Bigyang-kasiyahan ang iyong pagnanasa sa pagkain na walang katotohanan buttery chicken rice na sopas!
Ito ay mayaman, makatas, at ganap na puno ng kabutihan, kulay, at pagkakayari.
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email ngayon at ipapadala namin ang recipe nang diretso sa iyong inbox!
Ang masasayang pinaghalong kanin, manok at gulay na ito sa isang makapal at buttery na sabaw ang kailangan mo sa malamig na gabi.
Nilalamig ka man, nasusuka, nalulungkot, o nagugutom lang, maaasahan mo ang sabaw na ito na magpapasaya sa iyong araw.
At ito ay napakaganda at nakakaaliw na maaaring hindi mo akalain na sila ay magkasama sa isang palayok.
Mas mabuti pa, handa na ito sa loob lamang ng tatlumpung minuto!
Kaya gawin itong Buttery Chicken Rice Soup ngayong gabi. Hindi mo pagsisisihan.
Simpleng Buttery Chicken at Rice Soup Recipe
Ang buttery chicken rice soup na ito ay isang masarap at simpleng tanghalian o hapunan na magugustuhan ng buong pamilya.
Sa pagitan ng mapunong kanin, mabangong manok, at mantikilya na sabaw, ito ay mahalagang kaligayahan sa isang mangkok.
Ito ang uri ng sopas na talagang walang sinuman ang maaaring humindi, kasama na ang maliliit at mapili.
Kumpleto sa butil, protina, at gulay, isa rin itong kumpletong pagkain sa isa.
Simple? Pangasiwaan.
Umaapaw? ang taya mo
Napakaganda? ganap.
Gusto mo bang i-save ang recipe na ito? Ilagay ang iyong email ngayon at ipapadala namin ang recipe nang diretso sa iyong inbox!
Ano pa ang maaari mong hilingin?
Sangkap
Ang recipe na ito ay hindi lamang simple, ngunit nangangailangan lamang ng ilang pangunahing pantry groceries. Ito ang kakailanganin mo:
- Karot, Kintsay, Sibuyas - Sa Chef Planet, ito ay tinatawag na mirepoix, at ito ay isang tradisyonal na trio na nagsisilbing batayan para sa maraming sopas at nilaga.
- Bawang - Sinasabi ko ang kalahating kutsarita sa recipe card, ngunit huwag mag-atubiling magdagdag ng hangga't gusto ng iyong puso!
- Langis ng Canola - Upang magprito ng mga gulay.
- hilaw na bigas - Gumagamit ako ng jasmine rice dahil gusto ko ang nutty amoy at lasa. Ngunit maaari mo ring subukan ang iba pang mga varieties, tulad ng brown o wild rice. Siguraduhing magdagdag ng mas maraming likido sa sopas at lutuin nang kaunti pa.
- Pinatuyong Basil At Paminta - Para mas lasa.
- sabaw ng manok - Ang sabaw ay nagsisilbing briny base ng sopas. Huwag mag-atubiling gumamit ng lutong bahay na sabaw kung mayroon ka nito, ngunit magagawa ng anumang de-kalidad na sabaw na binili sa tindahan.
- evaporated milk - Upang magdagdag ng kayamanan at creaminess sa sopas.
- Lahat ng layunin na harina - Upang i-compact ang sopas. Gumawa ng masaganang, mantikilya na sopas na may sabaw at gatas.
- dibdib ng manok - Kakailanganin mo ang hiniwang luto na manok o ginutay-gutay na rotisserie na manok para sa karagdagang lasa.
Paano gumawa ng Buttery Chicken Rice Soup
Karamihan sa mga gawaing kailangan mong gawin para sa recipe na ito ay pagbabalat at paghiwa ng mga gulay. Mula doon, ito ay isang bagay na lamang ng pagsukat at paghalo!
1. Hiwain ang mga gulay.
Kakailanganin mo ang isang karot, tangkay ng kintsay, isang sibuyas, at maraming bawang hangga't gusto mo.
At kung gusto mong pabilisin ang paghahanda (pagkatapos ng pag-paring), gumamit ng food processor. Puso lang ng ilang beses, at dapat itong gupitin ng magaspang.
Napakadali.
2. Igisa ang mga gulay.
Mag-init ng kaunting mantika sa isang malaking kasirola sa medium-high heat.
Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karot, kintsay, at mga sibuyas, at lutuin ng mga limang minuto, o hanggang sa maging translucent ang mga sibuyas.
Idagdag ang bawang at lutuin ng 1 minuto pa.
3. Magdagdag ng mga natirang sangkap.
Haluin ang hilaw na kanin, pampalasa, at sabaw ng manok sa kasirola, pagkatapos ay pakuluan ang timpla.
Kapag nagsimulang kumulo, ibaba ang apoy at takpan. Pagkatapos, hayaang kumulo ang sabaw sa loob ng labinlimang minuto o hanggang sa lumambot ang kanin.
4. Compact ang sabaw.
Paghaluin ang gatas at harina hanggang sa maging slurry, pagkatapos ay ibuhos sa sopas at haluin.
Ipagpatuloy ang paghahalo at ibalik ang timpla sa pigsa. Dapat itong mag-compact sa halos dalawang minuto.
5. Idagdag ang manok, ihain at tangkilikin.
Idagdag ang mga precooked chicken cubes at lutuin ng karagdagang 1-XNUMX minuto. Kaya, ilagay ang sopas sa mga mangkok at magsaya!
