Kaya ang iyong recipe ay nangangailangan ng Monterey Jack cheese, ngunit wala kang anumang nasa kamay. diyan ka Monterey Jack Cheese Substitutes tulad sa!
Kung kailangan mo ng solid, basic, flavorful na keso, ang Monterey Jack ang dapat gawin. Ito ay hindi kasing talas ng cheddar, ngunit hindi ito kasingkinis ng mozzarella.
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email sa ibaba at ipapadala namin ang recipe sa iyong inbox!
Iyon ang dahilan kung bakit ito ay napakapopular sa napakaraming mga recipe.
Napaka versatile nito!
Mula sa mga sabaw ng keso hanggang sa mga sopas hanggang sa mga enchilada, ginagawa ni Monterey Jack ang lahat.
Ngunit kung nasa labas ka, huwag matakot! Maaari ka pa ring gumawa ng masarap at cheesy na pagkain.
Narito ang 7 sa pinakamahusay na Monterey Jack cheese substitutes.
Ano ang Monterey Jack cheese?
Ang Monterey Jack (kilala rin bilang Jack o Fresh Jack) ay isang semi-hard white cheese.
Ito ay ginawa mula sa gatas ng baka, na nagreresulta sa malambot, bahagyang matamis, buttery flavor na keso.
Dahil ito ay isang semi-hard na keso, napakahusay nitong hinihiwa. Ginagawa nitong isang kahanga-hangang opsyon para sa mga cheese board.
Masarap ang lasa nito na may buttery Ritz cracker at isang slice ng salami!
Ang Monterey Jack ay isang orihinal mula sa Estados Unidos!
Ang keso na tinatawag nating Jack cheese ay unang nilikha ng mga prayleng Franciscano sa Monterey, California.
Kaya, ito ay may ilang impluwensya mula sa ika-XNUMX na siglong pamamahala ng Espanya.
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email sa ibaba at ipapadala namin ang recipe sa iyong inbox!
Mula noon ay itinatag ang mga misyon ng Pransiskano.
Ito marahil ang dahilan kung bakit sikat na sikat ang Monterey Jack sa mga pagkaing may inspirasyon ng Latin.
Sa katunayan, ito ang pinakaginagamit na keso sa mga Mexican restaurant sa Estados Unidos.
Ngunit una itong ibinenta nang komersyo ng isang lalaki mula sa Monterey, California na nagngangalang David Jacks.
Tinawag ito ng mga tao na "Jack's Cheese," at ang pangalan ay natigil. #marketing
Ngunit bukod sa kasaysayan, may isang bagay na talagang gusto ko tungkol sa Monterey Jack cheese. Natutunaw ito nang husto!
Samakatuwid, ito ay hindi kapani-paniwalang gamitin para sa pagluluto at pagluluto sa hurno.
Ito ay sobrang malapot at masarap, perpekto para sa isang Instagram-worthy na cheese pull.
Madali mong mahahanap ang Monterey Jack cheese at ang mga variant nito sa mga tindahan sa buong Estados Unidos.
Mga variant ng Monterey Jack Cheese
Mayroong ilang mga variant ng Monterey Jack cheese na malamang na pamilyar ka.
Mayroong Dry Jack, na isang lumang bersyon ng regular na Monterey Jack.
Ang Dry Jack ay maaaring tumanda kahit saan mula 10 buwan hanggang 4 na taon! Nagreresulta ito sa mas dilaw na keso na may lasa ng nutty.
Ang Dry Jack ay mayroon ding bahagyang mas matigas na texture. Mag-isip kasama ang mga linya ng Parmesan cheese.
Tapos si Pepper Jack. Ito ay Monterey Jack na tinimplahan ng mainit na sili, bawang, at mga halamang gamot.
Mayroon itong parehong semi-hard texture at napakahusay din na natutunaw.
Sa wakas, ang Monterey Jack ay nagbibigay ng batayan para sa mga timpla ng keso tulad ng Colby Jack o Cheddar Jack.
Monterey Jack Cheese Substitutes
Ang isang mahusay na kapalit ay dapat na katulad sa lasa, pagkakayari, at pagkatunaw!
Dapat nilang magawa ang parehong function bilang Monterey Jack sa iyong mga recipe.
Malinaw, ang mga variant ng Monterey Jack ay isang mahusay na pagpipilian kung mayroon ka ng mga ito sa kamay.
Ngunit kung hindi mo gusto (o kung hindi mo gusto ang mga ito), may iba pang mahusay na mga pagpipilian.
Maaari kang gumamit ng katumbas na halaga ng alinman sa mga kapalit na ito upang palitan ang Monterey Jack.
Narito ang aking mga paborito!
1. Munster
Sa mga tuntunin ng lasa, pagkakayari, at pagkatunaw, ang Muenster cheese ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagpapalit.
American Munster, iyon ay. Huwag malito ito sa French Munster, na sobrang mausok.
Ang American Muenster ay isang semi-hard cheese na gawa sa gatas ng baka.
