Iuwi ang kahindik-hindik na lasa ng Korea na may mga masasarap na ito korean street foods.
Mula sa matamis at maalat hanggang sa maanghang, nasa listahang ito ang lahat, maging ang mga malutong na hayop!
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email sa ibaba at ipapadala namin ang recipe sa iyong inbox!
Kung nakapunta ka na sa Korea, malamang na ginugol mo ang karamihan sa iyong paglalakbay sa pagkain ng masasarap na pagkain.
Kung hindi, maghanda para sa isang culinary adventure.
Ang mga Korean street foods ay ilan sa mga pinakamahusay. Ang mga ito ay maraming nalalaman at puno ng hindi kapani-paniwalang lasa.
Naghahanap ka ba ng bagong maalat na meryenda o isang madaling matamis na pagkain? Makikita mo ito dito!
Jal meokkessumnida! (잘 먹겠 습니다) Magandang gana!
25 Korean Street Food Recipe na Dapat Mong Subukan
Ang Tteokbokki ay isang sikat na Korean street food na sobrang aliw at masarap.
Ang mga ito ay stir-fried cylindrical rice cake na may chewy texture at matamis at maanghang na sarsa.
At sa kabutihang-palad, madali mong magagawa ang recipe na ito sa ginhawa ng iyong sariling tahanan.
(Maaari mo ring makita ang pagkaing ito na tinatawag na ddukbokki, dukbokki, o topokki.)
Maraming iba't ibang uri ng dumplings sa buong mundo. Ngunit ito ang ilan sa mga pinakamahusay!
Ang tradisyunal na Korean mandu ay gawa sa baboy, ngunit maaari mong gamitin ang iyong paboritong protina.
O kung mas gusto mo silang vegetarian, laktawan ang karne at gumamit ng mushroom o tofu sa halip.
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email sa ibaba at ipapadala namin ang recipe sa iyong inbox!
Kapag ginawa mo na ang recipe na ito, hindi mo na gugustuhing bilhin muli ito sa tindahan.
Ihain sa kanila ang malutong na may kasamang mga sawsawan o idagdag ang mga ito sa isang mainit na sopas!
Ang Soondae ay isang uri ng sausage na gawa sa glass noodles at dugo ng baboy.
Madalas din itong may mga gulay at tinadtad na karne. At kung minsan ito ay inihahain kasama ng tteokbokki.
Kahit na ang ulam na ito ay tila nakakatakot, ito ay masarap kapag sinubukan mo ito.
Ang Tteok-kkochi ay isa pang spicy rice cake dish na perpektong paraan para magpainit ngayong taglamig.
Magtuhog ka ng mga cylindrical rice cake at pagkatapos ay iprito ang mga ito hanggang sa maging maganda ang ginintuang kayumanggi.
Kapag naluto na, nakakakuha sila ng isang malusog na layer ng Gochujang, isang fermented chili paste na may kasamang suntok.
Ang mga skewer na ito ay matamis, maanghang at maasim sa parehong oras. Ito ang perpektong timpla ng mga lasa.
Ang Eomuk tang ay isang mainit at maalat na fish cake na sopas.
Ang ilang mga nagtitinda sa kalye ay may mga kaldero ng sabaw na naghihintay para sa iyong tangkilikin. At madali itong baguhin ayon sa gusto mo.
Ang sabaw ay madalas na libre kapag bumili ka ng iba pang bagay na isasawsaw, tulad ng tteokbokki, soondae, o tinuhog na eomuk.
Ang lahat ay tungkol sa mga lasa ng umami dito. Kaya kumuha ng malaking mangkok at magsaya!
Ang "Bap" ay isang termino para sa lutong kanin, at ang ibig sabihin ng "burger" ay... well, hamburger. Kaya mahalagang ito ay isang tipikal na burger na may mga rice cake sa halip na mga buns.
Ang bigas ay pinindot sa hugis, pagkatapos ay inihaw hanggang malutong sa labas. Ito ay sobrang masarap at abot-kayang i-boot!
Ang mga burger ng Bap ay maaaring punuin ng iba't ibang sangkap tulad ng kimchi, maanghang na baboy, tuna, manok, o mga gulay.
Ang Ojingeo twigim ay isang malambot at malasang pusit sa loob ng isang malutong, malutong na shell. Isipin mo na parang pusit tempura.
Ang mga ito ay madaling gawin din! Maaari mong doblehin ang kahanga-hangang langutngot sa bahay gamit lamang ang ilang mga sangkap.
