Kapag sinusubukan mong kumain ng mas malusog ngunit gusto mo ng mas mayaman kaysa sa berdeng madahong salad, narito ang broccoli salad para sa iyo. Gustung-gusto ko ang malutong at bigat ng broccoli, lalo na kapag hinihiwa ito sa maliliit na piraso na maaaring i-scoop.
Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang hilaw na broccoli, ngunit gusto ko ito! Palagi akong naghahanap ng hilaw na broccoli sa mga pagkaing gulay na ito na tila nasa bawat pagkain / party na iyong pinupuntahan.
Ito ay isang simpleng broccoli salad: ikaw ang may pinakamalaking, hilaw na broccoli; malutong na pulang sibuyas para sa kaunting kaasiman at malutong na langutngot, mga pasas para sa tamis, mga almendras para sa isang nutty counterpoint; at isang matamis at maanghang na linga at rice vinegar dressing.
Gawin ito para sa hapunan at kainin ito gamit ang isang kutsara. So satisfying.
Broccoli at linga at soy salad
nagsisilbi ng 2-4
oras ng paghahanda: 10 minuto
uptime: 5 minuto
kabuuang oras: 15 minuto
Pad
- 1 kutsarang toyo
- 1 kutsara ng suka ng bigas
- 1 kutsara ng neutral na langis
- 1/2 kutsarang toasted sesame oil
- 1/2 kutsarang asukal
- Pepper sa panlasa
salad
- 1 maliit na ulo ng broccoli, mga 3 tasa na tinadtad
- 1/4 pulang sibuyas, diced
- 1/4 tasa pasas
- 2 tablespoons flaked almonds
- sesame seeds, para matapos
Paghaluin ang mga sangkap ng dressing sa isang malaking mangkok, pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap at ihalo nang mabuti. Tikman at ayusin ang pampalasa kung kinakailangan. Budburan ng sesame seeds at magsaya!
