sa mga toppings, mayroon ka ring mga klasikong taco topping na ito sa kamay:
- Salsa
- guacamole
- tuka ng tandang
- kulay-gatas
- mas maraming keso
Kung nais mong baguhin ang mga bagay-bagay at gawin ang mga breakfast tacos na ito para sa iyo! Narito ang mga kamangha-manghang paraan upang gawin ito.
- Gawin silang mas meatier na may giniling na baka, chorizo, o pork carnitas.
- Mag-vegan? Alisin ang mga itlog o palitan ng tofu.
Para sa mas masarap na pagkain, maghain ng mga breakfast tacos kasama ng alinman sa mga sumusunod:
- Mga gulay: piniritong gulay, inihaw na kamatis, o inihaw na kamote.
- patatas: tater tots, hash browns, fries, kung ano pa man.
- Iba pang mga starch: refried beans, kanin o quinoa
Imbakan at Mga Paunang Tagubilin
Upang i-stock:
Itabi ang mga natira sa lalagyan ng airtight at ilagay sa ref ng hanggang 3 araw.
Upang mag-advance:
Walang sinuman ang may oras upang maghanda ng masalimuot na pagkain para sa almusal! Dito pumapasok ang mga tagubilin sa paghahanda na ito.
Ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay gawing burrito ang mga tacos.
Nakabalot nang mahigpit sa mga tortillas, ang pagpuno ay mananatiling perpektong selyadong, na pinipigilan itong matuyo.
Huwag mag-alala, walang karagdagang sangkap ang kinakailangan para magawa ang pagbabagong ito.
1. Hayaang lumamig nang lubusan ang mga tortilla at nilutong toppings.
Ito ay piniritong itlog at bacon. Ang pag-aayos ng mga layer habang mainit pa ang mga ito ay gagawing basa ang mga tortilla.
2. Ipunin ang mga burrito.
Layer ayon sa recipe. Pagulungin nang mahigpit ang mga tortilla upang mapuno.
3. Pinalamig na burritos.
I-wrap nang mahigpit ang bawat burrito sa aluminum foil. Palamigin ang mga ito nang hanggang 5 araw.
4. Ito ay kinakailangan.
I-unwrap ang burritos at microwave sa loob ng 1 hanggang 2 minuto sa mataas, o init sa oven sa loob ng 8 hanggang 12 minuto sa 350 degrees Fahrenheit.
nagyeyelong mga tagubilin
Maaari mo ring gawin ang mga burrito nang maaga at i-freeze ang mga ito para sa mas mahabang buhay ng istante. Ganyan:
1. Mabilis na i-freeze ang mga burrito.
Ayusin ang mga burrito sa isang solong layer sa isang baking sheet. I-freeze ang mga ito hanggang sa maging solid ang mga ito, mga 2 hanggang 3 oras.
2. I-freeze ang burritos.
I-wrap ang bawat frozen burrito sa plastic wrap at aluminum foil. Ilagay ang mga ito sa mga bag na ligtas sa freezer.
3. Painitin muli at ihain.
Microwave frozen o refrigerated breakfast tacos sa loob ng 4 hanggang 6 na minuto sa taas, lumiliko sa kalahati.
O init ang mga ito sa loob ng 25 hanggang 35 minuto sa isang 400 degree Fahrenheit oven.
Higit pang Mga Madaling Recipe ng Almusal na Magugustuhan Mo
Bisquick Breakfast Casserole
Banana muffins
Kagalakan sa Pagluluto ng Orihinal na Recipe ng Pancake
Air Fryer French Toast Sticks
Waffle House Fries