Hindi fan ng calamari? Subukan ito sa mga pinalamanan na sili, gulay, o hipon.
Ang Gyeran bbang ay kadalasang kinakain bilang pagkain o meryenda sa kalagitnaan ng umaga.
Ang egg bread na ito ay inilalarawan bilang matamis at maalat, at katulad ng cornbread. Tanging mayroong isang inihurnong itlog sa itaas!
Minsan ang itlog ay inilalagay sa pagitan ng dalawang piraso ng tinapay; sa ibang pagkakataon, ito ay nasa itaas. Sa tingin ko ang huli ay mas madali, ngunit ginagawa mo ito.
Subukan ito ng keso at bacon, at para itong masayang Korean breakfast na McMuffin!
Ang Bindaetteok ay masarap na Korean pancake na gawa sa mung beans, kanin, kimchi, itlog, baboy, gulay, at toneladang pampalasa.
Iluluto nito ang mga ito hanggang sa maging maganda at malutong sa labas at napakalambot sa loob.
Nag-freeze din ang mga ito, para makagawa ka ng isang malaking batch at panatilihin ang mga ito sa freezer para sa mga abalang umaga.
Ang Kimbap (o Gimbap) ay isang napakasikat na takeaway street food.
Ayon sa kaugalian, ang mga roll na ito ay puno ng mga adobo na labanos, fish cake, karot, itlog, at karne ng baka. Ngunit sa totoo lang, maaari kang magdagdag ng lahat ng uri ng masarap na mga toppings.
At huwag mong hayaang takutin ka nito. Kapag na-master mo na ito, magiging on a roll ka na!
Isang kagat ng mga kagila-gilalas na tuhog ng manok na ito at ikaw ay sasabit.
Ang Dakkochi ay madalas na natatakpan ng makapal at malagkit na sarsa. Minsan matamis, minsan maanghang, pero laging panalo.
Sa kabutihang-palad, ang recipe na ito ay nagpapakita sa iyo kung paano gawin ang pareho!
Isang portmanteau ng mga salitang "sausage" at "garaetteok," ang sotteok sotteok ay nagtatampok ng mga rice cake at maliliit na Korean sausage na nagpapalit-palit sa mga skewer ng kawayan.
Ang mga ito ay natatakpan ng masarap na sarsa at binuburan ng linga.
Pinagsasama ng meryenda na ito ang dalawang klasikong pagkaing kalye sa isang usong ulam. Ang Sotteok ay isang matamis, maanghang at maasim na meryenda na magugustuhan ng lahat.
Tulad ng nakikita mo, ang beondegi ay crispy silkworms. At habang ang pagkain ng mga surot ay maaaring medyo kakaiba para sa iyo, itinuturing ng ilan ang mga ito na meryenda sa hinaharap.
Ang Beondegi ay isang sikat na Korean na meryenda sa loob ng maraming siglo, kaya nauuna ang mga ito sa curve.
Aaminin ko: I think lalaban ako. Siguro kung ipipikit ko ang aking mga mata at i-enjoy lang ang crunch...
Kung hindi ka pa nakakita ng dalgona candy, saan ka napunta? Simula nang lumabas ang Squid Game, ito na ang laman ng social media ko!
Kilala rin bilang ppopgi, ang Korean sweet na ito ay nangangailangan lamang ng dalawang sangkap: asukal at baking soda.
Ayon sa kaugalian, niluluto ang mga ito sa isang metal na sandok sa apoy hanggang sa maging malagkit na karamelo.
Ang timpla ay ibinubuhos, pinipi, at hinuhubog sa isang cute na hugis na may mga cookie cutter.
Ang recipe na ito ay hindi gumagamit ng isang sandok, ngunit ang premise ay pareho.
At dahil nagbabalik ang Squid Game para sa season two, iminumungkahi kong gawing perpekto mo ang recipe habang kaya mo pa!
Ang Bungeo-ppang ay ang pinaka-cute na isda na hugis cake at masarap ang lasa.
Ayon sa kaugalian, mayroon silang matamis na red bean paste sa gitna. Ngunit kamakailan lamang, ang mga nagtitinda ay sumasanga sa mga nakakatuwang bagong lasa.
Kaya subukan ang mga ito ng keso, custard, matcha cream, ham, tsokolate, Nutella, at higit pa.
Narito ang isa pang nakakatuwang matamis na puno ng red bean paste, na maaari mong bilhin online o sa mga supermarket sa Asia!