Mga Tip para sa Pinakamagandang Buttery Chicken Rice Soup
Alam kong napakadali ng recipe na ito, ngunit narito ang ilang mga tip upang matiyak ang tagumpay:
- Gamitin ang natirang bigas para mapabilis. Idagdag lamang ito sa kaldero sa huling ilang minuto ng pagluluto. Tandaan lamang na ang anumang lasa sa bigas ay tatagos sa sabaw, kaya ito ay pinakamahusay na gamitin nang maayos o may mga halamang gamot.
- Pabilisin pa ang mga bagay gamit ang natitirang rotisserie chicken. Hiwain lamang ito at idagdag sa sabaw sa huling limang minuto ng pagluluto.
- Huwag mag-atubiling ayusin ang dami ng bigas depende sa kung gaano mo kasiksik ang iyong mga sopas. Gumamit ng mas kaunti kung gusto mo ng mas makapal na sopas at higit pa kung mas gusto mo itong mayaman at mantikilya.
Mga madalas itanong
Healthy ba ang sopas na ito?
Buweno, isipin ang tungkol sa mga bahagi nito. Mayroon itong mga gulay, protina, butil at taba.
Talaga, mayroon itong lahat ng kinakailangang nutrients na kailangan ng iyong katawan upang gumana nang maayos!
Iyon ay sinabi, ito ay naglalaman ng evaporated milk, na mataas sa taba. Ngunit sa pangkalahatan, ito ay medyo malusog.
Maaari ko bang gawin itong mas malusog?
Talagang. Palitan lang ang puting bigas sa brown rice at magkakaroon ka ng mas malusog na pagkain.
Tandaan lamang na ang brown rice ay sumisipsip ng mas maraming likido at mas matagal ang pagluluto. Nangangahulugan ito na kailangan mong ayusin ang mga likidong sangkap at ang oras ng pagluluto.
Bukod pa rito, maaari mong itapon ang evaporated milk o palitan ito ng mas malusog, tulad ng nonfat o dairy-free na gatas.
Bagama't hindi ito magiging kasing kapal, mas magiging malusog ito.
At kung ikaw ay gluten-free, palitan ang arrowroot flour para sa harina, at handa ka na.
Dapat ko bang lutuin ang kanin bago ito idagdag sa sabaw?
Hindi. Mahalagang lutuin ang kanin sa sabaw upang masipsip nito ang lahat ng lasa.
Iyon ay sinabi, maaari mong pabilisin ang oras ng pagluluto at ubusin ang natitirang kanin kung gusto mo.
Ano ang maaari kong ihain kasama ng chicken rice soup?
Hindi mo malito ang crusty bread sa tabi ng anumang sopas! Pero mahilig din ako sa garlic bread at soft bread.
O, kung gusto mo ng bahagyang kaibahan sa makapal, mayaman na sopas, magsama-sama ng mabilis at nakakapreskong salad.
Ang sopas ay mayroon nang manok sa loob nito, ngunit para sa dagdag na dosis ng protina, ipares ito sa mga buttered mushroom.
Paano ako magpapalapot ng chicken rice soup?
Duda ako na sasagutin mo ang isyung ito dahil sa katotohanan na ang bigas sa sopas ay talagang sumisipsip ng likido.
At magdaragdag ka ng harina sa pinaghalong, na siksik habang niluluto.
Ngunit kung gusto mo ito kahit na mas makapal, magdagdag ng isa pang kutsara ng harina, ngunit hindi higit pa, dahil makakaapekto ito sa lasa.
Maaari Ko Bang I-freeze ang Chicken Rice Soup?
Sa kasamaang-palad hindi. Ang sopas na ito ay may gatas sa sabaw, na itatabi kapag nagyelo at lasaw.
Gayundin, ang bigas ay hindi palaging nagyeyelong mabuti. Kaya't mainam na hawakan ito at kainin nang sariwa.
Anong mga pagbabago ang maaari kong gawin sa sopas na ito?
- Magdagdag pa ng substance na may mga gulay tulad ng patatas, gisantes, at mais o tinadtad na gulay tulad ng kale, repolyo, o spinach.
- Para sa mas masarap na sabaw, gumamit ng hita ng manok sa halip na mga suso.
- Mag-eksperimento sa mga seasoning at seasoning, tulad ng Italian seasoning, thyme, turmeric, o cayenne pepper.
- Gawin itong mas mayaman sa grated Parmesan cheese o ginutay-gutay na Cheddar cheese.
Paano Mag-imbak ng Buttery Chicken Rice Soup
Hayaang lumamig nang lubusan ang mga natira sa temperatura ng silid, ilipat sa lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin, at palamigin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw.
Tandaan na habang tumatagal ang sopas, nagiging mas siksik ito. Ito ay dahil ang bigas ay patuloy na sumisipsip ng sabaw sa paglipas ng panahon.
Samakatuwid, kakailanganin mong magdagdag ng kaunting likido kapag iniinit muli, tulad ng sabaw o gatas.
Idagdag ang lahat ng ito sa isang kasirola at init sa katamtamang apoy hanggang mainit lang. Magdagdag ng auxiliary fluid kung kinakailangan.
Notes: dahil naglalaman ito ng gatas at kanin, ang sopas na ito hindi mag-freeze na rin.
Higit pang Mga Sopas Recipe na Magugustuhan Mo
Chicken Pie Soup
Copycat O'Charley's Loaded Potato Soup
sabaw ng kamote
Chicken Soup na may Green Chile
Panera Chicken at Wild Rice Soup