Malalaman mong ito ay Münster sa pamamagitan ng dark yellow-orange na panlabas at light yellow na interior. Mayroon itong masarap ngunit banayad na lasa.
Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga recipe kung saan hindi mo nais ang cheesy na mangibabaw sa ulam.
At dahil natutunaw ito nang husto, ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga burger, pizza, at paninis.
2.Havarti
Ang Havarti ay isang Danish na keso na gawa rin sa gatas ng baka.
Ito ay puti, tulad ng Monterey Jack, at may banayad na lasa ng mantikilya. Ginagawa nitong isang kamangha-manghang pagpipilian!
Gayunpaman, ang Havarti ay creamier kaysa sa Monterey Jack. Ito ay nasa malambot na bahagi ng semi-hard.
Kaya, talagang mas natutunaw ito! Ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa pag-ihaw at mga sarsa.
3. Parmesan cheese
Ang keso ng Parmesan ay isang kamangha-manghang kapalit para sa Dry Jack (may edad) at kabaliktaran.
Ito ay isang hard-textured na keso ng baka na may lasa ng nutty.
Gayunpaman, siguraduhing gumamit ng isang batang Parmesan cheese.
Ang kanilang mga hilaw na texture ay hindi masyadong magkatulad, ngunit pareho silang gaganap sa kusina. At magkatulad din ang lasa nila.
Maaari mong gamitin ang batang Parmesan upang palitan ang regular na Monterey Jack. Ngunit pinakamainam na ginagamit mo lamang ito upang palitan ang Dry Jack.
4. Gouda
Ang Gouda ay isang Dutch na keso, ngunit madali itong matagpuan sa Estados Unidos.
Maaari itong gawin gamit ang parehong gatas ng baka at gatas ng kambing. Ayon sa kaugalian, ito ay ginawa gamit ang gatas ng baka.
Ang gouda ay may matibay na texture at isang nutty, ngunit banayad na lasa. Natutunaw din ito nang husto. Kung mas bata ito, mas matutunaw ito.
Sa pagsasalita tungkol sa pagtanda, sumasaklaw ito sa isang malawak na hanay ng edad sa tindahan.
Gamitin ang batang Gouda para palitan si Monterey Jack. Bagaman, maaaring palitan ng mas matandang Gouda si Dry Jack.
Ang pinausukang gouda ay masarap din, ngunit maaari nitong madaig ang iyong plato.
Sa tingin ko ang pinausukan ay mas mahusay para sa mga burger at sandwich.
5.Colby
Ang Colby cheese ay isang American cheese na gawa sa gatas ng baka.
Ito ay talagang isang variant ng Cheddar cheese. Kaya ito ay medyo matigas sa texture kaysa sa Jack cheese, ngunit ito ay natutunaw nang husto.
Para talaga itong love child nina Cheddar at Monterey Jack sa lasa at texture.
Ito ay isang kamangha-manghang pagpipilian para sa mga recipe na may maraming uri ng keso.
Ito ay dahil mahusay itong pinagsama, sa mga tuntunin ng texture at lasa. Kaya karaniwang, ito ay perpekto para sa mac at keso!
Gayunpaman, ang batang Colby ay ang pinakamahusay. Ang lumang Colby ay nahati at nabibitak, at maaaring maging tuyo.
6.edam
Ang Edam ay isa pang masarap na Dutch cheese. Madali itong makilala sa pamamagitan ng pulang wax coating nito at cylindrical na hugis nito.
Ang Edam ay may kahanga-hangang lasa ng nutty na lumalakas habang tumatanda ito.
Texturally, ito ay isang mas mahirap na keso. Pero mas malambot kapag bata pa siya.
Kaya naman, mas maganda ang batang si Edam bilang kapalit ni Monterey Jack.
Sa pangkalahatan, ang Edam ay isang talagang maraming nalalaman na keso na masarap sa karamihan ng mga bagay.
Sa tingin ko ito ay perpekto sa isang plato, cheese board, o sa isang sandwich o burger.
7.Cheddar
Ang Cheddar ay marahil ang pinakakaraniwang keso ng gatas ng baka sa Estados Unidos.
Dumating ito sa iba't ibang edad at lasa. Ngunit karaniwan, ang Cheddar ay kilala sa malakas na kagat nito.
Ito ay may bahagyang mas malakas na lasa kaysa sa Monterey Jack.
Gayundin, ang batang Cheddar ay may mas creamier na texture, habang ang lumang Cheddar ay masyadong matigas.
Samakatuwid, hindi ito ang pinakamahusay na direktang kapalit para sa Monterey Jack.
Gayunpaman, ito ay mahusay na gumagana bilang isang kapalit para sa jack cheese sa baking.
Ngunit gusto ko rin itong magmeryenda at gumawa ng mga sandwich.
Pinakamabuting gumamit ng puti o mapusyaw na dilaw. Maaaring masyadong malakas ang tradisyonal na orange.