Nagtatampok ang Jjnppang ng mga steamed bun na may medyo neutral na lasa. Nangangahulugan iyon na hindi na sila cloying kapag naitakda na ang pagpuno.
Bagama't ang mga steamed bun na ito ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap, sulit ang mga ito!
Pinangalanan para sa kanilang kaibig-ibig na hugis, ang gukhwa-ppang (chrysanthemum bread sa Ingles) ay kasing sarap ng ganda nito.
Karaniwang inihahain ang mga ito nang mainit at puno ng matamis na red bean paste (oo, muli, subukan ito at makikita mo kung bakit!).
Ang pritong manok ay palaging isang magandang ideya. Ngunit ang Korean version na ito ay napakaespesyal.
Sa pagitan ng makatas na karne, ang malutong na manipis na layer, at ang kahanga-hangang glaze, ito ay sapat na upang gumawa ka ng laway.
Oh, at kung mahilig ka sa maanghang na pagkain, ang pulang sili ay talagang panalo.
Ang mga gamja hot dog ay ang perpektong street food para sa anumang okasyon. Ang mga ito ay katulad ng mga aso ng mais, ngunit hindi nangangailangan ng lebadura o cornmeal para sa patong.
Sa katunayan, masasabi kong ang mga ito ay parang pinahusay na corndog.
Ang interior ay sausage, mozzarella, o kumbinasyon ng pareho. At ang labas ay malutong, malambot at medyo matamis.
Ngunit hindi iyon ang pinakamagandang bahagi! Ang lahat ay pinagsama sa masarap na sangkap.
Seryoso, kailangan mong subukan ang mga nakakagulat na gamja hot dog na ito.
Ang Patbingsu (o bingsu) ay naghahanda upang maging iyong bagong paboritong dessert sa tag-araw.
Ang kasiyahang ito ay puno ng mga sangkap at lasa, at ganap na nako-customize sa iyong panlasa.
Ang shaved ice ay karaniwang inihahain kasama ng red bean puree at ang iyong napiling prutas.
O subukan ito sa matamis na condensed milk. Hmm!
Ligtas na sabihin na ang mga donut ay isang universal love language. Ang bawat bansa ay may sariling bersyon, at lahat sila ay kamangha-manghang.
Ngunit kung gusto mong subukan ang Korean version, ang kkwabaegi ay kung nasaan ito!
Malambot sa loob at malutong sa labas, itong mga twisted donuts ang bago kong paborito. Gayundin, ang asukal sa kanela ay isang paggamot.
Ang mga donut na ito ay hindi mapaglabanan, nakakahumaling at masarap!
Ang mga Gilgeori toast ay isang kamangha-manghang paraan upang magdagdag ng mga gulay at lasa sa iyong araw. Mabilis at madaling gawin ito, at malamang na nasa kamay mo na ang lahat ng sangkap.
Tangkilikin ang mga egg sandwich na ito para sa almusal o tanghalian, at pananatilihin ka nitong sigla sa buong araw.
Magdagdag ng anumang gusto mo sa ulam na ito at gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa. Ang mga posibilidad ay walang katapusan!
Ang mga Korean sweet pancake ay kabilang sa mga pinakasikat (at masarap) na pagkain sa kalye.
Malutong sa labas at malagkit sa loob, ang hotteok ay hindi kapani-paniwalang masarap.
Ayon sa kaugalian, sila ay puno ng brown sugar, cinnamon, at ground walnuts.
Ngunit makakahanap ka rin ng ilang masarap na pagpipilian na kasing sarap.
Marahil ay nakakita ka na ng mga bersyon ng hoeori gamja sa mga karnabal at perya. At sobrang saya nila!
Sa isang maliit na magarbong gawa ng kutsilyo, gagawin mong malutong, malutong na spiral ang nakakainip na lumang patatas.
Madali silang matagpuan sa mga lansangan. Ngunit kung mayroon kang anumang Korean ramen seasoning, maaari mo itong gawin sa bahay.
Medyo maayos, ha?
Nai-save ko ang pinakamahusay para sa huli.
Ang Pajeon ay tulad ng Korean version ng okonomiyaki, na, tulad ng alam mo, ay napakasarap.
Ang mga chive pancake na ito ay malutong, may lasa, at napakadaling gawin.
Ang mga ito ay puno ng toneladang lasa at may pinakamagandang texture. Gayundin, maaari mong palitan ang mga ito ng mga karne o kimchi para mas maging busog ang mga ito.
Kailangan mong gawin ito para sa iyong susunod na partido. Mawawala sila sa isang iglap!
