Naka-tuto ako 21 at ristoranti stellati ng 'Emilia Romagna. Ang rehiyon ay may isa sa dodici ristoranti tristellati d'ItaliaakoOsteria Francescana ng Modena dello chef Massimo Botturae due ristoranti with due Michelin stars, is San Dominic ng Imola mi Magnoliya ng Longiano (FC).
Diciotto sono invece at ristoranti insigniti na may Michelin star: inkiostro ng parma, Ang mga daungan ng Bologna, Erba del Re ng Modena, Ang Osteria ng Manlalakbay mi Arnaldo – Gastronomic Clinic ng Rubiera (Re), Abocar Due Cucine mi gabay 1946 mula sa Rimini, ang bibig mula sa Cesenatico (Fc), ang avocado mula sa Borgonovo Val Tidone (Pc), Old Court Pallavicina mula sa Polesine Parmense (Pr), Ca' Matilde Rubbianino (Re), Trattoria da Amerigo mula sa Savigno (Bo), iacobucci mula sa Castel Maggiore (Bo), Ang Capanna ni Eraclio mi Zanzara ng Códoro (Pananampalataya), Gorini mula sa San Piero sa Bagno (Fc), Ang Osteria del Povero Diavolo di Torriana (Rn)e ang piastrino mula sa Pennabili (Rn).
I ristoranti stellati dell'Emilia Romagna tra terra e mare
Nei ristoranti stellati dell'Emilia Romagna visione, creatività and tecniche d'ecuzione perfecte si fondono con un tradisyonal na cucina na nakaugat sa teritoryokasama ang lahat ng mga sangkap ng lupain - marami sa mga simbolo ng kalidad ng napakahusay na pagkain ng Italian gastronomic Parmigiano Reggianoakobalsamic vinegar ng ModenaSiya Parma raw prosciutto – at may il isda ng adriatic.
Ang lokasyon spaziano da edifici antichi del makasaysayang sentro mula Modena hanggang sulle hill relay di Cesena o fine Parmesan to eleganteng "stabilimenti" sul mare.
Saklaw ang layunin at simulan ang paglalakbay na ito ng scoperta, di luoghi e di gusto.
