Les palourdes degustent mainment du printemps jusqu'à automaton. C'est un coquillage bon pour la santé grace aux minéraux qu'il renferme, comme le fer, le manganèse, le cuivre et le zinc. Dagdag pa, ang nilalaman ng fat-soluble na bitamina A! Vous pouvez déguster ces petites palourdes chaudes ou froides, selon vos goûts. Ici, nous avons decided to offer you a recipe for delicious palourdes farcies et cuites au four.
Sangkap:
ibuhos ang apat na tao
- 24 palourdes
- 180 g mantikilya
- 2 cloves ng bawang
- 4 na persil brine
- 2 C. sabaw ng kapilya
- sel, kapangyarihan
Ang mga yugto:
1. Ibuhos ang beginr, faites tremper les palourdes sa isang grand volume d'eau froide avec du gros sel pendant une à deux heures.
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2. Pelez et hachez les gousses d'ail ainsi que le persil rincé en amont.
3. Ajoutez le beurre, puis malaxez le tout upang ang tout ay bumuo ng homogenous beau mélange.
4. Ouvrez les palourdes et deposez la farce. Saupoudrez ensuite légèrement de chamberure (cells-ci va relieve le goût du beurre, na parang naroroon siya sa maraming dami, sisipsipin niya ang kanyang bon jus). Ayusin ang danish palourdes sa isang plato allant au four sa isang gros lit de sel upang sila ay maayos na calées et que le beurre ne coule pas. Enfournez le most proche possible du grill, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient well dorées, mais pas brûlées.
Servez vos palourdes farcies aussitôt!
