Katatagan, pantasya, sakripisyo at caparbietà. ang pagkamalikhain ng Alba Kung pinindot mo ang sottovoce, sa pieno stile piedmontese. Oggi la città, little più di trentamila abitanti, rappresenta uno dei luoghi iconici dell'enogastronomia mondial, isang vera "bahay ng buon vivere". Sa likuran, ngunit, walang sangang-daan sa napakahabang panahon nang kantahin ni Beppe Fenoglio (ipinanganak siyang esactamente cento anni fa accanto al duomo) ang “malora” at ang paghihirap ng burol na ito. Ang halaga ng Dawn, kinilala ng UNESCO noong 2017 kasama ang pagpasok sa Rete delle città creative, ito ay binubuo ng sarili nitong kapasidad ng rialzarsi, di guardare ahead. Isang kongkretong pagkamalikhain, fatta di progetti imprenditoriali eat, per esempio, quello della pamilya ferreroAng che partire dagli anni Quaranta, na ginagawang isang internasyonal na grupo ang isang pasticceria, ay lubos na nag-ambag sa pang-ekonomiya at panlipunang sviluppo ng lahat ng lugar, bilang ang radici sa lupain.
kultura ng alak
Reed si panorama slab hill pamana ng unesco mula sa kampana ng simbahan ng San Giuseppmi Ito ay kapana-panabik, ito ay sottoterra, na may hindi pangkaraniwang pananaw, na kung ang trovano tutte ay nagmula sa tagumpay ng Oggi. Ginagabayan ng isang arkeologo mula sa Association of Environment and Culture, posibleng tuklasin ang iba't ibang bahagi ng sinaunang Alba Pompeia, ang lungsod na namatay at ang lugar ng kapanganakan ng lahat ng Relevance ng imperator at na ipinagdiwang ng isang alkalde tulad ni Pliny the Vecchio para sa dakilang kalidad ng lupa at dei suoi dumating. ang pagtatanim ng ubas nelle langhe dumating ang panahon già da tempo grazie ai Greci, dumaan sa Marsiglia, e da allora il alak ay isa sa mga mahahalagang elemento ng teritoryo.
La città, pur essendo almost totally esterna rispetto ai confini delle Denominazioni, è il “salotto di rappresentanza” dei lumaki si rossi delle Langhe, tulad ng Barolo at Barbarescoaking ng tambo Roero at del Roero Arneis, della Nascetta at delle bollicine dell'Alta Langa che nascono a few chilometri di distance. Kasunod ng mahabang tradisyong ito, noong 1881 itinatag ni Venne ang Regia scuola oenologica. Oggi ang paaralan ay may mga makabagong laboratoryo, isang eksperimentong canteen at isang vending point na bukas sa publiko. "Sa klase na ito", si spiegano ang upuan na sina Antonella Germini at Propesor Giuseppe Dacomo, "ay nag-aral ng maraming magagandang pangalan ng Italian enology, imprenditori e professionisti che girano il mondo. Noi qui diamo la conoscenza técnica, ma contribuiamo anche all'incubazione di tante idee. Pagkatapos ng pader na ito ay mahalagang mga kakayahan, mga kaibigan at mga programang oenological na nagpapatuloy hanggang ngayon”.
